因為李子不耐運輸,所以賣家一般會在李子剛好脫骨的時候摘,這時候的李子是會有輕微的苦味。這里有適合李子生長的黃泥土,加之日照時間長,使得這里出產的李子品質上乘、脆甜可口,四川德陽通江是產李子的圣地,種植李子歷史悠久,年代久遠,現在正是吃李子的季節,作為一名生活在外地的四川人,對李子情有獨鐘,國慶節回四川都能吃到新鮮的李子,脆甜不酸,汁多味美,好吃過癮,街上人手一袋,邊吃邊逛,可見四川人對李子的喜愛程度。
1、李子最好的品種有哪些?
問:目前大家知道的李子樹較好的品種有哪些?有很多。既有土生土長改良的優異品種,也有從國外引進的泊來品,譬如說從新西蘭引進的蜜思李。從意大利引進的索瑞斯李,薩克斯李,從日本引進的大紫紅,大石早,艷紅李,川島久田等品種。更多的是從美國引進的李子樹品種極多,如美國杏李。美國加洲紅,大紅玫瑰李,早美,澳羅達,樂樂香,黑寶石,皇寶石,安哥諾,玫瑰皇后等品種,
本地土產比較優異的李子樹品種如:英川紅心李,巴山脆李,四川棒捧李,青菜李(青脆李),江田紅豐李,中國糖李,脆紅李,桐鄉攜李等品種。在清江鶴寄居地,果農比較接受而且消費者青睞的還數巴山脆李,青脆李,棒棒李等品種,巴山脆李是由四川農業大學園藝學院與達洲果茶站在青脆李基礎上進行改良雜交組繁的一個新變異優良單株得到的一個新品種。
其生物學特征是李子屬小喬木品種,樹勢半開張,長勢強健,枝干皮孔明顯葉細長橢圓,較薄翠綠,葉尖較尖邊緣有鋸齒,花粉量大,可作棒棒李的授粉樹。果實園形,果皮淡黃色,光滑果粉重,果點小稀,果把短梗洼深,縫合線明顯,成熟時果實離核不粘與果肉分離。肉質細膩質脆,香甜可口味濃郁重,品質上乘,上市時間處于水果空檔期,易于銷售,商品李附加值高。
2、在四川哪里盛產李子?是什么品種?
很高興回答您的問題,現在正是吃李子的季節,作為一名生活在外地的四川人,對李子情有獨鐘,國慶節回四川都能吃到新鮮的李子,脆甜不酸,汁多味美,好吃過癮,街上人手一袋,邊吃邊逛,可見四川人對李子的喜愛程度。四川素有天府之國的美譽,當然也盛產水果,品種繁多的李子便是其中之一,很多地方都盛產李子,茂縣的青翠李、漢源的黑珍珠、邛崍大塘的普通雞血李,簡陽、阿壩等地也盛產李子。
四川德陽通江是產李子的圣地,種植李子歷史悠久,年代久遠,這里有適合李子生長的黃泥土,加之日照時間長,使得這里出產的李子品質上乘、脆甜可口。通江黃湖堰李子尤為有名,成為通江的城市名片,黃湖堰甚至因李子樹而成為有名的景區,歷經百年滄桑的李子樹隨處可見,每到陽春三月,漫山遍野處處飛花,花香撲面,讓人心曠神怡。
每年6~7月份李子陸續成熟上市,四川茂縣的青翠李,飽滿圓潤、青翠明艷、口味甘甜,每年7月中旬至9月下旬陸續成熟上市。江安大白李是四川宜賓市江安縣的特產,以桐梓鎮趕場山種植的品質最佳,果肉細膩、脆甜多汁、核小肉厚、曾是皇家貢品,現在樂山、雅安也有大量引種。四川瀘州市敘永縣赤水鎮的鳳凰李、冰糖李也很有名,
3、四川李子脫骨李苦為什么?
大家好,我是頭條美食作者:蜜豆美食!我是四川人,四川脫骨李發苦,多半是因為這幾個原因:1、因為李子不耐運輸,所以賣家一般會在李子剛好脫骨的時候摘,這時候的李子是會有輕微的苦味。2、跟李子的品種有關,四川李子的品種非常多,有些品種的李子是會出現發苦的情況,這也是正常現象,建議買茵紅李或者汶川半邊紅李子,這兩個品種基本上不會踩雷。