既然是給外地室友帶甜皮鴨，那么帶的，必須是最正宗最好吃的甜皮鴨。我是廣東的，我們家每年都會(huì)曬臘肉，以前一直以為我們廣東的臘肉最好吃，臘肉的話，四川與湖南的差不多都是煙薰出來的，對(duì)于從小吃曬臘肉的我來會(huì)覺得不好吃煙味太重了，后來在深圳上班的時(shí)候，認(rèn)識(shí)了很多四川湖南的朋友。

1、四川，云南，湖南，廣東哪里的臘肉最好吃？

我是廣東的，我們家每年都會(huì)曬臘肉，以前一直以為我們廣東的臘肉最好吃。后來在深圳上班的時(shí)候，認(rèn)識(shí)了很多四川湖南的朋友，吃過四川的臘腸比較麻，不吃麻的人可能跟我一樣吃不習(xí)慣。臘肉的話，四川與湖南的差不多都是煙薰出來的，對(duì)于從小吃曬臘肉的我來說，會(huì)覺得不好吃煙味太重了，現(xiàn)在吃習(xí)慣了覺得很好吃，再回頭吃我們廣東的臘肉就會(huì)覺得沒那么香了。

2、四川什么地方的甜皮鴨最好吃？

樂山甜皮鴨哪家最正宗說起樂山的美食，甜皮鴨可是赫赫有名！小編在外讀書的時(shí)候，每次回家，都會(huì)被室友各種央求糾纏，要求我?guī)飞降奶鹌喕貋斫o他們，既然是給外地室友帶甜皮鴨，那么帶的，必須是最正宗最好吃的甜皮鴨。和大多數(shù)人的選擇不一樣，我沒有選擇樂山的那些“網(wǎng)紅店”，而是選擇了我家門口，那家我認(rèn)為口味最正宗的店，

陳記老鹵，是一家在樂山已經(jīng)足足開了三十年的老店了，比我的歲數(shù)還大，而且它是樂山第一家熟食店，在這三十年間，陳記老鹵助力了川鹵的崛起，見證了樂山的發(fā)展，也陪伴了無數(shù)像我一樣的“好吃嘴”們長(zhǎng)大。小時(shí)候，如果桌子上有甜皮鴨，那么鴨腿就一定是我的，抓著露出來的那截骨頭，把比我嘴還大的鴨腿塞進(jìn)嘴里，連皮帶肉撕咬下來一塊鴨肉，炸酥了鴨皮裹著厚厚的一層糖汁，一下子就能甜到我心里，隨著咀嚼，鴨皮下肉的香味就裹滿了我的唇齒，這個(gè)時(shí)候任何描述都是蒼白的，只有在吃完鴨腿后，吮吸著剩下的骨頭，如同總結(jié)般的吐出一個(gè)字——“香！”陳記老鹵里賣的熟食，除了甜皮鴨以外，還有各種鹵味“爭(zhēng)芬斗艷”，鴨爪、雞爪、豬頭肉、肥腸、鴨翅個(gè)個(gè)都是顏色鮮艷，香味誘人。

在沒有甜皮鴨吃的日子，我就會(huì)把零花錢攢起來，攢夠了就去換一個(gè)鴨爪吃所以我只要給室友帶甜皮鴨，就一定還會(huì)稱上幾斤鹵味，一次性讓大家都吃個(gè)夠！如今我早已過了“桌上有甜皮鴨，那么鴨腿就一定是我的”年紀(jì)，陳記老鹵也從十幾年前的小吃車變成了有模有樣的亭子，還有很多的人們慕名而來，特意學(xué)習(xí)甜皮鴨和鹵菜的制作技術(shù)。