將面粉和鹽放入碗中，沖入開水，用筷子快速攪拌成雪花，然后慢慢加入冷水，攪拌均勻，用手揉成光滑柔軟的面團，蓋上濕布20-30分鐘，在醒發的過程中，準備蘿卜絲餡料:白蘿卜削皮成粗絲，加入少許鹽，靜置20分鐘,嗯，揉成薄薄的圓餅,將小面團搟平，搟成中間厚邊薄的圓形面皮，包入蘿卜絲餡料折起來像包子一樣翻面,醒來就做餡,加入蘿卜絲翻炒一會兒(不需要炒太久)，關火，倒入炒好的雞蛋、蔥和一些調料拌勻即可食用蘿卜絲餡料備用,2.將蘿卜絲餡料鋪在面餅上面，卷起來捏兩端。
1、原料:白蘿卜、洋蔥、蝦皮、鹽、味精、五香粉、油等。加入面粉和面團，醒一會兒。醒來就做餡。白蘿卜擦細絲，蔥切碎，加入蝦皮、鹽、油、五香粉等。去品嘗。把面團拉成幾個面劑，大小自定。嗯，揉成薄薄的圓餅。2.將蘿卜絲餡料鋪在面餅上面，卷起來捏兩端。3.把一端包在里面，另一端壓在下面，壓成煎餅。鍋里放油，把餅兩面煎一下，出鍋。
2、胡蘿卜 餡餅怎么做,才能味道鮮美又營養?將面粉和鹽放入碗中，沖入開水，用筷子快速攪拌成雪花，然后慢慢加入冷水，攪拌均勻，用手揉成光滑柔軟的面團，蓋上濕布20-30分鐘，在醒發的過程中，準備蘿卜絲餡料:白蘿卜削皮成粗絲，加入少許鹽，靜置20分鐘。/1233小蔥洗凈，切成蔥花，蝦皮洗凈，瀝干水分。鍋中加入大約2湯匙油，先炒蝦皮和蔥，加入蘿卜絲翻炒一會兒(不需要炒太久)，關火，倒入炒好的雞蛋、蔥和一些調料拌勻即可食用蘿卜絲餡料備用。取出烤好的面團，再次均勻光滑地揉搓，切成8等份，將小面團搟平，搟成中間厚邊薄的圓形面皮，包入蘿卜絲餡料折起來像包子一樣翻面。把面片粘一圈，然后合上捏緊，將1湯匙油放入煎鍋，封口朝下，然后加入餡餅，中小火慢慢煎至兩面金黃上色。
