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本文目錄一覽

1，什么是麥芽
2，麥芽是什么有什么作用
3，麥芽的功效與作用有哪些
4，麥芽是什么東西圖片
5，什么是麥芽
6，麥芽是什么意思

1，什么是麥芽

麥芽是會回奶的，所以在母乳喂養的時候不適宜吃麥芽，不過如果想要斷奶的話就可以吃麥芽了，在藥店里面就可以買得到，而且價錢也便宜。

麥芽是發芽的大麥果粒。將大麥以水浸透，撈出置筐內，上蓋蒲包，經常灑水，待芽長達3～5毫米時，取出曬干就是麥芽了。

什么是麥芽

2，麥芽是什么有什么作用

麥芽實際上就是大麥發的新芽，經過干燥處理后就用來制作其他產品，麥芽富含豐富的淀粉酶，經過處理可以產生酒精，經常用來制作啤酒，白酒，麥芽有降血壓抗真菌的作用，還可以治療支氣管哮喘，健脾開胃，所以啤酒有增強食欲的作用，麥芽的表面呈淡黃色，形狀呈棱

麥芽可以行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。

麥芽是什么有什么作用

3，麥芽的功效與作用有哪些

甘，平。歸脾、胃經。行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女斷乳。生麥芽健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汗郁積。炒麥芽行氣消食回乳，用于食積不消，婦女斷乳。焦麥芽消食化滯，用于食積不消，脘腹脹痛。麥芽含淀粉酶、轉化糖酶、蛋白質、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分。

麥芽的功效與作用有哪些

4，麥芽是什么東西圖片

麥芽，中藥名。多生長在北方區域，為禾本科植物大麥Hordeurn vulgare L.的成熟果實經發芽干燥的炮制加工品。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約5mm時，曬干或低溫干燥。　　本品呈梭形，長8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈；腹面為內稃包圍。除去內外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽和須根，幼芽長披針狀條形，長約5mm。須根數條，纖細而彎曲。質硬，斷面白色，粉性。氣微，味微甘。

5，什么是麥芽

名稱：麥芽類別：消食藥拼音：MAI YA 拉丁：Fructus Hordei Germinatus 別名：麥蘗、大麥毛、大麥芽藥用部位：成熟果實經發芽干燥而成藥材性狀：本品呈梭形，長8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈；腹面為內稃包圍。除去內外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽及須根，幼芽長披針狀條形，長約0.5cm。須根數條，纖細而彎曲。質硬，斷面白色，粉性。無臭，味微甘。栽培要點：產地：全國各地均產采收加工：4～5月果實成熟時收獲。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約0．5cm時，曬干或低溫干燥。

就是麥子結的糧食, 用來做酒,做面包都要小麥

6，麥芽是什么意思

芽為禾本科一年生草本植物大麥HordeumvuigareL.的成熟果實經發芽干燥而成。全國各地均產，將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約0.5cm時，干燥。生用或炒用。麥芽用于米面薯芋食滯證。本品能促進淀粉性食物的消化。可與山楂、神曲、雞內金等同用。若治小兒乳食停滯，單用本品煎服或研末服有效。若治脾虛食少，食后飽脹，可與白術、陳皮等同用。麥芽用于斷乳乳房脹痛。單用生麥芽或炒麥芽120g（或生、炒麥芽各60g煎服有效。此外，麥芽兼能疏肝解郁，用于肝氣郁滯或肝胃不和之脅痛、脘腹痛等，可與其他疏肝理氣藥同用。

麥芽是將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約0.5cm時，干燥而成。

麥芽：禾本科植物大麥Hordeum vulgare L. 的成熟果實經發芽干燥而得。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約0.5cm 時，曬干或低溫干燥。麥芽主要含α-及β-淀粉酶（amylase），催化酶（catalyticase），過氧化異構酶（peroxidisomerase）等。另含大麥芽堿（hordenine），大麥芽胍堿（hordatine）A、B，腺嘌呤（ade-nine）膽堿（choline），蛋白質，氨基酸，維生素D、D、E，細胞色素（cytochrome）C。尚含麥芽毒毒，即白栝樓堿（candici-ne）。　　功效：　　健胃，通乳。用于脾虛食少，消化不良，乳房脹滿，乳汁郁積；炒麥芽偏于行氣消食，回乳，用于脾運不佳，便溏日久，婦女欲斷乳汁；焦麥芽專于消食導滯，用于食積吞酸，脘腹悶脹。考證：　　出自《本草綱目》。　　《別錄》麥糵附見穬麥下，而大麥下無之，則作糵當以穬為良也。今人通用，不復分別矣。　　科屬分類　　禾本科　　拉丁文名　　Fructus Hordei Germinatus