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1，木瓜中含有哪些營養元素

　　1.富含維生素C：木瓜維生素含量是蘋果的48倍。維生素C具有多種生理功能，能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力，穩定肝細胞膜，促進肝細胞再生和肝糖元合成，從而促進受損肝臟的修復。　　2.富含多種氨基酸：慢性肝病患者多存在營養不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多種氨基酸成分，都是人體所必需的，能夠滿足肝病患者營養需求。　　3.富含齊墩果酸：齊墩果酸是一種具有護肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以“齊墩果酸”為主要成分的齊墩果酸片，是一種常用的保肝藥物。　　4.促進消化：木瓜的乳液中含有一種蛋白酶，能夠分解肉食中的蛋白質。慢性肝病患者常有食欲減退、飯后飽脹不適等消化功能減退的表現，食用木瓜有助于改善這些癥狀，促進消化吸收。　　5.抗癌作用：亞硝胺是肝癌的誘生物，而木瓜具有阻止亞硝胺合成的本領，有一定的防癌作用。　　因此，肝不好、常喝酒或壓力過大的人，不妨每天吃半個木瓜，可為“肝”的健康保駕護航。木瓜是貴族水果之王，它的功效除了保肝護肝之外，換可以起到豐胸，養顏，瘦腿，減肥(降脂)，降血壓，同時還是抗衰的功效

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木瓜中含有哪些營養元素

2，木瓜有什么營養

多吃木瓜，能有健脾消食的作用。木瓜當中的木瓜蛋白酶可將脂肪分解為脂肪酸，木瓜當中含有一種酵素能夠消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，所以吃木瓜有健脾消食的一個好處。木瓜還能夠補充營養，木瓜當中含有大量水分，碳水化合物，蛋白質，脂肪，多種維生素以及多種人體必需的氨基酸，可有效的補充人體的養分，增強機體的抗病能力，還能夠抗疫殺蟲；還能夠通乳抗癌，有一個抗痙攣的這樣一個效果，木瓜果肉當中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對于腓腸肌痙攣有明顯得治療作用。

木瓜有什么營養

3，木瓜含有什么營養

木瓜素有“百益果王”之稱。木瓜味道香甜多汁，而且含有多種營養素，包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等，含有的營養素之多，幾乎可在眾水果中稱王。

生吃有營養木瓜做熟營養大減 “木瓜燉雪蛤”、“銀耳燉木瓜”等菜經常出現在一些大飯店的菜單上。這些搭配看起來非常有營養，實際上卻對木瓜中的維生素、木瓜蛋白酶和齊墩果酸等最有益的成分造成了很大的破壞。木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素A、B族維生素、維生素C以及鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養成分。其中，β胡蘿卜素和維生素C的含量特別高，后者是蘋果的20倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預防感冒，并阻止致癌物質亞硝胺的合成。做熟了的木瓜中，β胡蘿卜素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了，起不到什么保健作用。吃木瓜可以幫助消化、清理腸胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。這種蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大約是成熟后紅木瓜的2倍，它可以消滅人體內某些細菌和蛔蟲，但最怕高溫加熱。因此，煮熟的木瓜失去了殺菌和殺蟲的效果。此外，木瓜中富含齊墩果酸，它具有護肝降酶、降血脂等功效，還能治療急性細菌性痢疾，對傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌、癌細胞有較強的抑制作用。鮮木瓜煮熟后，這種成分的含量也會大大下降。其實，木瓜的吃法有很多種，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等都比做熟后吃更有營養。另外，木瓜可以搭配著肉類一起吃。因為木瓜蛋白酶是最好的蛋白質分解酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質，助消化。如果不是為了吸收木瓜中的營養，也可以用它來燉肉，能將肉類的結締組織分解，讓肉變得更鮮嫩、軟滑。不過，木瓜偏寒，胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。

木瓜含有什么營養

4，木瓜的營養成分

木瓜營養成分：胡蘿卜素、維生素C、木瓜蛋白酶、木瓜酵素。木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。保健功能明顯，以木瓜為原料，產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜果醋等，木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露。擴展資料：種植木瓜的種植基本上都是成片成片的種植，這樣有利于木瓜之間的互相授粉，提高產量，所以種植都會選在同一片區；在整地的時候我們需要將土壤進行深耕一次，然后撒上足夠的肥料作為基肥，基肥的撒入方式一般是每個需要栽種木瓜的洞穴中放入適量的農家肥就好。木瓜種植的密度和種植的地形有關，普通的地形一般是每隔其實到八十厘米栽一株，在山區不是很肥沃的地塊一般是要隔兩三米，而在土壤比較肥沃的地區則是四五米的距離，這樣才能保證木瓜它所需要的生長空間和它所需的光照。參考資料：百度百科---木瓜

