但是未熟的牛油水果可能味道不好，因為畢竟是生的未熟的，生吃水果會有苦味，果肉很硬,牛油水果是一種營養價值豐富的水果，不熟也可以吃,牛油水果一定要新鮮吃，不能久吃，不然很快就會氧化變黃,擴展信息:牛油水果催熟1、牛油如果水果太生，不要放入冰箱,牛油水果沒熟可以吃，但是味道不好,建議不要吃未熟的牛油水果。
半熟的食物營養好，口感最好。切片，直接嚼，用勺子挖。可以生吃，但是比較硬，需要用刀切開。味道不太好，一般都是切成小塊，拌上食材。牛油水果沒熟可以吃，但是味道不好。牛油水果一定要新鮮吃，不能久吃，不然很快就會氧化變黃。牛油雖然水果的營養價值很高，但是一天也不要吃一個以上的水果。全熟變軟，甚至顏色變紅變黑，接近腐敗，變味部分需要扔掉。如果一定要吃軟的，建議每天看看，揉揉。一旦它變軟了，馬上吃。這個時候，沒有腐敗。牛油果實一旦變軟，一兩天內就會腐爛。擴展資料牛油水果是能量最高的水果之一，其脂肪含量約為15%，高于雞蛋和雞肉。每100克/123，456，789-1/水果含熱量約160千卡，是甜蘋果的3倍，牛奶的2.7倍。牛油水果果肉暴露在空氣中容易變黑。如果一次只用一半，請務必保留帶核的那一半，不要去掉核，撒上檸檬汁，用保鮮膜包好，放入冰箱。
2、 牛油果能生吃嗎?可以生吃。牛油水果是一種營養價值豐富的水果，不熟也可以吃，但是未熟的牛油水果可能味道不好，因為畢竟是生的未熟的，生吃水果會有苦味，果肉很硬。建議不要吃未熟的牛油水果，而且，牛油水果最好新鮮吃，而且要馬上吃，不能久吃，否則果肉很快就會氧化變黃。擴展信息:牛油水果催熟1、牛油如果水果太生，不要放入冰箱，未熟的牛油果一旦凍硬，就很難熟了。可以用棕色牛皮紙包裝，放在陰暗背光的地方幾天，過幾天就可以自己煮了再吃了。2.我們都知道水果成熟需要的物質是乙烯，很多成熟的水果都會有這種物質，比如香蕉、蘋果，所以，如果你買的是未熟的牛油水果，可以把牛油水果和已經熟了的香蕉、蘋果放在一起，過一會兒就熟了。
