將面粉和鹽放入碗中，沖入開水，用筷子快速攪拌成雪花，然后慢慢加入冷水，攪拌均勻，用手揉成光滑柔軟的面團，蓋上濕布20-30分鐘，在醒發的過程中，準備蘿卜絲餡料:白蘿卜削皮成粗絲，加入少許鹽，靜置20分鐘,嗯，揉成薄薄的圓餅,將小面團搟平，搟成中間厚邊薄的圓形面皮，包入蘿卜絲餡料折起來像包子一樣翻面,醒來就做餡,加入蘿卜絲翻炒一會兒(不需要炒太久)，關火，倒入炒好的雞蛋、蔥和一些調料拌勻即可食用蘿卜絲餡料備用,2.將蘿卜絲餡料鋪在面餅上面，卷起來捏兩端。1、蘿卜絲餡餅怎么做需要哪些食材蘿卜絲餡餅的做法以及食...