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這個做法很簡單的吧牛奶雞蛋羹對兒童營養(yǎng)：滋養(yǎng)強身，健腦益智，是助長兒童身體發(fā)育和大腦發(fā)育的最佳營養(yǎng)食品，而且方便簡單易操作。傳統(tǒng)的雞蛋羹就是純粹的蒸雞蛋，寶寶經(jīng)常吃就不愛吃了。所以，就往雞蛋里加些輔料，即改變了輔食的花樣，也給寶寶增加了營養(yǎng)

第一步生雞蛋2個打進菜盤里，準備好純奶。笨雞蛋最好是，營養(yǎng)成分更為豐富多彩身心健康。第二步生雞蛋攪拌均勻，一定要在拌和汽泡后才終止，隨后添加牛乳再次拌和。第三步炒鍋放水開槍，將拌和好的生雞蛋放進篦子上，蓋上蓋子，水開后關成文火，蒸五分鐘就熄火，先不必拿出來，燜一會兒。第四步取下后先給湯勺倒鮮生抽和少量芝麻油，加溫水稀釋液后倒進生雞蛋上。第五步用湯勺將生雞蛋劃為一小塊，讓料汁充足融進生雞蛋，味兒更美味?，F(xiàn)蒸的生雞蛋新鮮美味可口，但非常容易燙嘴，當心服用哦

食材用料雞蛋3個相克食物純牛奶200ml獼猴桃1個相克食物芒果1個相克食物牛奶雞蛋羹的做法1.準備食材：雞蛋3個，純牛奶1包。2.芒果去皮切小塊，獼猴桃去皮切小塊，3.雞蛋磕人碗中，打散。4.將3分之2的純牛奶倒入蛋液中，朝一個方向拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合，5.打勻的蛋液用篩網(wǎng)過濾1次去掉泡沫。6.過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中，然后碗表面蒙上保鮮膜。7.用牙簽在表面扎幾個小孔通氣，冷水下鍋蒸15分鐘。8.撕下保鮮膜，放上自己喜歡的水果裝飾，小貼士1、不想用純牛奶加水也可，忌加生水和熱開水。2、蒸雞蛋羹時忌蒸之前加入調(diào)味料，會使蛋白質(zhì)變性，營養(yǎng)受損，蒸出的蛋羹也不鮮嫩，3、忌蒸制時間過長，蒸氣不宜太。