先將小河蝦放入清水盆中，放少許鹽，靜置2小時左右,放入姜和蝦炒香,河蝦的皮比較薄，炒幾下就特別香,2.小河蝦仁加入玉米淀粉拌勻,加入芹菜，香蔥，快速翻炒幾下小河蝦,4.將食用油倒入炒鍋，五成熱時翻炒至小河蝦，至蝦變紅,2.方法/:準備小河大蝦小河蝦，切去蝦須，處理后洗凈瀝干。

你好，朋友。先將小河蝦放入清水盆中，放少許鹽，靜置2小時左右。讓小河蝦把泥沙和偷來的香菜吐出來洗干凈。把它切成長段。鍋里油加熱后備用，轉大火，倒入洗凈晾干的/12345677。

1、小河 400g蝦仁、200g芹菜、20g香蔥、5g小米椒、20g大蒜、20g生抽、5g鹽、15g胡椒粉。2.方法/:準備小河大蝦小河蝦，切去蝦須，處理后洗凈瀝干。3、芹菜、香蔥、小米椒、蒜、姜，全部切成粉。4.將食用油倒入炒鍋，五成熱時翻炒至小河蝦，至蝦變紅。蝦殼酥脆時，盛出待用。5.鍋里留底油，放入姜、蒜、小米椒爆香。加入芹菜，香蔥，快速翻炒幾下小河蝦。6.快速翻炒，然后加入醬油、鹽、胡椒粉調味。最后翻炒均勻，關火，出鍋。

原料野生小河蝦250g麻辣青椒100g油500g輔料糖適量g醬油適量g醋適量g鹽適量g蔥姜蒜適量g玉米淀粉40g第一步。準備材料。2.小河蝦仁加入玉米淀粉拌勻。3.炒鍋七成熱下油，放入蝦仁和油。4.煎至金黃酥脆。5.將醬油、醋、白酒和鹽糖混合成一碗汁。6.炒鍋加少許油，放入蔥、姜翻炒，放入蝦仁、青椒翻炒。7.倒入剛做好的果汁。8.翻炒幾下出鍋裝盤。玉米淀粉裹尖蝦，油炸，炸出來很脆。

:河蝦2兩，青椒，小米椒，姜，食用油，鹽，釀酒，生抽。: 1.先將河蝦用清水洗凈，撈出過濾。很多人買河蝦直接在鍋里炒，很不干凈。2.青椒、小米椒洗凈，切成小塊，生姜切絲。3.鍋里下半鍋油燒熱，倒入青椒和小米椒，加一勺鹽翻炒至青椒呈綠色，鏟出。青椒如果和蝦一起炒，容易變黃，顏色也不怎么好看，所以我一般都是先炒青椒，再鏟出來。4.往鍋里倒一勺油，加熱。放入姜和蝦炒香。河蝦的皮比較薄，炒幾下就特別香。5.將蝦翻炒至皮微微收縮，然后加入一勺鹽、一勺醬油和一勺發酵酒翻炒1分鐘。這些調料可以提前裝在小碗里，沒有發酵酒可以用料酒代替。6.最后將炒好的青椒翻炒，鏟出。

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