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1，吃什么東西可以補腦
2，吃什么能夠補腦
3，吃什么對腦子好

1，吃什么東西可以補腦

根據有關研究，對大腦生長發育有重要作用的物質主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品： 1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。 2.動物內臟。動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優于動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。 3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的B族維生素，這些對大腦的發育很有利。還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦，止頭昏的效果。瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。海參含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效

吃什么東西可以補腦

2，吃什么能夠補腦

核桃、杏仁這些，含有豐富的蛋白質，蛋白粉也好，最好是動物蛋白，例如優恩乳清蛋白粉，還有保持充足的睡眠。

魚：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助于加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。全麥制品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關重要。大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。核桃和芝麻：現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經衰弱、失眠癥，松弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創造能力。食物中的補腦高手香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養，也是補腦的佳品哦！肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質。蛋黃：含有蛋黃素、蛋堿等；腦細胞所必須的營養成分，能給大腦帶來話力。魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。大豆：含有豐富的蛋白質，每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力。胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿卜素，能預防和消除大腦疲勞。木耳：含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是健腦、補腦佳品。香蕉：含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。牛奶：含有蛋白質、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用。參考資料： http://www.jiaoyou.com/discuss_18674_1.html

豬腦，以形補形。

說實話，不怕打擊人，什么都補不了

吃什么能夠補腦

3，吃什么對腦子好

吃魚與補腦 DHA是大腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸，它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沉積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生外，對大腦細胞也有著極其重要的作用。 DHA占了人腦脂肪的 10%，對腦神經傳導和突觸的生長發育極為有利。實驗表明， DHA攝入充分，大腦中的 DHA值升高，就能活化大腦神經細胞，改善大腦功能，提高判斷能力。毫無疑問， DHA具有十分顯著的健腦益智作用，是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必要營養品。而科學家研究表明， DHA只存在于魚類及少數貝類中，其他食物如谷物、大豆、薯類、奶油、植物油、豬油及蔬菜、水果等幾乎都不含有 DHA。因此從營養和健腦的角度來說，人們要想獲得足夠的 DHA，最簡便有效的理想途徑就是———吃魚。許多人認為，既然 DHA健腦，而魚類含 DHA較多，那么經常到農貿市場多買些魚吃就是了。實際上，并非如此簡單，因為 DHA在各種魚體內的含量分布并不完全相同，其健腦效果自然也會有所差異。那么，如何選擇 DHA豐富的水產品呢？從總體上看，海水魚中的 DHA含量多于淡水魚，深海魚中的 DHA通常要比沿岸和近海的魚類多。營養學家根據現有的研究分析結果，推出了一個選購 DHA含量豐富的魚類次序參考表： 1、淡水魚鰣魚、鯽魚、黑魚、鱖魚、青眼鱒、鳊魚、青魚、鰱魚等。這是按 DHA在魚體不飽和脂肪酸中的相對含量依次排列下來的。 2、海水魚根據 DHA含量在魚肉中的百分比的大小排列如下：金槍魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、海鰻、虹鱒、鮭魚、竹莢魚、鯡魚、帶魚、旗魚、鰹魚。對于其中的金槍魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚來說， 100克魚肉中的 DHA含量在 1克以上，可謂是名副其實的“ DHA魚”，而金槍魚所含有的 DHA多達 2.877克，脂肪酸總量達 20.12克，實為“魚中之冠”。其他一些魚類如：比目魚、章魚、墨魚等只含有少量的 DHA， 100克魚肉中一般不超過 0.3克。營養學家還指出，有些魚的魚肉中 DHA含量并不高，但在魚油中卻含有豐富的 DHA，尤以虹鱒、鮭魚、鱈魚、鰹魚、墨魚等為多，在選購時應予注意。還有一個值得關心的問題是：魚經過烹調加工后，其DHA會不會減少呢?營養學家認為，烹調方法與DHA的吸收確有關系。據日本專家對沙丁魚進行的實驗測定，無論煎、煮、烤、干制或生吃，沙丁魚中的DHA含量都不發生變化，都可以被人體吸收，只是油炸的沙丁魚DHA的比例降低了。因此，為了更有效地利用魚類中的DHA，烹調時油炸魚法應盡量少用，以減少DHA的損失。

魚、核桃

我知道的水果中可以增強記憶的是菠蘿.聽說很多歌手記憶歌詞,都會選用菠蘿來當首選.另外你多吃花生也可以增強記憶.堅果類的都很好.剛過20,本來就是用腦的時候，所以你自己會覺得腦子不夠用，很正常.

吃什么對腦子好