把腌制好的生姜片擠干水分，把控干水分的姜片放入裝糖醋汁的玻璃罐子中，密封腌制1天，越往后，味道越濃。糖醋洋姜肯定缺不了糖和醋這兩種重要的調(diào)料，用一份的蠔油，一份的味極鮮醬油，兩份的醋，一份兒的糖，調(diào)成一個(gè)料汁，鹽可以根據(jù)自己加，快速腌糖醋洋姜的方法，今天腌明天就可以吃。
1、怎么腌糖醋洋姜？
怎么腌糖醋洋姜？快速腌糖醋洋姜的方法，今天腌明天就可以吃。首先把洋姜洗干凈，洗干凈的洋姜，控干水分，把洋姜切成小片兒，用鹽殺一下水，糖醋洋姜肯定缺不了糖和醋這兩種重要的調(diào)料，用一份的蠔油，一份的味極鮮醬油，兩份的醋，一份兒的糖，調(diào)成一個(gè)料汁，鹽可以根據(jù)自己加。選擇一個(gè)干凈的容器，最好是有蓋子的，把切好片的洋姜放到容器里，倒入調(diào)料汁，放到冰箱，一個(gè)晚上就可以吃了，喜歡吃辣的，也可以放一些辣椒油或老干媽，
2、怎樣腌制糖醋姜好吃？
《糖醋生姜》準(zhǔn)備材料：鮮生姜，白醋，冰糖，鹽。做法：1、取適量的嫩生姜，將生姜洗凈，再把生姜切成薄片，放適量的鹽拌勻，腌制30分鐘，2、按每個(gè)人自己的口味取白醋、冰糖。保證醋的水平面可以超過生姜片即可，把白醋、冰糖放入鍋中進(jìn)行加熱，讓冰糖溶化，再出鍋裝入一個(gè)干凈無油并且可以密封的玻璃罐子，自然冷涼。3、把腌制好的生姜片擠干水分，把控干水分的姜片放入裝糖醋汁的玻璃罐子中，密封腌制1天，越往后，味道越濃，
《糖醋生姜》準(zhǔn)備材料：鮮生姜，白糖，鹽，醋。做法:1.生姜洗凈，切薄片，放鹽抓勻再壓緊，腌制60分鐘，把腌制的水分控干，2.取一個(gè)可以密封的容器，在容器底部放上一些腌制好的生姜，撒一層白糖，再放上一些生姜，再撒一層糖，3.加入適量醋，醋的水平超過生姜片，密封，放入冰箱冷藏，24小時(shí)后食用，越往后，味道越濃。
