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1，雞肉燉土豆怎么做

食材用料：雞肉600克相克食物土豆3個相克食物八角3粒花椒粒2克蔥姜蒜適量香醋半勺相克食物紅糖1勺相克食物料酒1勺生抽1勺鹽5克大棗7個相克食物白醋幾滴相克食物菜譜做法：1.雞肉洗凈切塊，雞油單放；土豆去皮泡水中，大棗泡發。2.蔥切段、姜蒜切片。3.土豆切塊，放水中加幾滴白醋。4.坐鍋加涼水，加姜片、少量蔥段和1勺料酒，下入切好的雞塊焯水；開鍋撈出浮沫，再焯2分鐘后關火，撈出雞塊用溫水沖凈。5.鍋刷干凈坐爐，下入雞油塊，小火煉油后撈出油渣。6.下雞塊炒香，加八角、蔥姜蒜爆香后，加料酒、生抽、紅糖翻炒。7.鍋中加開水至沒雞塊，下花椒粒料盒、香醋；開鍋后轉小火燉至10分鐘。8.放入土豆塊、大棗、鹽大火燒開后，轉小火燉至20分鐘關火。9.可以出鍋啦，裝湯碗中。10.上桌拍照，不錯吧！

雞肉燉土豆怎么做

2，雞肉和土豆有什么做法

主料雞腿500克土豆300克輔料油適量鹽適量八角適量花椒適量香葉適量桂皮適量冰糖適量步驟雞肉燒土豆的做法步驟11.準備食材。雞肉燒土豆的做法步驟22.土豆切滾刀塊。雞肉燒土豆的做法步驟33.雞腿剁小塊，放入開水鍋里焯水。雞肉燒土豆的做法步驟44.變色撈出洗凈。雞肉燒土豆的做法步驟55.炒鍋倒油，放入冰糖炒糖色。（炒糖色時小火將糖熬化，起小泡，繼續炒，炒至油糖完全融合，顏色越來越深，表面冒出些油煙即可。）雞肉燒土豆的做法步驟66.快速的倒入雞腿翻炒。雞肉燒土豆的做法步驟77.炒到雞腿均勻的上色。雞肉燒土豆的做法步驟88.再加少許醬油炒勻，放入土豆塊翻炒。雞肉燒土豆的做法步驟99.加適量花椒、八角、香葉、桂皮炒勻。雞肉燒土豆的做法步驟1010.加適量鹽。雞肉燒土豆的做法步驟1111.再加適量水蓋上蓋子燜煮。雞肉燒土豆的做法步驟1212.煮到土豆變軟，大火收汁即可。

花椒、大料、糖、姜，改小火燉45分鐘，加鹽、小辣椒圈步驟 3放入仔雞塊煸炒出香味步驟 4烹入料酒、醬油、小茴香，燒開后撇去浮沫步驟 6大火燒開、蒜，把土豆放在煎鍋中，煎炸至兩面金黃步驟 9放入雞塊鍋中步驟 10燉10分鐘后沒有分別主料雞肉 1只土豆 2個調料蔥適量姜適量花椒適量八角適量茴香籽適量朝天椒3個料酒適量醬油適量植物油適量食鹽適量白糖適量胡椒粉適量步驟 1將仔雞洗凈剁塊步驟 2熱鍋溫油煸香蔥，將雞塊的水分炒干步驟 5玻璃鍋中加開水、胡椒粉調味步驟 7土豆切滾刀塊步驟 8千萬不要把土豆直接放在雞塊中燉，土豆會非常爛

雞肉和土豆有什么做法

3，雞肉跟土豆要怎么煮

土豆切塊,就跟雞肉一起炒會,然后再加些水燜十多分鐘就OK了,土豆里的淀粉可以讓雞肉變得很嫩滑....

