汕頭有許多美食，如腸粉，海鮮，鵝肉也很盛名，他們對鹵水方面的美食有獨特的烹制，讓人吃后有回味之感。揭陽可是個好地方，潮汕地區最大的城市，還是著名的僑鄉所謂的“食在廣州，味在潮汕”，揭陽好吃的東東，自然是極具嶺南風味的潮州菜啦壹周君去過揭陽，當地的大菜挺多，大部分都是生猛海鮮，什么生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、干炸大蠔、紅燜海參，反正只要荷包夠鼓，美味無窮盡但是咧，不是說想深入了解一座城市，最應該品嘗的是當地的街頭小吃嗎。

1、揭陽有哪些特色美食值得品嘗？

揭陽可是個好地方，潮汕地區最大的城市，還是著名的僑鄉所謂的“食在廣州，味在潮汕”，揭陽好吃的東東，自然是極具嶺南風味的潮州菜啦壹周君去過揭陽，當地的大菜挺多，大部分都是生猛海鮮，什么生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、干炸大蠔、紅燜海參，反正只要荷包夠鼓，美味無窮盡但是咧，不是說想深入了解一座城市，最應該品嘗的是當地的街頭小吃嗎？這才是最市井的”城市味道”！揭陽最有名的小吃就是蠔烙啦，幾乎遍布了大街小巷。

一個平底鍋，用地瓜粉溶水拌上蔥花，加上蛋花拌勻，然后加小牡蠣，澆上豬油，用浮炸的手法，煎成金黃的烙餅即可，吃的時候切成幾片，可以蘸上魚露，味道超鮮，卻也香脆。然后是乒乓粿，這個在當地已經有幾百年的歷史啦，原名叫檳醅粿，外省人圖方便，直接叫做“乒乓粿”，慢慢這個名字就傳開了，乒乓粿做法有點繁瑣，首先要制成粿皮，然后用熟砂糖、花生碎、芝麻、橙糕做成粿餡。

將粿皮壓成薄圓片，包上粿餡，捏成圓粿，還要用木印來印出花紋，最后用腐膜墊底，蒸熟以后再晾涼才能成功，吃的時候，先蒸后煎，使得其皮酥餡軟，入口的感受是細膩爽滑，甜香可口。最后，壹周君推薦試一試有名的揭西擂茶，說是茶，其實更像是吃飯菜，因為除了搗好的茶葉，其他還要加各種蔬菜、碗豆、花生、蘿卜干、肉絲、蝦仁等等，最后在混合上白米飯中，勺一舀茶湯來吃可以說，喝一頓擂茶，相當于吃了一餐香噴噴的“飯茶”了。

2、近期想去潮汕旅游，具體哪個城市吃的玩的好，大神幫忙推薦一下？

潮汕范圍很廣，汕頭、潮州、普寧等都屬潮汕之內，題主近期想去潮汕旅游，想先了解哪個城市吃的好玩的好？潮汕是一個具有文化底蘊的旅游名城，它近山傍海.有美麗的沙灘，古鎮，古橋，還有美麗的韓江河等，那里的人熱情好客，特別對美食烹調具有絕藝，它以清、淡為主味，讓人吃后有一種美味永留嘴喉。吃：汕頭以牛肉丸名盛，也屬人工制作，它精選最好的牛肉，用刀把牛肉打細細，再經過烹調，吃起來特別美味，而顏色鮮美，

不論是吃火鍋還是燉湯，都起著鮮美的味道。汕頭有許多美食，如腸粉，海鮮，鵝肉也很盛名，他們對鹵水方面的美食有獨特的烹制，讓人吃后有回味之感，玩：當然汕頭也有許多美麗的景點，如被游客譽為“東方夏威夷”的海灘南澳，那里的海水湛藍，沙灘美而白，還有豐富的海資源！龍湖古寨：它處韓江中下游西岸，始建于1000多年前南宋年間，是潮汕濱海貿易重鎮，仍保存著100多座古建筑，堪稱“潮汕古建筑博覽”。

廣濟橋：它不僅在潮州有名，而且在國內也有名氣，一般去過潮州的游客都知道它的歷史，與河北的趙州橋，福建的洛陽橋、北京的蘆溝橋同為四大名橋，廣濟橋建于南宋乾道七年（1171年），素有“一里長橋一里市”之美稱。題主想了解潮汕哪個城市吃的好玩的好：說實話，吃還是在汕頭市，不論牛肉丸，鹵水方面都享有名氣，玩還是在潮州，那里有美麗的古寨，古橋、還有很多名勝古跡！。