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1，什么是小麥草

小麥草又名貓草（Wheatgrass / Catgrass）是鵝觀草屬（Agropyron），特別是雞冠鵝觀草（Agropyron cristatum，小麥的同類）的幼芽。其嫩葉可以榨汁或曬干磨粉。

什么是小麥草

2，世界上90人不知道小麥草是什么

傻呼呼的

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長什么樣子的啊

哪個知道的給我介紹一下啊謝謝！！1

[s:4]

世界上90人不知道小麥草是什么

3，小麥草的功效和用法

小麥草的營養(yǎng)成分有如下　葉綠素　　葉綠素的構(gòu)造和人體血紅素相似。可見葉綠素有造血的功能，可以強化心臟，使人恢復活力。葉綠素亦能進入組織中，清除其中的雜物、殘留的藥物和毒素。故有清肝、清血作用，并且可改善血糖，加速傷口的復原，對慢性疾病有十分良好的醫(yī)治效果。　　小麥草是天然維生素A、維生素C和維生素E最豐富的來源之一。小麥草中含有天然維生系E比人工合成的維生素E吸收量超過10倍，多吃也不會像其它人工合成的維生素一樣產(chǎn)生副作用。　　礦物質(zhì) 　　礦物質(zhì)是綠色嫩葉所具有生命力的根源，也是所有生命體的核心。小麥草中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉、鈷和鋅等礦物質(zhì)，其中尤其重要的是鉀離子。小麥草能夠改善便秘和消化不良，由于鉀的含量充分而促進腸管蠕動和吸收功能。　　小麥草中礦物質(zhì)的堿性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸過乘，就會對骨骼造成影響。因而小麥草對于預防蛀牙，改善酸性體質(zhì)，消除疲勞，皆有良好的功效。　　酵素　　酵素是體內(nèi)化學反應的媒介，任何營養(yǎng)素在最初溶解于細胞內(nèi)的液體而成為離子時，必須靠酵素的作用。呼吸時，將空氣中的氧氣輸入血液或細胞之中，也非要有酵素不可。　　它還含有一種具有鋅、銅等特殊離子的SOD酵素，而且含量高達0.1％。SOD對于關(guān)節(jié)炎、細胞間組織炎的膠原病、鼻炎、肋膜炎等炎癥都具有特異的療效。　　氨基酸　　小麥草里所含的十七種氨基酸。　　離胺酸——最近被學界視為可能具有抗老化功能的物質(zhì)，影響成長及血液循環(huán)甚巨，缺乏時免疫力會減弱、視力會受到影響，也很容易疲倦。　　異亮胺酸——對于生長也非常重要，尤其是孩童。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)的均衡與否也受其影響。缺乏時會影響其他胺基酸的形成，進而引起心智退化。　　亮胺酸——使人保持清醒和驚覺。基本上，有失眠困擾的人盡量不要攝取這種成份，免得使情況更為惡化。但若希望自己精力充沛，亮胺酸絕對是不可缺少的重要物質(zhì)。　　色胺酸——對于建造含氧量豐富的血液、維持皮膚、毛發(fā)的健康都具有相當?shù)闹匾浴Ｋ途S他命B群共同作用，可穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)并促進消化。　　苯丙胺酸——能使甲狀腺正常分泌甲狀腺素，這對于精神平衡及情緒穩(wěn)定是十分重要的。　　蘇胺酸——有助于人體消化及吸收，對全身的新陳代謝也有助益。　　胺基異戊wù酸——可刺激腦部發(fā)展、增加肌肉的協(xié)調(diào)性、鎮(zhèn)定神經(jīng)系統(tǒng)，缺乏時會引發(fā)神經(jīng)緊張、精神衰弱、情緒不穩(wěn)定，及失眠等癥狀。　　甲硫胺酸——具有凈化及活化腎臟及肝臟細胞的功能，同時也有助于毛發(fā)的生長，及維持精神的穩(wěn)定。它和亮胺酸的作用可說是剛好相反。　　小麥草中所含的其他幾種胺基酸簡述如下：丙胺酸具有造血的功能；精胺酸為精液的主要成份之一，對男性的影響較大；大冬胺酸協(xié)助人體將食物轉(zhuǎn)化成能量；麩fū酸使心智穩(wěn)定及新陳代謝正常；甘胺酸為細胞運用氧氣產(chǎn)生能量的過程中不可或缺的成份；組胺酸影響聽力及神經(jīng)系統(tǒng)功能；脯胺酸會轉(zhuǎn)變成麩酸，由此具備同等的功能；綠胺酸可刺激腦部及神經(jīng)系統(tǒng)功能；酪胺酸能促進毛發(fā)及皮膚生長，避免細胞老化。　　其它營養(yǎng) 　　小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙，老一點的葉子則礦物質(zhì)較多。同時小麥草能供給最直接與最經(jīng)濟的蛋白質(zhì)。小麥嫩葉中則含有色氨酸，可以治療身材短小。　　另外，在醫(yī)生對小麥草的研究中，也發(fā)現(xiàn)了能逆轉(zhuǎn)腫瘤生長的abscisic酸。小麥草是所知能獲取大量abscisic酸的唯一方法。日常作用　　在日常生活中，小麥草也處處有殺菌、消毒、保護人體健康的作用，例如：　　——洗果菜時加少量小麥草汁浸幾分鐘，可以中和蔬萊水果含有的化學農(nóng)藥；　　——小麥草可以吸收室內(nèi)的毒氣和惡臭氣味，減少家居、工廠、辦公室的空氣污染；　　——把小麥草放在電視機和電腦螢幕面前，可以吸收輻射；　　——把小麥草汁滴進香煙濾嘴之內(nèi)，可以把煙毒濾去不少；　　——把幾條小麥草放進自來水里，幾分鐘之后水中的氟即會消失；　　——小麥草汁是上好的天然皮膚清潔劑，用法是把它倒入溫水浴缸中，泡十五～二十分鐘，然后用冷水清洗，這樣皮膚會變得更柔軟潔白。　　

有些貓也喜歡吃小麥草提倡飲用小麥草的人士認為，定時飲用可以改善消化系統(tǒng)，預防癌癥、糖尿病和心臟病，治療便秘，清除血液中的重金屬，凈化肝臟，預防脫發(fā)以及改善更年期癥狀。雖然有大量坊間傳聞證明上述聲稱，但直到目前為止并未得到醫(yī)學或科學上的證據(jù)支持。　　其中一種最常見的聲稱，又是提倡飲用小麥草的人士和零售商經(jīng)常提到的，就是一杯30 毫升的小麥草的營養(yǎng)等于一公斤的綠色蔬菜。 [5]這個聲稱最可靠的來源是來自“小麥草之父” Charles F. Schnabel：據(jù)說他曾說過“十五磅的小麥草等于三百五十磅最好的蔬菜”。事實上，30克的熟菠菜或西蘭花所合含有的某些維生素和礦物質(zhì) （例如維生素C、鈣質(zhì)和葉酸）比等量的小麥草還要多。而且菠菜和西蘭花都含有纖維素。快餐廳所售賣的田園沙拉所含的營養(yǎng)比30 毫升的小麥草有更多種類的營養(yǎng)素。　　小麥草中的葉綠素與血紅蛋白結(jié)構(gòu)上相似，因此引起另一種聲稱指，小麥草可以促進血液循環(huán)、消化以及排出身體中的毒素。　　小麥草和生食療法是美國麻省理工學院化學博士——現(xiàn)任德州大學安德森醫(yī)院腫瘤研究所研究員雷久南博士推介的治療癌癥最簡便、最有效的方法。

小麥草的功效和用法