成都的鴨脖，比起周黑鴨這些鴨脖，我覺得好吃的不是一點半點。五香的鴨脖也是特別特別的香，成都的鴨脖為什么好吃，因為它的味道好，采用四川人秘制香料精心烹制，鮮香麻辣越啃越有味，成都鴨脖，麻辣鮮香，辣的爽口，麻的爽口，鴨脖子的起源，最開始的還是我們四川人做的，鹵鴨脖，麻辣鴨脖，慢慢的我們其它省份的廚師，花錢買配方，然后做出來不同口味的鴨脖，根據不同地方人的口味，因地制宜的改變了制作方法，一般在我們中國，做鴨脖子現在有名點的地區，四川，重慶，湖北，等地。
1、在中國誰家的鴨脖最好吃？
我是宅門家庭菜的作者，很高興回答你的問題：在中國誰家的鴨脖最好吃？首先我來介紹下：1：鴨脖子的起源，最開始的還是我們四川人做的，鹵鴨脖，麻辣鴨脖，慢慢的我們其它省份的廚師，花錢買配方，然后做出來不同口味的鴨脖，根據不同地方人的口味，因地制宜的改變了制作方法，一般在我們中國，做鴨脖子現在有名點的地區，四川，重慶，湖北，等地。
其實最正宗的，鴨脖子，還是我們四川和重慶做的麻辣口味，主要加有特制的，香料鹵汁而成，回味麻辣，青花椒鴨脖子青花椒麻辣鴨脖子味型特點：咸鮮麻辣，香料味突出，回味麻辣，味型分三種：微辣中辣特辣主料：鮮鴨脖輔料：青花椒花椒干辣椒泰國辣椒《如果不懂得，可以直接加四川麻辣火鍋底料代替》，八角香草白紙碧波，肉桂茴香豆蔻，做成料包姜蔥調料：黃豆醬油，黃豆老抽，糖色二鍋頭鹽雞精一:鹵水制作方法，豬骨頭熬湯成白色，撈出骨頭，加入青花椒花椒干辣椒泰國辣椒，在加入料包《八角香草白紙碧波，肉桂茴香豆蔻，姜蔥》改小火燒制。
2、為什么成都的鴨脖那么好吃？
鴨脖，對于吃貨來講，絕對讓人回味不窮，成都的鴨脖，比起周黑鴨這些鴨脖，我覺得好吃的不是一點半點。成都鴨脖，麻辣鮮香，辣的爽口，麻的爽口，都知道四川人喜歡麻辣的，鴨脖當然味道也是杠杠的，老遠就能聞到香味，五香的鴨脖也是特別特別的香，成都的鴨脖為什么好吃，因為它的味道好，采用四川人秘制香料精心烹制，鮮香麻辣越啃越有味。
