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1，高州陳皮雞翅哪里有的吃

就在下崗街的中部。。。。就是府前北路中國銀行總行的北側(cè)（或者是金港灣kfc北側(cè)的下崗街直入四百米也行）店面就是陳皮雞翅挺好吃不過從二文半食到現(xiàn)在六蚊好貴了那里對面下午四五點一般有檔扎馬尾的阿姨賣的薯包@我也很喜歡吃~

高州公園路，也就是府前路中國銀行的附近

高州陳皮雞翅哪里有的吃

2，有誰知道陳皮雞翅的做法

主料：雞翅 750克調(diào)料：植物油 50克料酒 20克陳皮 20克姜 15克大蔥 15克鹽 5克醋 5克辣椒(紅、尖、干) 5克醬油 25克白砂糖 70克花椒 3克味精 1克各適量陳皮雞翅的做法： 1. 腌制:將雞翅去凈余毛，洗凈，放入鹽，料酒，蔥，姜拌勻，腌制30分鐘，腌后揀去蔥，姜；2. 調(diào)料加工:陳皮洗凈切成寬2厘米的塊，干紅椒去蒂洗凈，切成長2厘米的段；3. 炸制:炒鍋洗凈上火，倒入植物油，燒至七成熱，雞翅下鍋炸成金黃色撈出；4. 燉制:鍋內(nèi)留余油25克，先將花椒子入油炸出香味，花椒子撈出棄之，再下入雞翅以及陳皮，干椒，鹽，糖，醋，醬油，味精等，加適量雞湯費后，用微火煨至能脫骨，收干汁出鍋晾涼，裝盤，淋香油即成。

有誰知道陳皮雞翅的做法

3，陳皮蜜汁雞翅怎么做

原料:雞翅、陳皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞陳皮營養(yǎng)價值：1.對消化系統(tǒng)的作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效果。2.對心血管系統(tǒng)的作用，陳皮中的果膠對高血脂癥引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。3.對呼吸系統(tǒng)的作用，陳皮所含的揮發(fā)油有刺激性被動祛痰的作用，使痰液易咯出。對支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物平喘效果較好。4：.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素c、維生素k并用，能增強抗炎作用。做法：1、將雞翅用鹽、料酒、花椒腌漬10分鐘2、辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟撈出待用。3、鍋內(nèi)放油將雞翅炸成金黃色撈出。（炸雞翅不粘鍋的小妙招------雞翅上拍一點干淀粉）4、鍋內(nèi)留底油，放入蔥、姜、辣椒，煸香放入炸好的雞翅加陳皮、冰糖、開水燉5分鐘，加青豆、枸杞再燉1分鐘即可出鍋擺盤。

陳皮蜜汁雞翅怎么做

4，陳皮雞翅家常做法正宗陳皮雞翅怎么做

主料雞翅8個輔料干辣椒4個陳皮2大塊冰糖3顆花椒少許豆瓣醬少許食用油少許鹽少許雞精少許姜少許料酒適量陳皮雞翅的做法步驟1. 雞翅化開后洗好，用倒在雞翅內(nèi)側(cè)劃三道；2. 鍋內(nèi)放入油后放入雞翅煎至兩面金黃，讓皮變脆即可盛出；3. 鍋內(nèi)放入冰糖炒到融化——起泡——泡沫消退——變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色，放入雞翅炒至上色后，放入花椒和豆瓣醬、干辣椒、姜、陳皮、料酒翻炒均勻，并出香味；4. 放入一些熱水，水量到淹沒雞翅就行，大火燒開后改成小火放入鹽，蓋上鍋蓋燜二十分鐘；5. 湯汁變少時改大火把汁收濃放入雞精即可。小貼士千萬不要放涼水，因為已經(jīng)受熱的肉塊突然受冷，肉皮會收縮，不容易熟也不容易入味。

