新鮮奶酪保質(zhì)期是幾天到兩周；軟奶酪保質(zhì)期為1周；半軟奶酪保質(zhì)期2~3周；硬奶酪保質(zhì)期5周；很硬奶酪保質(zhì)期10周,奶酪需要制冷,當(dāng)您選擇奶酪時，您必須選擇原奶酪,奶酪進(jìn)入中國時間不長，大部分中國人剛接觸奶酪時都會習(xí)慣,大孔奶酪添加了三種發(fā)酵菌,大孔奶酪的主要特點(diǎn)是大孔和獨(dú)特的微苦杏仁味,正宗瑞士大孔奶酪就是有點(diǎn)苦，奶酪是發(fā)酵乳制品,大孔奶酪有微苦的杏仁味。{0}1、大孔奶酪開封后保存多久奶酪需要制冷。新鮮奶酪保質(zhì)期是幾天到兩周；軟奶酪保質(zhì)期為1周；半軟奶酪保質(zhì)期2~3周；硬奶酪保質(zhì)期5周；很硬奶酪保質(zhì)期10...

像瑞士大孔奶酪、板燒奶酪、泰德莫尼奶酪、火鍋奶酪等放冰箱2-5℃冷藏就可以了。使用前拿出來解凍打發(fā)二、奶酪1、做pizza的馬蘇里拉奶酪，是可以冷凍保存的，開封之后做好密封即可2、做芝士蛋糕的奶油奶酪和做提拉米蘇的馬斯卡彭奶酪，則一定不能冷凍哦～奶油奶酪也很容易滋生細(xì)菌變質(zhì)，開封之后最好按量分裝，不要沾水，不要沾油，用干凈的刀切成小塊狀，用保鮮膜仔細(xì)包好放冷藏，可以延長保質(zhì)時間。1、開封后的奶油、奶酪和黃油如何保存？我是Tian甜品研究所的店長，做私房烘焙7年多了，很高興來回答這個問題一、奶油的保存1、動...