紅燒

先將雞肉炒八成熟[調料配制妥當]再加開水，煮五分鐘，加土豆條[厚度1.5公分為益]煮至土豆熟，就可以了。

雞肉土豆湯材料土豆3個，切成方塊，胡蘿卜1根，切碎，大頭菜1個，切碎，洋蔥1個，切碎，蒜5頭，搗碎，雞腿1個，鹽和胡椒少許，調味用做法 1.在大鍋里放土豆、胡蘿卜、大頭菜、洋蔥、雞腿，加水淹過后蓋上鍋蓋，用高火煮開，然后調小火燉45分鐘到1小時。如果喜歡可以撇去面上的油，并加鹽和胡椒調味。2.把雞腿撈出來晾冷，把肉撕下來放回鍋里，皮和骨頭不要。再燉30-45分鐘或更長時間就可以吃了。土豆燉雞肉材料姜幾片，蒜幾顆，蔥段，雞肉（做好選用連皮帶骨的），土豆切塊，醬油，水。做法 1.用姜，蒜爆香鍋，下雞肉炒一小會兒。 2.把土豆，蔥段加入鍋內與雞肉同炒，下一點點鹽。 3.加水，一半多一點，不用淹過雞肉，加蓋。 4.時間自己按具體的看著辦，差不多的時候，感覺土豆都熟了就加醬油。 5.加了醬油之后稍微翻炒一下燉一燉就可以上鍋了。主料：琵琶雞腿400g，土豆3個，輔料：洋蔥2個，胡蘿卜1個，大蔥半棵，姜一塊，紅辣椒一棵，大蒜6粒，紫蘇4片，調料：韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許做法 (1)洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿卜切塊兒;姜切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。 (2)將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以后放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥，炒3分鐘；然后，加入胡蘿卜再炒2、3分鐘；炒好以后加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。 (3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻后，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻后，蓋鍋煮10分鐘。 (4)將土豆帶皮洗凈后，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鐘。取出剝皮后，每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。 (5)往已經煮了10分鐘的菜里，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鐘。 (6)待菜煮好以后，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。雞肉炒土豆材料雞肉，土豆，醬油，鹽，糖，料酒，雞精，芝麻，豆瓣醬，紅椒青椒做法 1、先將土豆切成滾刀塊，在水里焯一下。椒切塊。 2、在碗里適量水，加一勺醬油，雞精，鹽，料酒，糖，芝麻，豆瓣醬調和。 3、在鍋中倒入適量油，加蒜末姜末然后放入雞肉炒，在倒入土豆，翻炒。加入事先調好的汁。 4、最后加入椒，蓋上鍋蓋。34分鐘就可以了蒜味奶油雞肉烤馬鈴薯材料馬鈴薯1顆，蛋汁5㏄，雞肉泥20公克，洋蔥碎5公克，雞粉1/2茶匙，百里香葉1支，動物性鮮奶油1大匙，蒜味奶油醬1/4茶匙做法 1.馬鈴薯對切后,連皮一起放入烤箱中以150℃烤約分鐘至熟后，將大部分的馬鈴薯泥挖出(像有一個凹糟的馬鈴薯皮保留)。2.將作法1的馬鈴薯泥拌入雞肉泥洋蔥碎，再與所有調味料拌勻后，回填馬鈴薯皮中。3.在作法2的馬鈴薯餡料上刷上蛋汁，放入烤盤上，送入己預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至熟即可。土豆雞肉派材料雞胸肉400g，土豆500g，黃油25g，牛奶200ml，雞蛋2枚（蛋黃和蛋清分開），法香碎30g，鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法 1、圓形烤盤模具上用刷子涂抹上黃油（5g），再放入已預熱至200度的烤箱中放置約4分鐘。2、雞胸肉切成1cm大小的丁，放入圓形烤盤模具中，送入烤箱烤制5分鐘，隨后取出用鹽盒白胡椒粉調味。3、土豆削去外皮，切成小3cm長1cm粗的小條，再沸水中煮制約20分鐘，隨后取出用冷水沖涼，接著與烤好的雞胸肉小丁混合均勻，再放入圓形烤盤模具中。4、將牛奶、蛋黃和法香碎放入攪拌機里攪打均勻。蛋清用打蛋器不斷抽打，直至將蛋清打至發起。5、將打發的蛋清與步驟4混合均勻，再澆到土豆和雞肉小丁上。6、將余下的黃油（20g）用手掰成小塊，撒在最上面。最后將圓形烤盤模具放入烤箱底部，用180度火力烤制20分鐘即可。雞肉可樂餅材料雞胸肉100g，馬鈴薯250g，洋蔥末80g，玉米粒50g，裹粉料：適量，蛋液適量，面包粉適量，鹽1/4小匙，糖少許，胡椒粉少許做法 1.馬鈴薯去皮洗凈、切片，放入電鍋中，外鍋加入1杯水，蓋上蓋子按下開關，煮至開關跳起后，取出壓碎成馬鈴薯泥。2.雞胸肉洗凈切末，備用。3.熱鍋，加入適量奶油，放入洋蔥末炒香，再加入作法2的雞胸肉末炒至顏色變白，再加入調味料拌炒均勻。4.將作法1的馬鈴薯泥與作法3的材料拌勻，再分捏成數顆圓球狀，再略壓扁、整形為餅狀，備用。5.將作法4依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包粉，放入油鍋中，炸至上色金黃酥脆，撈出瀝干油份即可（食用時可依個人喜好，另加入蕃茄醬增加風味）。

雞肉跟土豆要怎么煮