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1，誰知道好吃的甜點怎么做啊

酸奶蜂蜜冰淇淋原料：達能原味酸奶一瓶，家庭裝冰淇淋兩盒（香草口味，巧克力口味各一盒），蜂蜜，獼猴桃，草莓做法：將獼猴桃清洗干凈，剝去外皮，切成小塊。將草莓清洗干凈，去除蒂，每只草莓一切四。取一干凈的玻璃杯，倒入達能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子攪拌均勻，然后放置一個小時左右的時間，期間應再多次攪拌。用冰淇淋勺挖出兩個不同口味的圓球冰淇淋，將其放入事先準備好的小圓盤中，然后將切成小塊的草莓和獼猴桃隨意的撒在盤中，再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可

誰知道好吃的甜點怎么做啊

2，怎么做甜點

微波爐做面包材料：面粉 100克干酵粉5克砂糖30克黃油45克牛奶1大勺奶油香精數滴 1：首先把雞蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫覺得有厚重感了就可以了 2：將面粉，發酵粉黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進蛋液用力攪拌均勻 3：把攪拌好的面糊倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底）表面抹平然后輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐加熱期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了 4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了微波爐制作蛋糕準備的材料：面粉80克泡打粉5克雞蛋4只牛奶60ml 白糖80克油少許首先，蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打…… 一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。看看蛋黃混合液和蛋白的成果。然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器…… 記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然后就可以進微波爐了！想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。 5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切開來吃。另外做的時候，還可以在里面加一些葡萄干。

怎么做甜點

3，怎么做好吃的甜點

西瓜冰激凌材料：西瓜瓤1500g，雞蛋2只，白糖400g。工藝：將西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻，然后高溫加熱滅菌，冷卻后放入冰箱中，凝結后即成。特點：香甜可口，色彩絢麗。果子露冰淇淋材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富強粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鮮奶油50克。工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鐘，牛奶變稠后離火，再攪拌片刻，冷卻后摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結后即成。特點：獨特的異國情調。自制冰激凌(轉帖) 主材：淡奶油（100ml）植脂淡奶（100ml）（就這么簡單！用全脂的也完全沒問題?。? 輔料：糖（20g，這個全看個人口味，我放的少一點，怕胖么?。?香草粉，可可粉，椰絲（這幾個都不是必須的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法：1.淡奶油分次加糖打發 2.淡奶加倒1里，攪勻。 3.根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里現成的雀巢巧克力煉乳），椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加，一樣好吃。 4.放入冰箱，半小時后拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時后再拿出來攪，如是者三。我的經驗到第三次所有的液體就都變成固體了，這個時候就可以吃了，如果還不夠硬，可以繼續以上步驟。自制冰激凌奶酪，很好吃又很簡單啊炎炎夏日就要到了，現在教你一招自制冰淇淋奶酪（很簡單易學哦?。? 材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果（種類不限，看個人喜愛）制作方法： 1、將牛奶倒入鍋內加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！這道冰淇淋奶酪的特點是： 1、制作方法簡單 2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非?？煽?。到了炎熱的夏天，如果能在家里邊吹著空調邊吃著自己親手制作的冰淇淋奶酪，感覺一定很遐意吧！那么你還在等什么？還不快自己試著動手做？！火燒冰淇淋此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風味。原料配方：長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量制作方法：如家有烤箱，自制火燒冰淇淋并不復雜。取長蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取數片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內放入雞蛋清4只，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一只，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其余蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上，進烤箱烤制約半分鐘后取出，在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優質白灑也可)，點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。操作關鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預先烤熱，否則箱內溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。家庭自制冰激凌： 1.取4個雞蛋的蛋黃，打散。超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。 2.250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看表面剛剛有氣體冒出來。 3.小火，攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入，牛奶和蛋黃可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，繼續攪拌，至完全均勻。冷卻。 4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打發。 5.待3所得的東東完全冷卻后，將4緩慢倒入。 6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻，放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。 7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味，例如綠茶，綠豆，草莓醬等。自制巧克力冰激凌 1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。 2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。 3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦。） 4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系）。 5、晾涼后放入冰箱冷凍，中間要取出數次攪拌。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現.就可以了. PS：在沒有完全凍住時，還可當奶昔喝。自制冰激凌蛋糕現在最流行的一個詞就是DIY，自制的手鏈DIY、毛絨球DIY，但你可想過蛋糕DIY嗎？利用這個暑假，我們也來個“自己動手，豐衣足食。” 準備：赤小豆兩杯、水、白糖、奶油。做法：把兩杯赤小豆放在水中浸泡一晚，然后上鍋煮爛取出，把小豆泥攪拌均勻，視個人口味而定把其中的豆皮渣濾出，加100克白糖，一點點鹽，置旁冷卻。再取一杯生奶油攪成糊狀，與赤小豆攪拌均勻倒入容器，放入冰箱，一定記住要在冰凍過程中再攪拌兩次。

