”但是，吃大鵝是有學問的，起碼你要懂基本的常識。獅頭鵝在廣東比較受歡迎，所以說獅頭鵝在廣東的養殖也非常的多，獅頭鵝是一種草食動物，所以說種植一些牧草來喂獅頭鵝還是比較好的，可以多方面增加他的營養，并且可以節約飼料成本，獅頭鵝在我國算是一種比較大型的家禽類動物，它的經濟效益比較高，所以近些年養殖獅頭鵝的養殖場越來越多。

1、獅頭鵝吃什么？

獅頭鵝在我國算是一種比較大型的家禽類動物，它的經濟效益比較高，所以說，近些年養殖獅頭鵝的養殖場越來越多。獅頭鵝在廣東比較受歡迎，所以說獅頭鵝在廣東的養殖也非常的多，獅頭鵝是一種草食動物，所以說種植一些牧草來喂獅頭鵝還是比較好的，可以多方面增加他的營養，并且可以節約飼料成本。特別是在南方一年四季都可以種植牧草，紫花苜蓿，墨西哥玉米都可以種植，也可以一年四季的收獲，這樣就可以大大節省飼料成本，

最初剛剛引進小鵝苗的前幾天要進行舍養，并且幾十只就要把它隔開，防止他們踏壓，保持溫度在32度，這時候可以喂他一些比較柔軟的青草，然后喂一些蛋白質比較高的混和飼料，你和飼料的配比可以是61%的玉米加22%的豆粕，16.1%的麥麩，0.2%的貝殼粉，0.5%的骨份，0.2%的食鹽，混合后直接投喂，一天喂3到4次。

經過5到6天的飼喂，這時候的鵝苗就可以進行脫溫養殖，就可以在陽光充足的時候放出圈舍，讓他在空曠的地方自由活動采食，可這時候可以給他增加青飼料的攝入量，來減少飼料的成本，到時候是鵝苗迅速增加體重的時候食量比較大，這時候的混合飼料的配比中，多增加一些能量的配比，65%的玉米18%的豆粕，16.1%的麥麩，0.2%的貝殼粉，0.5%的骨份，0.2%的食鹽，混合之后加水拌勻投喂，用水拌勻的時候水不可以加多用手攥著飼料成團，松開手可以散開為宜。

經過一個月的養殖之后，這時候的鵝就是長骨骼長肉的關鍵時期，這個時候，加大青飼料的飼喂量，自由采食，混合飼料中的能量飼料進一步加大，75%的玉米11%的讀13.1%，0.2/貝殼粉，0.5%的胡份，0.2%的食鹽。混合之后直接投喂，肉鵝養殖的主要成本就是它的飼料，因為肉鵝，是很能吃的一種家禽，說在養殖過程中想辦法降低飼料的成本是比較關鍵的。

2、哪里人最喜歡吃鵝？

你問我哪里人喜歡吃大鵝？我咋回答你呢？我只能說：“地球人都喜歡”！也可以說是“人見人愛、花見花開，釋迦牟尼見了也把頭抬！”但是，吃大鵝是有學問的，起碼你要懂基本的常識，大鵝分“笨鵝”和“飼料鵝”，單從表面上，是看不出來的。農民自己飼養的大鵝，是從每年春天的三、四月份出雛，一直養到十一月份下雪天了，才殺掉，生長周期基本都能達到兩百天左右，

最主要的是農民自己飼養的大鵝，絕對不會喂飼料的，純糧食喂養。這樣的大鵝肉細膩，少油，特別是用東北的特色美食——“酸菜”燉的大鵝，那更是撲鼻的香啊！市場上的大鵝，基本都是飼料鵝，一百天左右就出欄了，而且，喂的都是含有激素的飼料，肉質生硬，粘稠，會比笨鵝出油多。大鵝的吃法有很多種——燉酸菜、燉土豆、燉粉條這都是東北人最愛的吃法。