成糯米面團，趁熱放入塑料袋，做成面餅,準備一個盆，倒涼糕粉,把你喜歡的餡料放在糯米蛋糕的一端，有花生醬和豆沙餡,享受的時候倒在涼糕,這里請注意，壽司把卷好的食材放在中間，涼糕把餡料放在糯米蛋糕的一端,蒸熟泡好的糯米,怎么做糯米涼糕步驟1教你怎么做糯米涼糕，怎么做糯米1。

怎么做1、老式 糯米 涼糕的做法

糯米 涼糕步驟1教你怎么做糯米涼糕，怎么做糯米 1。蒸熟泡好的糯米。我用微波爐蒸的，比較方便。大火蓋六分鐘，再轉中火十五分鐘，就熟了。把熱米飯放在干凈的布里，揉成糊狀。22.找個平板，木架什么的，把一半的米飯倒進去，用手壓平，然后鋪一層豆瓣醬，剩下的米飯倒在豆瓣醬上面，用手壓平。最后撒上黑芝麻。涼了，切成塊，就這樣。

配料:主料涼糕粉100g紅糖50g輔料:水適量步驟1。準備一個盆，倒涼糕粉。2.加入250毫升清水，攪拌成均勻的漿液，靜置30分鐘。(最好用溫水)3。向鍋中加入1000毫升清水，煮沸。4.倒入涼糕粉漿，不斷攪拌以防生泛。當煮成糊狀，并開始出現大氣泡時，用中火繼續攪拌5分鐘，直到煮熟。5.確定熟了就關火，再攪拌一會兒。6.大氣泡消失后，可以分裝在一個盤子里。7.放置、冷卻、凝結并形成。8.紅糖在沸水中融化。享受的時候倒在涼糕。9.成品照片。我把涼糕倒扣在盤子里，淋上紅糖水，用兩顆枸杞點綴。是不是很誘人？

ingredients糯米粉100g淀粉25g糖30g油35g水150g甜口涼糕準備好原料，充分攪拌成稀糊狀。將容器放入微波爐中用中火加熱一分鐘，然后取出充分攪拌，這是為了讓面糊受熱均勻。然后放進去繼續用中火打一分鐘，再拿出來攪拌，這樣重復五次，也就是五分鐘左右。看起來半透明，說明糯米面條熟了，實際上，我可以再打兩分鐘。冷得可怕的時候太難了，這一步，我在制作過程中可以根據自己的微波爐來掌握時間。呵呵，不要放湯進去，糯米石蛋出來后裝袋壓餅。成糯米面團，趁熱放入塑料袋，做成面餅，放涼十分鐘，然后切開塑料，把餡料卷成一個圓柱。這一步類似于卷壽司，把你喜歡的餡料放在糯米蛋糕的一端，有花生醬和豆沙餡。這里請注意，壽司把卷好的食材放在中間，涼糕把餡料放在糯米蛋糕的一端，切成小塊。就像切壽司一樣。