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1，土豆餅怎么做才好吃啊

級別：學(xué)姐 2007年5月29日 1.先把土豆在水中煮熟,剝?nèi)テ? 2.把土豆壓成泥.稱為土豆泥. 3.把蔥切成細(xì)末. 4.土豆泥中加入面粉(約1:1的比例),再加入少量的蔥末和鹽,味精等調(diào)味品,攪勻.然后作成小圓餅,不要太厚也不要太薄. 5.把平底鍋加熱,倒入少量的油,油熱后放入做好的土豆餅,火不要太大,直到正反面都成金黃色,就成了,可以出鍋.如果鍋大,而土豆餅又較小,那么一次可以烙好幾個,很方便的.當(dāng)然是很好吃的.

土豆餅怎么做才好吃啊

2，土豆餅怎么做好吃

土豆餅內(nèi)里綿軟，表層香酥，營養(yǎng)豐富，特別適合老人和小孩。下面介紹土豆餅的做法。土豆餅是小吃菜譜之一，以土豆為制作主料，工藝為炸，制作難度中等，如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網(wǎng)歡迎你對此菜譜發(fā)表看法，同時也歡迎你分享你的經(jīng)驗哦?！　⊥炼癸灥脑希和炼梗弧　⊥炼癸灥呐淞希?a href="/tag/96.html" target="_blank" class="infotextkey">雞蛋、牛奶、面粉、精鹽、白糖、雞精；　　土豆餅的做法：　　1、洗干凈土豆，上屜鍋蒸；　　2、將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，白糖，雞精；　　3、將蒸好的土豆去皮，弄碎；　　4、倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地攪??；　　5、將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。6、可愛好吃又細(xì)膩的土豆餅出鍋啦！看著好有食欲呢!

最常見的方法就是用油煎著吃，但要看你怎么做，其實還是老辦法的好吃，方法簡單，但原汁原味，做法，把土豆磨成末狀，攥出水分，后加一點面粉和勻，就可以煎了，不要煎的天老，熟了后做一點。醬料，蔥花，蒜米，辣椒油，香菜末，，美極鮮醬油，雞粉，鹽少許，調(diào)勻就可以開吃了，要趁熱哦，，，

加個雞蛋

土豆餅怎么做好吃

3，土豆餅怎么做最好吃

土豆餅幾種做法：　　一、用料：　　土豆2個、面粉50毫升、雞蛋1個、蔥適量、水適量。　　做法:　　1、蔥切成粒待用。　　2、土豆刨成細(xì)絲，打入雞蛋?！　?、加入面粉、鹽和蔥花，然后放入少量的水拌勻，放5分鐘。　　4、不沾鍋里刷上油，燒熱后轉(zhuǎn)為小火?！　?、把攪拌好的土豆液放入鍋里，小火煎制?！　?、兩面煎黃即可?！　《?、用料：　　土豆500克、油適量、紅豆沙適量?！　∽龇ǎ骸　?、土豆洗凈去皮，切成塊入蒸鍋蒸至熟，然后取出用勺子壓成土豆泥。　　2、土豆泥種加入淀粉，慢慢搓成松散的顆粒狀。　　3、將沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉團。　　4、粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁，包入豆沙餡料，將豆沙包起來壓扁做成小餅。　　5、電餅鐺刷油預(yù)熱，做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺，煎至兩面微黃呈透明狀即可。　　三、用料：　　小麥面粉500克、土豆450克、油5勺、鹽1/3勺?！　∽龇ǎ骸　?、土豆去皮蒸熟或煮熟，把熟土豆壓碎成泥，拌入面粉，放一點鹽?！　?、不用加水，直接和成面團。稍醒一下。　　3、把面團搓粗長條狀，切成劑子，搟開，成餅狀?！　?、餅鐺油熱放餅，雙面成微黃即可。

您好，要準(zhǔn)備土豆、水、面粉、鹽。先土豆去皮，直接弄成絲到水里，這樣可防止土豆變色，把鹽到土豆絲里。再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

土豆餅怎么做最好吃

4，土豆餅的做法

好?。? 最簡單的可以這樣做，用料比較少，簡單，經(jīng)濟。土豆餅： 1、雞蛋數(shù)個; 2.雞蛋打碎，加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻; 3.土豆蒸熟去皮; 4.土豆搗成泥，加入調(diào)好的蛋汁; 5.拌好的土豆泥加入糯米粉; 6.入油鍋炸至金黃; 7.也可蘸著番茄醬食用，最后來點水果小點，嘻嘻. 謝謝?。?/section>

1、雞蛋數(shù)個; 2.雞蛋打碎，加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻; 3.土豆蒸熟去皮; 4.土豆搗成泥，加入調(diào)好的蛋汁; 5.拌好的土豆泥加入糯米粉; 6.入油鍋炸至金黃; 7.也可蘸著番茄醬食用，最后來點水果小點

材料：土豆(1只，300克)面糊：雞蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)調(diào)料：油(5湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)做法:1　土豆去皮，切成細(xì)絲，浸泡在清水中待用。2　取一大碗，放入雞蛋、清水和面粉，將其混合拌勻，調(diào)成濃稠的面糊。3　土豆絲撈起瀝干水，加入面糊中，一同攪拌均勻。4　加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆面糊一同拌勻入味。5　燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆面糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。6　翻面以中小火續(xù)煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸干余油，然后將剩下的土豆面糊煎熟。7　將兩塊土豆餅置于砧板上，分別切成八等份。8　將切好的土豆餅排放于碟中，即可上桌。

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