国产精品—色呦呦,99久久激情,超级碰碰久久

本文目錄一覽

1，酸豆角炒肉末怎么做
2，酸豇豆炒肉末怎么做好吃
3，酸豆角炒肉沫是哪個沫各位幫幫我

1，酸豆角炒肉末怎么做

選料豐富，色澤紅亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鮮，香味撲鼻。材料: 主料：酸豆角250克，豬肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，干椒末2克，熟豬油，精鹽，味精，醬油各適量。做法: 1.酸豆角洗凈，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5厘米的小段；豬肉切成肉末待用。 2.炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒干水分起鍋。鍋內(nèi)放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，接著放蒜泥、干椒末、醬油拌炒，加清水50克燜熟，收干湯汁，放味精起鍋即可。豆角適用人群一般人群均可食用

酸豆角炒肉末怎么做

2，酸豇豆炒肉末怎么做好吃

主料酸豇豆適量豬肉餡適量干辣椒段適量姜碎適量蔥白末適量輔料料酒適量老抽適量淀粉適量鹽適量糖適量香油適量酸豇豆炒肉末的做法步驟1. 把酸豇豆放在清水中浸泡15分鐘左右，再充分洗凈，用手攥干后切成小粒。肉餡放入碗中，調(diào)入料酒、老抽、糖、淀粉抓拌均勻后腌制片刻2. 鍋中倒入油，大火加熱待油7成熱時放入豇豆粒，改成中火煸炒3分鐘左右，撈出備用3. 油再次燒熱后，放入姜末、蔥白末炒出香味，之后放入辣椒段，炒出味后，放入肉末炒散4. 待肉末炒至斷生后，放入炒過的酸豇豆粒，再調(diào)入鹽（極少量），糖，翻炒均勻后淋入少量香油即可

酸豇豆肉末的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜腎調(diào)養(yǎng)食譜補(bǔ)氣食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜口味：酸咸味工藝：燒酸豇豆肉末的制作材料：主料：豇豆250克,豬肉(肥瘦)200克調(diào)料：大蒜（白皮）10克,辣椒粉2克,豬油（煉制）25克,鹽3克,味精1克,醬油10克教您酸豇豆肉末怎么做，如何做酸豇豆肉末才好吃1. 酸豇豆洗凈，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5厘米的小段；2. 豬肉切成肉末待用；3. 炒鍋置旺火上，先將酸豇豆下鍋炒干水分起鍋；4. 鍋內(nèi)放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豇豆合炒；5. 接著放蒜泥、干椒末、醬油拌炒，加清水50克燜熟；6. 收干湯汁，放味精起鍋即可。酸豇豆肉末的制作要訣：本品最好使用酸豇豆。

酸豇豆炒肉末怎么做好吃

3，酸豆角炒肉沫是哪個沫各位幫幫我

什么？豬肉，牛肉都可以啊，個人喜歡牛肉末。

酸豆角做法一 1．將豆角洗凈，晾干，碼整齊放進(jìn)湯缽或者大瓷盆，倒進(jìn)剛剛燒開的沸水 2．加食鹽，用重物把豆角壓住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（時間因氣溫變化而改變） 4．豆角洗凈，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末 5．將油燒熱、翻炒肉末、倒入酸豆角，生姜、大蒜、辣椒末翻炒 6．約5分鐘后，出鍋，可以嘗嘗了！！！酸豆角的做法二；用壇子蓋裝涼白開，一蓋水加一湯匙鹽，然后再放里加點(diǎn)糖、酒、放花椒、辣椒、生姜、蒜瓣，放了半棵白菜，芹菜、蘿卜，蓋上蓋，沿上放水密封。過了十天半個月的變酸就能吃了，一開始的味道很寡，不好吃，多泡幾次味道慢慢變好了。泡的菜很雜，有佛手瓜、胡蘿卜、豆角，反正什么便宜泡什么，黃瓜是不能同泡的，聽說會敗壞了酸壇子。主要不是沾到油和生水，每次加新料時適量添加鹽，長白花時加白酒。沿上千萬記得隨時加水，漏風(fēng)酸壇子就壞了，偶不小心已經(jīng)壞過一壇了，教訓(xùn)啊。酸壇水做成以后，泡東西酸得很快，豆角洗干凈晾干水，放酸壇里放，三五天就能吃了。第一壇泡豆角的應(yīng)該得一星期到半個月左右才能吃，而且一開始可能會只咸不酸，可以加點(diǎn)糖助發(fā)酵。根據(jù)自己的口味開始動手做吧，呵呵。 1將買來的酸豆角先過熱水焯一下，去掉一些咸味，晾涼控干水分，切成小丁，大小根據(jù)自己的喜好靈活控制 2切蔥姜酸和干辣椒備用，還有適量的豬肉餡或自己買肉切成小細(xì)丁更好 3按照平時炒菜的方法炒熟就可以了．先把干辣椒過熱油炸出香味，放蔥姜蒜等炒香，把火關(guān)小，下肉沫煸炒變色放料酒（去腥味，不喜歡可以不放）醬油（調(diào)色），大火放如豆角丁炒熟，起鍋時淋香油即可注：此菜可以不放鹽，酸豆角本身就有咸味，過完水里面的鹽不會完全浸出來可以上桌子吃了，最好就米飯吃，很下飯的菜，辣中帶點(diǎn)酸口

酸豆角炒肉沫是哪個沫各位幫幫我