豌豆黃原料:白豌豆1kg,白糖500g,紅棗150g,食用堿2g 做法:1.將白豌豆去皮碾碎,紅棗洗凈上鍋煮爛制成棗汁待用; 2.火上坐鋁鍋,注水約3kg,下入白豌豆粒,堿面,開鍋后用小火煮約一個半小時,成稀糊狀時,過細羅使白豌豆成細泥狀; 3.鋁鍋上火,將豌豆泥加入白糖,紅棗汁攪拌均勻,倒入不銹鋼盤子里,晾涼,上面蓋濕布放入冰箱,吃時用刀切成小塊即可.

奶酪香蕉三明治 1，香蕉剝皮切段，再切片，奶酪和火腿切片，與香蕉片大小一致。 2，取一片香蕉夾一片奶酪，夾一片火腿再夾一片香蕉，做成坯。先沾面粉再沾蛋液滾上面包糠，下油炸至變色即可。飯后小甜點。布丁用料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，淡奶500克，蜂蜜50克。做法： 1．將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊； 3．將淡奶與棗肉倒進鍋中攪勻； 4．冷卻后放入冰箱中待用。特點：深紅色澤，細嫩柔軟。備注：淡奶可用鮮奶代替效果更好，此品色澤深紅，有補脾健胃之功效。雙紅糯米飯作用：補中益氣，補鐵補血用料：紅棗去核10克，紅小豆20克，糯米50克，桂圓肉20克，米100克，紅糖和白芝麻屬于選修課，有的話就適量加點。步驟： 1。紅豆泡半天，小火煮10分鐘。 2。其他食材洗凈，溫水泡15分鐘。 3。所有材料拌勻，入電飯鍋蒸。蒸熟后保溫15分鐘。 4。食用時可以拌紅糖。葡萄巧克力MUFFIN 材料：黃油100克，糖50克，2個雞蛋，自發粉140克，可可粉15克，牛奶70克，黑巧克力16塊（德芙黑巧50克裝），葡萄干50克，小紙杯12個做法： 1、小火加熱直到完全混合融化黃油和巧克力（留下三塊巧克力，切碎做裝飾用） 2、待稍涼后加入全部材料，用打蛋器高速攪拌5分鐘 3、將混合好的材料倒入紙杯，7分滿即可，加上巧克力裝飾 4、放入預熱好的烤箱，180度烘烤20分鐘白巧克力冰淇淋（可以在暖氣房吃，冬天吃冰淇淋更美味）配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3個雞蛋，把蛋黃與蛋清分開、300毫升稠奶油（whipping cream）做法： 1．在一個容量一升的方形盒子或者碗里鋪好一層保鮮膜，然后盡可能鋪平。 2．把砂糖和水放在厚底鍋里慢慢加熱，并攪拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分鐘直到成為糖漿，然后把鍋從火上拿開。 3．把白巧克力切成小塊攪入糖漿，繼續攪拌直到巧克力融化并且和糖漿混合。放在旁邊稍許冷卻。 4．把蛋黃打入巧克力混合物，放在一邊完全冷卻。 5．稍微打一下奶油直至變稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。 6．在一個碗里把蛋白打成固狀。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先準備好的盒子或者碗里放入冰箱冷凍室冷凍一夜。 7．上桌前的10-15分鐘從冷凍室去處。把盒子或碗里的東西倒出切成片即可。法式巧克力吐司配料：50克黑巧克力、150毫升牛奶、1個雞蛋、4茶匙草莓醬、8片白面包，去皮，對角切開、黃油或者植物油、40克棉白糖做法： 1．把巧克力切成小塊，放入小平底鍋里，加入牛奶，用文火加熱并攪拌，直至巧克力熔化。然后放在一邊，稍微冷卻。 2．把雞蛋打入一個大碗中，邊攪拌邊打入溫的巧克力牛奶。 3．加熱稍微稀釋的草莓醬。然后放在一邊保溫。 4．把每一片切好的面包蘸進巧克力牛奶重。在煎鍋中加熱黃油或者植物油，把面包放入煎2-3分鐘，直至兩面變脆。 5．在面包上撒上棉白糖，再澆上熱草莓醬，即可。

