另外，蟹膏含膽固醇高，高血壓、心臟病、糖尿病患者不宜吃螃蟹,先把螃蟹倒過(guò)來(lái)，沿著邊緣把整個(gè)肚臍拔出來(lái)，再把螃蟹倒過(guò)來(lái)，這樣就可以很容易地從后面把蟹蓋去掉,這時(shí)候可以用勺子趁熱吃蟹蓋里的蟹膏和蟹肉,注意:吃的時(shí)候不能喝啤酒蟹螃蟹,然后用剪刀剪下螃蟹的臉頰和頭部，把螃蟹從中間劈開(kāi),趁熱吃蟹黃螃蟹也是技術(shù)。
1、 沱湖 螃蟹的食用方法趁熱吃蟹黃螃蟹也是技術(shù)。先把螃蟹倒過(guò)來(lái)，沿著邊緣把整個(gè)肚臍拔出來(lái)，再把螃蟹倒過(guò)來(lái)，這樣就可以很容易地從后面把蟹蓋去掉，這時(shí)候可以用勺子趁熱吃蟹蓋里的蟹膏和蟹肉。然后用剪刀剪下螃蟹的臉頰和頭部，把螃蟹從中間劈開(kāi)，注意:吃的時(shí)候不能喝啤酒蟹螃蟹。雖然味道很好，但是寒濕，不適合所有人，體質(zhì)虛弱、皮膚過(guò)敏的人應(yīng)盡量避免食用，以免腸胃不適或過(guò)敏。另外，蟹膏含膽固醇高，高血壓、心臟病、糖尿病患者不宜吃螃蟹，值得一提的是，不能喝啤酒吃螃蟹，因?yàn)槠【埔彩菦鲂允澄铩?/p>
