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1，土豆炒雞塊怎么做

教您土豆雞塊怎么做，如何做土豆雞塊才好吃1、買雞腿2至3個,因為雞腿上的肉比較多,雞翅也可以,但要中翅.把雞腿切成小塊.洗凈.2、土豆用勺子挖成一塊一塊的,會比切的好吃,容易入味.3、先在鍋里放入油,在把糖放入一勺,湯勺就可以,熬一下糖,時間不可過長,不然很容易會糊的,等看到糖在鍋里變了色,就放入雞肉,小心不要燙著.4、爆炒一下,等雞肉變了色在放入蔥,姜,花椒面,大料只要兩小瓣,然后在炒,在加入水,剛沒入雞肉正好.5、等5分鐘，再加入土豆，加鹽、雞精，燉到湯少的時候加醬油，一直燉到湯快干的時候。但千萬不要糊了，之后即可出鍋。

土豆炒雞塊怎么做

2，土豆炒雞怎么做

咖喱雞塊做法如下：原料：帶骨雞肉350克，土豆150克，大蔥50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，紹酒、雞粉、鹽適量。 1、將雞肉收拾干凈，適當切塊，放入水鍋中稍煮，撈出洗凈浮沫待用；土豆削皮后切成適當大小的塊；大蔥切小段；蒜剁泥。 2、鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結(jié)殼黃亮?xí)r，撈出瀝干油待用；雞塊也用油炸至表面略干時，撈出瀝油待用。 3、炒鍋放油約兩湯匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大蔥煸香，加入小半杯水將面和開，再加入一飯碗水，放入雞粉攪勻，放入雞塊，烹入紹酒，用中火加熱5分鐘，再加入土豆，調(diào)好咸淡，煮至雞肉熟爛汁濃時，淋香油出鍋即可。

土豆炒雞怎么做

3，土豆炒雞肉怎么炒好吃

土豆炒雞肉比較好吃的炒法如下：所需材料：雞腿2個、馬鈴薯丁(脫水)400g、食鹽適量、醬油適量、雞精適量、蒜適量、調(diào)和油適量、紅糖適量、十三香適量1、土豆洗凈削去外皮，雞腿肉解凍備用。2、雞腿肉切大塊，土豆切大塊，大蒜切片備用。3、熱鍋冷油，放入雞腿肉煸炒。4、炒至雞腿肉七分熟的時候，加入適量紅糖或者白糖。5、翻炒均勻后，倒入土豆。6、翻炒均勻，加入適量的水煮。7、煮至土豆熟爛，調(diào)味，收干湯汁兒。8、裝盤食用即可。

雞肉剁成塊，洗凈，放入涼水燒開焯一下，撈出，瓢內(nèi)加油燒熱，放花椒，大料，干辣椒，蔥姜蒜，放入雞塊煸炒，加入老抽，白糖，少許水。等汁快干是，再加水沒過雞塊，慢慢燉。土豆去皮切塊，等雞塊脫骨時放入，燉軟，加入味精，雞精，香油少許，放一點蔥花香菜。即可，美，香。

雞胸肉、土豆切塊，姜蒜切末第二步：將切好的雞胸肉放入姜、少許醬油、耗油、胡椒粉和鹽腌制第三步：將切好的土豆塊水煮一下，水開關(guān)火第四步：開火，鍋里放油，油熱放蒜末，聞到香味放入腌制好的雞胸肉翻炒，待雞胸肉變色放入煮好的土豆炒勻，加適量水燜一小會，放鹽翻炒均勻就可以出鍋了

土豆炒雞肉怎么炒好吃