椰汁西米露原料：西米(據說大的超市有賣，我在附近的伍富超市沒有找到。最后在菜市場買到，4元/斤)、椰粉、鮮奶一袋。做法： 1.鍋中燒開水，改小火，把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候，關火。 2.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。 4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。

一些簡單甜點的制作方法: 鮮果燉奶凍材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，草莓5粒。制法: 1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。 2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛于碗中，用碟蓋著。 3、然后用猛火蒸約8-10分鐘，取出，待涼后放入雪柜。 4、洗凈草莓及藍莓，切粒。 5、獼猴桃去皮，切粒。 6、吃時，放上生果粒，即可享用香檸美白湯材料: 蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。制法: 1、鍋中倒入350毫升水，放入蘋果，檸檬煮2分鐘至沸。 2、冰涼后加入蜂蜜即可當茶飲。 3、冰涼后再喝，不但生津亦美容。功效：消除面部過多油脂，調節油脂分泌，改善氣色，有顯著的美白效果。冰糖銀耳雪梨材料: 銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。制法: 1、將銀耳泡水、洗凈、去蒂后，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗凈，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。 2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味。功效：潤肺治咳、美容養生，滋潤皮膚，抗皺美白。酒釀湯圓材料: 湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。制法: 1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。 2、煮至湯圓浮起，加糖煮融后熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。功效健脾胃，促進血液循環，增強御寒能力。鮮果酸奶材料: 酸奶4罐（約1公升）、水果或草莓醬少許。制法: 將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上，使之穩定后再放上各式水果塊或草莓醬拌勻后食用。功效：調節機體機能，提高免疫力，防癌抗老百年好合材料: 白蓮子100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮（浸透）1塊、清水10杯。制法: 1、白蓮子用過面清水蒸20分鐘，煮透待涼，去蓮芯沖凈。 2、西米用水浸2小時，放滾水中煮至透明，過冷水備用。 3、百合先用水浸約1小時，盛起，再放沸水中煮5分鐘，過冷水備用。 4、紅豆浸泡一晚、洗凈置鍋中，注入清水10杯，下陳皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（約2小時），加入冰糖、蓮子和百合，煮至糖溶即下西米，再滾起即成。功效清火潤肺、滋養身體、老少皆宜蓮子紅棗甜圓肉材料: 紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克，紅糖少許。制法: 1、將所有的材料洗凈，放入湯鍋中，加水1公升后，蓋上鍋蓋，用隔水方式中火蒸3小時，起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。功效：行氣補血助安眠，美顏益膚，養生。銀耳菠蘿枸杞湯材料: 銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐（小罐），冰糖1大匙。制法: 1、銀耳洗凈，用水泡發后去蒂，切成小朵，放進4碗水內，用大火煮開后轉小火熬煮約20分鐘。 2、接著放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，并加糖調味即可起鍋。 3、待甜湯涼卻后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。功效：具有快速排除體內毒素的作用銀耳雪蛤湯材料: 枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、泡發雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖適量。制法: 1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨脹成半透明狀，將表面的黑膜及雜質挑除，洗凈，瀝干水分，白木耳洗凈，泡軟，將蒂摘除，并摘成小朵。 2、陳皮以水泡軟，將內面的白膜刮除，否則煮出的湯汁會苦。 3、鍋內放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陳皮及甘草，以小火煮約30分鐘后，加入白木耳及枸杞，繼續再煮20分鐘，加入冰糖調味即可。功效：降火氣，祛痰，增強記憶力，是成熟美人經常服用的養生駐顏甜品。菊花紅棗湯材料: 菊花6克、紅棗6粒、龍眼肉6克。制法: 1、紅棗洗凈，加入龍眼肉及4杯水，煮沸后以小火煮約15分鐘，倒入茶壸中。 2、菊花過水洗凈，放在茶壸的濾器內，再將其放在壸上，使菊花能浸泡到紅棗湯汁，約5分鐘后即可飲用。 3、若喜歡較甜者可加入少許冰糖，不過因紅棗及龍眼肉本身已帶有甜味，所以加時要注意。功效：養肝明目、安神、幫助睡眠。杏仁銀耳燉木瓜材料: 小木瓜1個（約500克）、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫升。制法: 1、木瓜去皮去籽，切片放入燉盅內。 2、杏仁、蜜棗洗凈加入。 3、銀耳洗凈后去除梗的部分，放入滾水中氽燙后加進燉盅。 4、加糖、用保鮮膜密封，隔水燉2小時后即可食用。具有開胃，潤肺止咳，潤膚豐胸的作用。山藥綠豆羹材料: 鮮山藥400克、綠豆500克。制法: 1、綠豆洗凈后浸泡約10分鐘。 2、將綠豆加水煮1小時。 3、用果汁機將綠豆湯攪打均勻。 4、山藥去皮洗凈切丁，加入綠豆湯中煮20分鐘，加糖調味。功效：清熱解毒，特別適合食欲不振的人食用。地瓜蒸飯材料: 地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。制法: 1、地瓜去皮洗凈，切成細絲備用。 2、糙米洗凈，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟后即可食用。功效： 1、健脾補氣，可改善身體虛弱癥狀。 2、有助于通便。 3、增強腎功能。黃金蒸糕材料: 玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。制法: 1、糙米洗凈，事先泡水12小時后取出。 2、將糙米放入果汁機中，再加入玉米面與水一起打碎成漿狀，倒入容器中。 3、將容器放入電鍋中，鍋中放入3/2碗水，蒸熟后取出，待涼切塊即可食用。功效：強健腸胃，可促進大小便通暢。翡翠蒸糕材料: 小麥草180克、面粉225克制法: 1、小麥草洗凈，瀝干水分后榨汁。 2、將小麥草汁一面粉攪拌成面團，分成小塊，揉圓后放入模型中。 3、準備蒸籠，待水開后，將面團放入蒸籠，用大火蒸約20分鐘，取出待涼即可食用。功效： 1、長期食用有益腸胃功能。 2、退火補身，預防盜汗。大麥蒸糕材料: 大麥300克、紅棗數顆。調味料：蜂蜜120毫升、水500毫升。制法: 1、大麥洗凈，事先泡水12小時后取出。 2、將大麥放入果汁機中，加入水與蜂蜜一起打成漿狀，倒入模型中。 3、將模型放入電鍋，鍋中放入3/2碗水，蒸好時取出，裝飾上紅棗即可。功效： 1、可強健血脈、補氣虛。 2、祛除體內燥熱。 3、長期食用可使皮膚潤滑、防止頭發變白。如果喜歡可以去這里 http://www.milktea.net/articles/kitchen/1608.html看看

