我覺得江西、湖南、四川、重慶、貴州吧，這幾個地方的人最能吃辣，他們吃辣可是人盡皆知，無辣不歡。江西的辣是，鮮辣，即用新鮮的辣椒，千辣萬辣不如新鮮辣椒一把，他們做菜多是用新鮮的辣椒，而且新鮮辣椒普遍比干辣椒更辣，他們早上吃碗米粉還要就點小米椒吃，所以說江西對吃辣可是狠狠的，我覺得吃辣，江西應該排第一名吧。
1、你們覺得哪里人最能吃辣？
我覺得江西、湖南、四川、重慶、貴州吧，這幾個地方的人最能吃辣，他們吃辣可是人盡皆知，無辣不歡。江西的辣是，鮮辣，即用新鮮的辣椒，千辣萬辣不如新鮮辣椒一把，他們做菜多是用新鮮的辣椒，而且新鮮辣椒普遍比干辣椒更辣，他們早上吃碗米粉還要就點小米椒吃，所以說江西對吃辣可是狠狠的，我覺得吃辣，江西應該排第一名吧，
湖南的辣是，香辣，以辣椒為主，辣椒通常是紅辣椒和青辣椒，燒菜時，辣椒的香味，是香辣中透著咸味，辣得既不過分，又很下飯。四川的辣是，麻辣，以花椒為主，所謂麻辣就是舌頭發麻，川菜的辣融合了花椒的麻，豆瓣醬的香，是一種被綜合之后層次豐富的麻辣，貴州的辣，是酸辣，以前貴州那邊交通不便，缺油少鹽，他們就以酸代鹽，用辣椒調味，所以他們的美食特色之一，就是各種好吃的酸湯火鍋了。
2、湖南、江西、四川三個省，究竟哪個省的人更能吃辣？
辣椒在中國南方大部分地區都很常見，而且大部分地區都會吃辣椒，有些地方甚至沒有辣椒就吃不下飯，也許有些不吃辣椒的人看到了會覺得我在吹牛，我很負責任的告訴那些不吃辣椒的人，這是真的，因為我本人就是這樣一個沒有辣椒就吃不下飯的人。說到中國南方最能吃辣的地方就要屬于湖南四川和江西了，當然還有重慶，這幾個地方吃辣有很長的歷史了，可以說是祖祖輩輩傳下來的，很多別的地方的人要是來四川湖南江西等地玩的話肯定會吃不慣這邊的口味，因為太辣了，辣到不是一般人受得了的，
像我老家就是江西的，有很多外地的女孩子嫁到我老家這邊的時候剛開始都是很吃不慣我們這邊的菜的，辣的受不了。不過我覺得像我們江西這邊吃辣還算好的了，也不是特別的辣，大家要是去過四川和湖南那邊那才是真正的辣，我之前去過好多次四川和湖南那邊，沒去之前我一直以為我老家這邊是最能吃辣了，沒想到去了才知道連我這個從小吃辣椒長大的人都會辣的受不了，特別是四川湖南那邊的火鍋，唉也只有去過的才懂得真正的辣味，
3、湖南人跟四川人到底哪個地方的人更能吃辣？
個人感覺當然是湖南人啦！本人有幸如果湖南的益陽，離長沙大概有一個小時的路程所以哪里的吃飯風格應該能夠代表湖南人的口味了吧！剛去的時候，發現每個飯館里面都有飲水機！我和朋友去四川玩的時候呢，卻感覺哪里好像并沒有那么多店里有這個東西，后來想著，應該是這里飯菜畢竟辣的問題吧！因為我們當時是去找一個朋友玩了嘛，第一頓飯并沒有在外邊吃，因為有點倉促，也想嘗一下他們學校的食堂菜，嘿嘿嘿。
然后我就有點后悔了，。，去的時候也知道哪里飯菜口味偏辣一點！但是！！！也沒想到有這么辣啊！那么多菜里面都有紅艷艷的辣椒片~天哪！后來我換了一份飯就是西紅柿炒雞蛋，這個他總不能放辣椒吧！后來我們在外邊吃，我發現自己真的是有點天真哎！他們這里的微辣好像等于我們這邊的中辣甚至加麻加辣那種級別的(坐標河南)而且他們這里吃一份最簡單的蛋炒飯好像都要加辣！我也很無奈哎！但是看我那朋友嘛，在湖南上學時間長了仿佛也練出來了一身不怕吃辣的本領！以前一起吃火鍋被虐的吐舌頭，現在竟然說沒味道？當然他一個正兒八經的河南人怎么可能僅僅一年就被同化！在他大二開學回去讀書的時候，他又恢復了以前的那個吃火鍋吐舌頭的狀態！我在哪里也見過湖南人吃飯，大體上吧就感覺，如果你喜歡一個湖南人就是要帶她去吃世界上最辣的火鍋，是不是火鍋已經無所謂了，就是要辣，辣得吐火，辣得炫目，辣得精彩，辣出自我。
