即便是在北方香椿芽的價格也在二三十元錢一斤，超市里的價格也只有四五十元錢一斤，如果說在達到100多元錢一斤的香椿芽，的確是炒作的嫌疑。這里想說明一下香椿自由雖最高能達到200多一斤，超過一起的車厘子自由，但總歸是少數，香椿芽每年只能收一次，物以稀為貴嘛，但大多數地區菜市場的香椿價格普遍在40-80多一斤，還是能夠滿足大眾需求的。

1、有人把200斤香椿比喻成蔬菜中的“勞斯萊斯”，在你的老家香椿賣多少錢一斤？

香椿只能在那些大城市比喻成“勞斯萊斯”和“貴族蔬菜”但在我們老家農村只是喜歡吃的人掰幾朵嘗嘗鮮，多半人一般不吃，不過有些農村人掰些在縣城里去賣，在我們那個縣城最多也只賣十塊，并不是賣價很高，到最后只三塊錢一斤還沒有人要，香椿的價格還不如挖些野蔥在縣城賣價好，我嬸嬸每年春天到了就辨香椿和挖野蔥在縣城里賣，到頭來還沒有野蔥好賣價格也不如野蔥。

如果是在鄉集上賣香椿，真的是沒有人買，因為在我們老家到處都是香椿樹，而且還是很大一棵樹的，一些縣城里的人很多都是在鄉下親戚朋友給他們辨香椿送去的，所以在我老家不值錢，大城市里當然價格高，因為香椿比其他蔬菜保鮮期短，而且稍微保存不好就爛掉和變顏色了，再說時間和運費不比其他菜便宜的。有些東西貴只是在那個因環境氣候原因的地方根本不適合生長，所以物有所值，

2、香椿最貴超過200元一斤，我們如何能實現“香椿自由”？

看到評論，看來大家對香椿好像并不是很了解，那讓小編我來給大家普及一下香椿的知識吧~香椿:又名大紅椿樹，香椿芽等，在安徽地區也叫春苗，常分布于長江南北地區，成年林木可做行道樹，時園林綠化的優選樹種。逍遙游里有一句詞，“上古有大椿者，以八千歲為春，以八千歲為秋”講的就是香椿樹，你說說，以一萬六千歲為一年，其產生的香椿芽會不會延年益壽(開玩笑)，

香椿之所以叫香椿，是因為其嫩枝芽有一種特殊香味，用來做菜品，十分誘人，另外香椿能止泄精尿血，卵暖腰膝，除胸中痹冷及腹痛等，食之能肥白人。下面附的圖就是香椿(是不是很熟悉)，這里想說明一下香椿自由雖最高能達到200多一斤，超過一起的車厘子自由，但總歸是少數，香椿芽每年只能收一次，物以稀為貴嘛，但大多數地區菜市場的香椿價格普遍在40-80多一斤，還是能夠滿足大眾需求的。

樓主看的200多一斤應該是虛高，不必驚慌，現在香椿已經在一些地區進行大規模種植，使用矮化嫁接技術，反季節大棚種植，待到市場趨于飽和，這種農產品的價格會降下來的，應該不會有多長時間，大家不必害怕。PS:小編也很愛吃香椿芽的哦，特別是香椿炒雞蛋，那簡直是舌尖上的中國呀，沒嘗試過的可以試試哦，相信你會愛上它的!，

3、網上香椿最高120元一斤，比車厘子都貴，你那的香椿什么價位呢？

香椿已經漲到120元一斤了，這種掛在網上的價格真的是讓人不敢相信呢，真的是嚇死個人，我們這的香椿了不是這個樣子，像我們這里的農村香椿樹真的是特別的，一個村子里有個幾十棵基本上算是少的了，由于這個香椿呢有一股不同的氣味，所以能接受它的人真的是特別的少，農村也很少有人去吃它，所以年年香椿樹長的香椿基本上都是等到葉子枯萎了自己落下來，等人去清理樹葉！誰知道這香椿到了城里以后居然還成為了寶貝，這價格也是一路的飆升都漲到了120元一斤的天價，不就是能做個香椿炒雞蛋的菜嗎，至于搞的那么貴嗎，我們農村這里即使有人吃香椿，也不用雞蛋炒，農村都喜歡用大鵝蛋炒著吃，然后再配上很多的干辣椒一起下鍋，這才是營養豐富土生土長原材料！所以我建議那些在城里買不到香椿的人們，去農村去吃香椿，保準是價格便宜，但是需要自己拿著鐮刀去香椿上采摘，不過在采摘香椿的過程當中，也能夠體驗到很多的樂趣和好玩的事情，或者大家多多給我留言，留下你的地址我把采摘好的香椿給大家郵寄過去，讓大家嘗嘗鮮，我說的這些都是實話，歡迎大家前來實地考察！。