紅豆糯米羹。用洗凈的紅斗放入鍋中熬一個小時，平均二十分鐘加一次冰糖，加多少看個人喜好。然后再煮一小鍋珍珠小湯圓，個各超市均有賣。兩樣都準備好后，放進冰箱，等一段時間，舀一碗紅豆羹，再在面上點綴一些小湯圓，真是又好看又爽口，而且做法很簡單，試試吧。2過完正月十五家里剩了很多糯米粉熟芝麻豆沙餡我就經常拿來做點心吃把糯米粉按照1比0.8的量加水做成糯米漿然后放在微波爐容器里加上蓋子中大火轉3分半然后取出來加進熟芝麻和豆沙用熱牛奶沖進去就成了豆沙湯年糕了。。。簡單吧~~還有夏天做綠豆粥剩下的加糖后到在做冰棍的模子里倒一半不要倒滿也先不要放棍子進去先放進冰箱凍到它凝固后將發酵型濃酸奶倒進去放進冰棍棍子繼續凍到冰棍成型雙層冰棍厲害吧哈3水餃豆沙煎餅原料]：　　水餃皮20張、豆沙1杯、檸檬皮末1大匙、水1大匙 [制法]：　　1、將豆沙及檸檬皮末攪拌均勻，分成10等份，每份揉成小圓球備用。　　2、取1張水餃皮，將一份豆沙放在中間，水餃皮周圍涂上少許水，上面再蓋上一張水餃皮。將豆沙餡稍微壓平，水餃子皮四周捏緊，折出花邊，依序做好10份。　　3、平底鍋預熱，加入少許色拉油，再將水餃豆沙餅放入，煎至兩面呈金黃色即可盛入盤中食用

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