5，問誰能介紹下陳皮雞翅的具體做法呢謝謝高手幫忙搜

陳皮雞翅主料：雞翅(6只)、陳皮(30克)、姜(2片)、蔥(1根) 　　腌料：生抽(1湯匙)、油(1/2湯匙)、米酒(1湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、姜(3片) 　　調(diào)料：油(1碗)、生抽(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/3湯匙)做法： 1、陳皮用1碗開水沖泡至變軟；洗凈雞翅，在背面切入一刀(別切斷)；蔥白切成段，蔥青切成蔥花。　　2、雞翅置入碗內(nèi)，加入1湯匙海天金標生抽王、1/2湯匙油、1湯匙米酒、1湯匙生粉、1/3湯匙雞粉和姜片抓勻，腌制15分鐘。　　 3、燒熱1碗油，插入竹筷待其四周冒細泡后，放入雞翅炸至金黃色，撈起瀝干油待用。　　 4、鍋內(nèi)留少許油燒熱，炒香姜片、蔥段和陳皮，倒入雞翅翻炒1分鐘，注入泡陳皮的水，大火煮至沸騰。　　插入竹筷待其四周冒細泡后，放入雞翅炸至金黃色，撈起瀝干油待用。　　 5、加入1/2湯匙生抽、1/3湯匙鹽和1/3湯匙香油炒勻，加蓋大火燜煮5分鐘。　　 6、待鍋內(nèi)湯汁變濃稠，灑入蔥花拌勻，便可上碟。注意事項： 1、陳皮有九制陳皮和普通陳皮兩種，九制陳皮酸甜適口，一經(jīng)沖泡后可直接入菜；普通陳皮先用清水泡軟，刮去白囊才可入菜，否則成菜味道會發(fā)苦。　　 2、雞翅放入熱油中炸時，要不時翻動雞翅以免粘底導(dǎo)致脫皮；在油中灑少許鹽，可避免炸雞翅時油花四濺燙傷手。　　 3、泡軟的陳皮下鍋稍炒片刻，待其香氣四溢后，倒入雞翅煸炒再加水燜煮，可使雞翅既嫩滑入味，又酸甜適口。

6，正宗陳皮雞翅的做法陳皮雞翅怎么做好吃又簡單

主料雞翅8個調(diào)料食鹽適量冰糖適量雞精適量姜適量花椒適量干辣椒4個料酒適量豆瓣醬適量調(diào)和油適量陳皮適量陳皮雞翅的做法1.雞翅化開后洗好，用倒在雞翅內(nèi)側(cè)劃三道；2.鍋內(nèi)放入油后放入雞翅煎至兩面金黃，讓皮變脆即可盛出；3.鍋內(nèi)放入冰糖炒到融化——起泡——泡沫消退——變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色，放入雞翅炒至上色后，放入花椒和豆瓣醬、干辣椒、姜、陳皮、料酒翻炒均勻，并出香味；4.放入一些熱水，水量到淹沒雞翅就行，大火燒開后改成小火放入鹽，蓋上鍋蓋燜二十分鐘；湯汁變少時改大火把汁收濃放入雞精即可。

鹵雞翅的做法1.配料：八角、桂皮、黨參、桂葉、姜片2.雞翅洗凈，如果可以放少量的醋，腌制3.水燒開，加入雞翅，煮到用筷子能插入即可。出鍋瀝水4.熱鍋加油，暴炒5.加適量的水，沒過雞翅，加配料，加冰糖，加鹽巴6.加適量的醬油上色，有老抽更好7.水干，加料酒，就可以出鍋了8.裝盤

陳皮雞翅的做法1.雞翅化開后洗好，用倒在雞翅內(nèi)側(cè)劃三道；2.鍋內(nèi)放入油后放入雞翅煎至兩面金黃，讓皮變脆即可盛出；3.鍋內(nèi)放入冰糖炒到融化——起泡——泡沫消退——變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色，放入雞翅炒至上色后，放入花椒和豆瓣醬、干辣椒、姜、陳皮、料酒翻炒均勻，并出香味；4.放入一些熱水，水量到淹沒雞翅就行，大火燒開后改成小火放入鹽，蓋上鍋蓋燜二十分鐘；湯汁變少時改大火把汁收濃放入雞精即可。