油熱后，用小火煸炒豬肉，直到肉里的油被逼出來；4.將肉渣推到鍋邊，放入蔥、姜、紅辣椒翻炒出香味；5.煮料酒和醬油，在豆渣里翻炒3分鐘；6、出鍋前加鹽和味精，撒上香菜,1準備豆渣，準備一兩個雞蛋，紅辣椒，香菜，兩片豬肉片(水洗)，3坐鍋里(不放油)，倒入豆渣，小火翻炒,加入鹽、胡椒粉、雞精、醬油、高湯、四季豆翻炒至豆渣香,油溫到三成時，放入姜和蔥花翻炒至豆渣香。
食材:豆粉丸子、豬肉、蔥姜、紅椒。做法:1。豆面丸子(豆面丸子的做法點這里)打碎，打散；2.豬肉切丁，蔥姜切絲，紅辣椒切絲；3.啟動油底殼。油熱后，用小火煸炒豬肉，直到肉里的油被逼出來；4.將肉渣推到鍋邊，放入蔥、姜、紅辣椒翻炒出香味；5.煮料酒和醬油，在豆渣里翻炒3分鐘；6、出鍋前加鹽和味精，撒上香菜。
1準備豆渣，準備一兩個雞蛋，紅辣椒，香菜，兩片豬肉片(水洗)，3坐鍋里(不放油)，倒入豆渣，小火翻炒。4.小火翻炒至無水，倒入打好的蛋液，繼續小火翻炒，或用筷子攪拌至蛋液完全凝固后離火。5、坐鍋燒熱，加入脂肪切片小火煉，小火不停煉。6、練豬油，去油渣，原豬油鍋加熱至五成熱，倒入煎好的雞蛋和豆渣，翻炒均勻，加入適量鹽，放入香菜和紅椒，中火翻炒均勻，出鍋裝盤。
3、巧 炒豆渣的做法,巧 炒豆渣怎么做喬炒豆藥渣的做法:主料豆渣500g、輔料四季豆50g、調味鹽50g、雞精2g、蔥1g、姜1g、醬油4g、水淀粉4g、胡椒粉20g、高湯2g、植物油300g、主料2g:豆渣500g輔料:四季豆50g調味:鹽、胡椒粉、雞精、高湯、肉湯前一天將四季豆泡軟，用水煮熟，挑出豆皮洗凈備用；2.鍋里點火，鍋里放油。油溫到三成時，放入姜和蔥花翻炒至豆渣香，加入鹽、胡椒粉、雞精、醬油、高湯、四季豆翻炒至豆渣香。用水淀粉勾芡即可食用，中間打開，放點蔥花，蔥花上澆香油。
