根據(jù)地域的不同,日本的拉面可以分為三類(lèi)。我看是這日本動(dòng)漫看多了,如果認(rèn)為日本拉面比中國(guó)拉面好吃,那純屬是出于對(duì)日本文化的喜愛(ài),情感所致,這樣表示拉面很好吃,店主聽(tīng)到也會(huì)很高興,第二如果是在日本吃拉面或是日本人開(kāi)的拉面店的話,都會(huì)配很多的高菜紅姜之類(lèi)的小菜,幾乎都是自取的,能吃多少拿多少,千萬(wàn)不要貪多。
1、日本拉面比中國(guó)拉面更好吃嗎?
日本拉面好吃嗎?比中國(guó)拉面更好吃?我看是這日本動(dòng)漫看多了,如果認(rèn)為日本拉面比中國(guó)拉面好吃,那純屬是出于對(duì)日本文化的喜愛(ài),情感所致!我在日本工作生活了六年,基本上吃遍了日本各種各樣的拉面。因?yàn)槊刻斓奈绮投际窃谕饷嫘★堭^里吃飯,所以每周至少吃1到3次拉面,我也沒(méi)有感覺(jué)到日本的拉面有多么的好吃,日本拉面是日本國(guó)內(nèi)有代表性的,大眾化的面食,日文是ラーメン(拉面),そば(蕎麥面),它來(lái)源于中國(guó)。
只不過(guò)日本人根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣進(jìn)行了適當(dāng)改良,一般拉面有菜、有面、有湯,不僅滿(mǎn)足了味覺(jué)的需求,同時(shí)也滿(mǎn)足了作為一道正餐的飲食需求。根據(jù)地域的不同,日本的拉面可以分為三類(lèi):北海道扎幌拉面,福岡博多拉面,福島喜多方拉面,喜多方的拉面建議男士去吃,因?yàn)槟抢锩娴牟鏌獬啵惺靠梢砸伙柨诟!2┒嗬鏈貏e濃郁,一般女士不太喜歡,
這些拉面里面我最喜歡的還是相對(duì)清淡的鹽味拉面,量也沒(méi)有那么大,清清爽爽。日本人對(duì)日本拉面是情有獨(dú)鐘的,他們有的人是天天在吃,一直樂(lè)在其中,但自從中國(guó)蘭州拉面進(jìn)入日本以來(lái),掀起了一陣中國(guó)拉面旋風(fēng)。引起了日本人的極大關(guān)注,大家都紛紛排長(zhǎng)隊(duì)去吃中國(guó)蘭州拉面,有的人甚至排隊(duì)排上一兩個(gè)小時(shí),蘭州拉面的獨(dú)特味道,直接征服了日本的口感。
在日本中國(guó)蘭州拉面,售價(jià)要賣(mài)到1000日元,折合人民幣六十塊錢(qián)左右,這和日本的拉面價(jià)格相當(dāng),充分展示了中國(guó)美食對(duì)日本民眾的極大魅力。利用周末,我們一家人也去日本池袋的中國(guó)料理店嘗了嘗蘭州拉面,可以說(shuō)開(kāi)的非常成功,口感正宗,面條筋道,吃的非常過(guò)癮,從2019年以來(lái),不僅僅中國(guó)蘭州拉面引起了日本民眾的極大興趣,珍珠奶茶也吸引了眾多年輕人的目光,大家都以品嘗了珍珠奶茶為榮耀。
2、日本拉面的正宗吃法是什么?
你好,我是東北悅,我來(lái)回答您的問(wèn)題第一吃拉面的時(shí)候一定要?jiǎng)屿o大,這樣表示拉面很好吃,店主聽(tīng)到也會(huì)很高興,第二如果是在日本吃拉面或是日本人開(kāi)的拉面店的話,都會(huì)配很多的高菜紅姜之類(lèi)的小菜,幾乎都是自取的,能吃多少拿多少,千萬(wàn)不要貪多。這樣別人看到會(huì)覺(jué)得很沒(méi)教養(yǎng)沒(méi)素質(zhì),第三飯量大的話,拉面吃完后湯先不要喝,可以加面,加面時(shí),店員會(huì)問(wèn),你是要硬一些的かためん,還是軟一些的やわらかめん,或者是普通的ふつう。
一般的情況下都會(huì)要硬面,口感比較好,而且在湯里面泡一泡,面就軟了,當(dāng)然店鋪不一樣,有些吃法也不一樣,有些店鋪是不給加面的,他們會(huì)直接建議您重新點(diǎn)一碗,去吃拉面之前,可以問(wèn)店員,?替え玉かえたまできますか?就是可以加面嗎的意思?。這些吃法啥的都是一傳十十傳百傳出來(lái)的,現(xiàn)在吃飯其實(shí)沒(méi)有那么多講究,只要不給其他人帶來(lái)困擾,注意素質(zhì),自己想怎么吃怎么吃。