高中課堂上偷偷地吃鴨脖子鴨掌鴨鎖骨，膽戰心驚，那大概是最好吃的鹵味了。與傳統的鹵鵝口味有稍微的不同，不過是好吃的改良，深圳又是潮汕人民喜歡移居的城市，所以這里不缺美味好吃的潮汕鹵鵝門店，那一家好吃真的因人而異，因為每個人對味道的感覺是不一樣的。

1、你吃過最好吃的鹵味是哪家？

高中課堂上偷偷地吃鴨脖子鴨掌鴨鎖骨，膽戰心驚，那大概是最好吃的鹵味了。還有外婆做的鹵雞爪，特別好吃！食材準備雞爪、冰糖、雞精、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、香葉、植物油，方法步驟1、將雞爪剪去指甲去掉老繭，洗凈；八角、桂皮、香葉洗凈，生姜切片，大蒜去皮，干辣椒剪成兩截后去籽，蔥切花備用。

2、將雞爪放入沸水中煮約2分鐘后撈出瀝干，3、起油鍋，然后放入八角與桂皮，用小火將其炒出香味。4、放入雞爪翻炒幾下后加入少許料酒炒勻，5、再放入生姜、大蒜、香葉、冰糖、老抽，炒勻至雞爪上色。6、加入開水淹過雞爪，放入適量的鹽、雞精、干辣椒，大火燒開后用舀出浮沫，轉小火煮約25分鐘，7、最后撒上蔥花炒勻即可，(如還有較多的湯汁可在放蔥花前開大火將湯汁收濃一些)。

2、深圳哪家鹵鵝店比較好吃？

如果在廣東深圳吃鹵鵝的話，優先選擇潮汕口味的鹵鵝，深圳又是潮汕人民喜歡移居的城市，所以這里不缺美味好吃的潮汕鹵鵝門店。我下面就分享幾家給大家參考，1.陳鵬鵬鹵鵝飯店：這家鹵鵝的特點是分量足，肉質滑嫩鮮香，搭配蒜米白醋吃起來比較清爽。口味偏清淡的鹵味，澆上鹵汁在飯上面，吃起來也沒有油膩感，這家店也是在深圳網絡好評前幾名的鹵鵝店。

2.東海新生活精致潮菜：這家店主打精致潮菜，就餐環境一流，適合宴請重要客人，他們家的鹵鵝和鵝頭更是招牌，口味是傳統潮菜改良的，偏精致。與傳統的鹵鵝口味有稍微的不同，不過是好吃的改良，3.潮汕喜鵝飯店：這家店被許多網友評為鹵鵝必吃店，基本喜歡吃鹵鵝的朋友都會來這家店打卡。這家鹵鵝的特點是越嚼越香，鵝肉不爛不硬，口感適中，

鵝肉里面充滿肉質，選擇的鵝是偏肥一點的，吃了會滿嘴油香。這家店也是我比較強烈推薦去嘗試的，它保留了最正宗傳統鹵鵝的做法，4.潮香四海正宗潮汕風味：如果喜歡重口味鹵鵝的話，就可以選擇這一家，他們家的鹵鵝非常入味，用的是老鹵水，是喜歡吃咸一點口味朋友的福音，在深圳吃鹵鵝有非常多的選擇。其實那一家好吃真的因人而異，因為每個人對味道的感覺是不一樣的。