金針搭配肥牛，金針肥牛如何做煲仔飯！！！金針-1/煲仔飯的做法其實(shí)是金針-1/做好之后，倒在米飯上就可以了，金針-。怎么樣金針蘑菇肥牛？肥牛焯水，炒大料，加水開金針香菇肥牛粉條，不辣的酸湯金針 肥牛怎么做才好吃。

配料肥牛200g 金針香菇150g野山椒68個大蒜、5片姜、3片杭椒、1個小米椒、3片輔料海南黃燈籠椒醬、3湯匙白胡椒粉、1/2湯匙料酒、1/2湯匙陳醋、1茶匙鹽、1茶匙食用油。姜、蒜、柿子椒、小米椒、花椒切碎，金針香菇切去根部，撕去備用；肥牛冷水鍋中燒開，撇去浮粉，撈出瀝干備用；金針將香菇放入熱鍋中煮兩分鐘，撈出鋪在碗底備用；

鍋中倒入足夠的水，將料酒、陳醋、鹽、胡椒粉混合煮開，然后加入煮好的肥牛煮1分鐘；加入小米椒末和杭椒末拌勻；取出前調(diào)味，大火煮40秒左右，關(guān)火，放入碗中金針蘑菇。小貼士1。肥牛切片一定要用清水焯一下再用酸湯煮，因?yàn)檠煌饬鳎瑫箿珳啙幔绊懮珴桑?.肥牛切片可以煮到斷掉，煮久了容易老化。

相比牛肉，牛肉丸缺少筋膜，口感細(xì)膩，易于消化，更適合口腔牙齒不好的老年人食用。在牛肉丸上剪十字形的花，可以使其更加適口，增加美觀。牛肉丸是用川菜特有的泡椒烹制的。牛肉丸的風(fēng)味與泡椒中的乳酸菌充分融合，使這道菜具有獨(dú)特的口感和味道。菜名:泡椒牛肉丸花椒牛肉丸材料:牛肉丸200g泡椒100g姜片10g蔥段10g花椒牛肉丸調(diào)料:食用鹽2g味精1g料酒5ml水淀粉、香油、食用油配料:1將洗凈的牛肉丸用十字刀切好。

3潤滑一段時間后取出牛肉丸。做法示范:1鍋底油，倒入姜片和小蔥炒香。當(dāng)炒鍋里的所有食材攪拌均勻后，朋友們就可以把牛肉丸放進(jìn)炒鍋里了。喜歡吃辣的朋友建議，這個時候可以倒入泡椒，翻炒1分鐘，直到牛肉丸熟透。這道美食，加鹽、味精、料酒調(diào)味即可。5加入快速翻炒均勻。6起鍋，將準(zhǔn)備好的酸菜牛肉丸放入盤中，即可食用。小貼士:這道美味的菜為什么要加料酒？

金針 肥牛煲仔飯的做法其實(shí)是金針肥牛煮好后倒在米飯上就可以了。金針 -1的做法/主料:牛肉(肥瘦)450g輔料:金針香菇150g、胡椒粉(紅尖椒)6g調(diào)料:鹽5g、味精2g、雞精2g、淀粉(淀粉)。2.金針香菇洗凈去頭；3.辣椒切碎；4.鍋中加入豬油加熱至五成，放入花椒炒香，放入鮮湯，肥牛肉和金針菇，加鹽、味精、雞精煮熟，再用濕淀粉勾芡出鍋即可食用。

主料:肥牛輔料:金針香菇、剁椒、蘆筍、蒜、小米椒調(diào)料:鹽、味精、料酒、蠔油。烹飪方法:1。將蘆筍切成段，加入少許鹽和食用油到沸水中。2.先焯一下金針蘑菇。然后將肥牛放入沸水中。焯一下迅速變色，撈出，用溫水(開水和冷水都不能用)沖洗去雜質(zhì)，鍋里倒油，放入剁椒小火煸出紅油，放入蒜、蠔油、小米椒翻炒，放入焯過的肥牛，放入味精和蔥花，翻炒均勻，放上蘆筍。

食材:肥牛100g食材:咸菜30g、金針香菇200g、鹽適量、雞精少許、醬油2湯匙做法:1。金針香菇切去尾部，鍋中燒開水，放入金針香菇直至切去，撈出備用。2.放入肥牛焯至5分熟，肥牛切片會自動展開，撈出備用。3.鍋里加少許油，放入辣白菜炒勻。4.加適量生抽，加100左右。取出金針蘑菇，放入盤中。6.放入燙過的肥牛片，放入蔥段煮一會。小貼士:1。可以直接買肥牛件，比較方便。2.以防最后一步太老。3.最后一步肥牛片只能煮一會兒，太老了就不好吃了。4.把金針蘑菇和肥牛放在面上，更好賣。

1，金針香菇，肥牛豌豆，鹽，雞精，豆豉，高湯，糖。2、準(zhǔn)備金針菇量。3.將金針蘑菇的尾部去掉，每個金針蘑菇洗凈，鋪在盤子底部，用水和少許鹽浸泡10分鐘。4.金針香菇泡好后去掉鹽水，用清水洗凈備用。5.金針在蘑菇上撒上適量的豆豉。6.加入少許水煮豌豆，加入高湯。7.水燒開后放入金針蘑菇蒸5分鐘。

在蒜末和小米中加入調(diào)料，將冷水浸泡20分鐘的粉絲鋪在菜底。肥牛 Roll 金針將香菇放在粉絲上，加入調(diào)好的汁，入鍋蒸熟。肥牛焯水，炒大料，加水開金針香菇肥牛粉條。家常菜金針 肥牛好吃又過癮。怎么樣金針蘑菇肥牛？教你肥牛好吃的方法。青紅椒絲，蔥花，蒜末，姜末。2 肥牛粉絲洗凈，用溫水浸泡。3把西蘭花切成小花，金針把蘑菇的老根去掉，

4鍋中水燒開，加少許鹽，西蘭花煮熟撈起備用。5.焯金針蘑菇，6撈起，鋪在盤底。7在鍋里放油，爆香蔥花、姜末和一些蒜末，8加入1碗水，加入蠔油、糖、生抽、老抽燒開。9先加入粉絲，然后肥牛，10 肥牛變白的時候倒點(diǎn)醋。11放青紅椒和切絲的洋蔥，翻炒，加鹽，撒上剩下的蒜末即可食用。