5，木瓜的主要成分

【拉丁名】Chaenomeles sinensis 屬薔薇科蘋果亞科木瓜學名番木瓜，又叫萬壽果、乳瓜。【別名】：楙（《爾雅》）、木瓜實（《別錄》）、鐵腳梨（《清異錄》）【處方名】：木瓜、宣木瓜、炒木瓜等處方中寫木瓜、宣木瓜指生木瓜。為原藥材剖開曬干，切片生用入藥者。炒木瓜為木瓜片用文火炒至略見焦斑時取出，攤晾后入藥者。偏于和胃化濕。【商品名】：皺皮木瓜：為植物貼梗海棠的成熟果實。主產于安徽、浙江、湖北等地。光皮木瓜：又名光木瓜、木瓜、木李、土木瓜。為植物榠樝的成熟果實，主產于山東、云南等地。宣木瓜：又名宣州木瓜。為產于安徽宣城者，品質最優，銷住全國，并供出口。屬于皺皮木瓜。川木瓜：又名花木瓜。產于安徽、四川、浙江等地者。品質亦優，銷全國。屬于皺皮木瓜。資木瓜：產于湖北資邱者。品質亦佳，銷住全國。屬于皺皮木瓜。山木瓜：產于山東、湖北、湖南者。云木瓜：產于云南、貴州、西藏者。以上商品以外皮抽皺、色紫紅、質堅實、味酸香濃者為佳。木瓜為番木瓜科熱帶小喬木或灌木，原產熱帶美洲。果實含有的"木瓜酶"對人體有促進消化和抗衰老作用，既是水果，又可作菜。番木瓜屬番木瓜科番木瓜屬軟木質小喬木，高達8米，有乳汁。莖不分枝，有大的葉痕。葉大，聚生莖頂，葉柄長，中空；葉互生，掌狀深裂。全年開乳黃色花，單性，雌雄異株。漿果大，長圓形，熟時橙黃色；果肉厚，黃色。(木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富，它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性) 木瓜肉色橙黃或紅橙，可食率高,果實含有豐富的木瓜酶、維生素C、鈣、磷、鉀、及礦物質，營養高，易吸收，具有保健、美容、預防便秘等功效。木瓜果實營養豐富，果實含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蘋果酸、酒石酸、檸檬酶和維生素甲、乙、丙和C。含有成分：番木瓜以果實、種子及葉入藥。果實含水分90%、糖5～6%、少量的酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸等。種子含脂肪油25%。葉含番木瓜堿及番木瓜甙、膽堿等。利用加工：夏、秋季采集成熟果實，生食或熟食，或切片，曬干備用。葉全年可采，鮮用或晾干備用。此外，番木瓜果實可加工制成木瓜糖、果醬、果脯及罐頭。青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白質的功能，在工業上用途極廣

木瓜的主要成分，在果實中含有蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸及維生素C等，可食部分占78.79%，胡蘿卜素含量也很可觀，此外尚有黃酮類及香質。可作室內裝飾品。木瓜果實、核、枝、葉、皮、根均可入藥。木瓜性味酸、溫、無毒。有和胃、化濕、舒筋活絡的功能，一般多以干制品入藥，故又有木瓜片之稱。番木瓜（CaricapapayaL.）又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，為熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時于損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實長于樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。2010年9月1日，中國頒發番木瓜農業轉基因生物安全證書，正式引進轉基因番木瓜商業種植。含豐富的營養價值。

水

6，木瓜含有哪些營養

木瓜是瓜中之王，含有豐富的營養，包括蛋白質脂肪水多種維生素，可以有有效的補充人體所需營養。

含人體所需的多種物質

1）治風濕痹痛時一般用于腰膝酸痛者居多，常與虎骨等配用。為治吐瀉轉筋之要藥。用于暑濕霍亂，吐瀉轉筋之癥，可配伍薏苡仁、蜇砂、黃連、吳茱萸等藥同用。此外，本品又為治腳氣腫痛要藥，可配伍吳茱萸、紫蘇、檳榔同用。尚有消食作用，可用于消化不良癥。【營養成分】每100克木瓜含水分92．2克，蛋白質0．4克，異亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，賴氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，蘇氨酸11毫克，纈氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，組氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、絲氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0．3克。此外，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A原以及B、C、D、E等多種維生素、番木瓜堿等。　　【食療作用】　　1．健脾消食　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。　　2．抗疫殺蟲　番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。　　3．通乳抗癌　木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。　　4．補充營養，提高抗病能力　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。　　5．抗痙攣　木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。

