裝箱This餅干沒有多少人吃過，除非你是純正的東北人，但是只要你吃過，你一定會懷念這個-1餅干獨特的味道，絕對和別人不一樣,普通面粉的使用方法雞蛋280g，糖2個70g玉米油70g酵母2g無鋁泡打粉2.5g老式大餅干將雞蛋打散(留一部分用于烘烤餅干面用)，倒入玉米油、糖和少許,家常餡餅的做法:醒后兩個小時左右再將面團揉至光滑,做法:1。
普通面粉的使用方法雞蛋280g，糖2個70g玉米油70g酵母2g無鋁泡打粉2.5g 老式大餅干將雞蛋打散(留一部分用于烘烤餅干面用)，倒入玉米油、糖和少許。把面團直接放在無油紙或錫紙上搟成0.3-0.4cm左右的面團，我用的是32升的烤箱，正好是一個盤子的量，切成片，最后在表面刷上蛋液。上火150，下火150，中層20分鐘左右。烤至表面金黃即可。喜歡干的話就關火烤一會兒，但是要時刻注意表面色度，不要過度。出爐后晾一會，溫熱時用刀分開，否則會掉更多渣，晾涼。裝箱
This 餅干沒有多少人吃過，除非你是純正的東北人，但是只要你吃過，你一定會懷念這個-1 餅干獨特的味道，絕對和別人不一樣。材料:低面粉100克，蛋液適量，色拉油40克，酵母適量，泡打粉4克，糖40克。做法:1。將除面粉外的所有原料混合，攪拌均勻。2.篩面粉，把它揉成一團。3、卷成長方形，切成正方形，刷一層蛋液。4、放入烤箱，180度，烤至金黃色。5.取出，放涼，放在保鮮盒里，軟化后口感更好。PS: 1液體和粉末要混合，不能攪拌。取出，放涼，放在保鮮盒里保存。軟化后味道更好。
3、 老式大 餅干配料及做法家常餅的烹飪材料:主料:面粉。家常餡餅的做法:醒后兩個小時左右再將面團揉至光滑，把面條卷成薄片。先在煎餅上撒一層細鹽，然后均勻地涂上清油，從一開始就把煎餅卷起來，把兩端和接頭捏緊，防止漏油。按照自己滿意的大小捏成兩三段，然后把兩端緊緊擰成一個大米，醒后卷成餅，注意不要太薄太硬，死后再卷餅。熱鍋，不用放油，直接烙印，蛋糕膨脹大約需要15分鐘。翻轉的時候不能用數字，看成品就行了。