青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等；并富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。減肥原理：木瓜里內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！鄭秀文就要求大吃木瓜來減肥,她夠瘦吧！) 豐胸原理：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。林熙蕾、徐懷鈺等眾多美女明星都通過食用木瓜來豐胸芒果文化地處熱帶、亞熱帶的印度，出產的果品種類繁多，但印度人惟獨對芒果鐘愛有加，不僅將這種口味甘甜、營養豐富的水果奉為“果中之王”，在歷史上長期作為各個土邦國王室的專用貢品，而且對芒果的認知早已遠遠超越其自然屬性，升華到了文化的高度，形成獨特的印度“芒果文化”。從上世紀90年代初開始，印度首都新德里每年都要在7月上旬舉行盛大的芒果節。印度各地的果品生產商都會將他們引為自豪的芒果品種帶來現場向公眾展示。形狀不同、顏色各異、大小懸殊的各種新鮮芒果擺滿上百個展臺。大的似椰子，重量以公斤計；小的可比核桃，一個不過幾十克；“面相”粗糙的，表面疙疙瘩瘩像個未長熟的木瓜；“面皮”細嫩的，讓人有彈指即破的感覺。望著這一盤盤紅如脂、綠如翠、黃如金、黑如炭的各式芒果，幾乎每一位參觀者都會嘖嘖稱奇，連呼大開眼界。與數百種芒果擺在一起的，還有以芒果為原料制成的各種腌菜、酸辣醬、糖果、果汁、果脯、果酒和果醬等。今年的芒果節現場還免費發放一種用未成熟的芒果制成的飲料。據說印度民間在盛夏有喝這種飲料的習慣，很多地區的老百姓都把它當作消除暑毒的特效解毒劑。在芒果節主辦者的眼里，這些特色產品代表了包括飲食文化在內的多種印度傳統文化信息，是寶貴的文化遺產，值得大力弘揚。因此，他們不失時機地抓住機會，組織各種芒果知識競賽、卡通芒果表演、芒果廚藝論壇、芒果種植歷史評說講解等活動，突出強調芒果節的文化內涵，強化公眾對“芒果文化”的感悟和理解。基本沒壞處，只是吃多了肚子回難受

7，木瓜的營養成分

木瓜有健脾消食的作用。具有抗菌素腫瘤功效，具有強烈抗癌活性。具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。木瓜又名乳瓜。果實在未成熟前，如果用刀子在果實上劃一刀，即會流出白色乳汁，故又名之為乳瓜。木瓜是一種常見的水果，果肉橙紅色，味清甜。故有嶺南木瓜之稱。木瓜另一名稱為萬壽果，木瓜含有大量的β胡蘿卜素，對身體非常重要，β胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的游離基。木瓜也有防癌的作用。。顧名思義，木瓜是一種營養價值極且有益健康的水果。木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含維生素（A、B、B1、 B2、 C），多種礦物質（如鐵、鈣）、蛋白質、木瓜酵素及有機酸等。其中維生素 A 及維生素 C 的合量特別高，是西瓜及香蕉的五倍。木瓜酵素能分解蛋白質，提純的木瓜酵素就是所謂「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉湯，牛肉很快變得軟滑就是這個道理。因為這個原故，吃木瓜可以幫助消化，清理腸胃。同時可以治療腸胃積滯，胃炎，十二指腸潰瘍。木瓜汁可以消滅阿米巴原蟲和蛔蟲（煮熟了的木瓜沒有這個效果，因為酵素已給高熱破壞了它的活性。）。木瓜也是一種美容妙品，木瓜燉雪耳，木瓜鮮奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、潤膚養顏的首選甜品

減肥原理：木瓜里內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！豐胸原理：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素a等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。美容原理：木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素c的含量之高竟是蘋果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內毒素，對于由內到外清爽肌膚，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更明亮、更清新！所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現純凈、細致、清新健康的外觀。性味功能：甘、酸、溫。消食健胃、疏筋通絡。主治脾胃虛弱、食欲不振、乳汁缺少、關節痛疼、肢體麻木等癥。如鮮番木瓜250克、豬蹄1個，熬湯服，治乳汁缺少；番木瓜150—250克，鮮食，治胃、十二指腸潰瘍疼痛。營養成份：果實含有豐富木瓜酶，維生素c、b及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。化驗表明：每100克番木瓜鮮果中含賴氨酸34mg、纈氨酸28mg、異亮氨酸34mg、齊墩果酸70mg、蛋白質0.45mg、總糖16.8mg、果膠9.5mg、鈣24.9mg、磷6.04mg、鐵4.53mg、維生素c96.8mg,其維生素c的含量是蘋果的48倍，常食具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效。

木瓜又名乳瓜。果實在未成熟前，如果用刀子在果實上劃一刀，即會流出白色乳汁，故又名之為乳瓜。木瓜是一種常見的水果，果肉橙紅色，味清甜。故有嶺南木瓜之稱。木瓜另一名稱為萬壽果，木瓜含有大量的β胡蘿卜素，對身體非常重要，β胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的游離基。木瓜也有防癌的作用。。顧名思義，木瓜是一種營養價值極且有益健康的水果。木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含維生素（A、B、B1、 B2、 C），多種礦物質（如鐵、鈣）、蛋白質、木瓜酵素及有機酸等。其中維生素 A 及維生素 C 的合量特別高，是西瓜及香蕉的五倍。木瓜酵素能分解蛋白質，提純的木瓜酵素就是所謂「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉湯，牛肉很快變得軟滑就是這個道理。因為這個原故，吃木瓜可以幫助消化，清理腸胃。同時可以治療腸胃積滯，胃炎，十二指腸潰瘍。木瓜汁可以消滅阿米巴原蟲和蛔蟲（煮熟了的木瓜沒有這個效果，因為酵素已給高熱破壞了它的活性。）。木瓜也是一種美容妙品，木瓜燉雪耳，木瓜鮮奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、潤膚養顏的首選甜品