電餅鐺烤五花肉真的很好吃，我給您說(shuō)一個(gè)方法，有空時(shí)您可以試一試。最初吃烤五花肉，數(shù)韓式烤肉最為著名，一會(huì)刷鍋方便，放入五花肉開(kāi)始煎肉，烤五花肉爆皮是個(gè)技術(shù)活，需要在適當(dāng)?shù)臏囟认戮劬珪?huì)神地觀察肉皮的變化，不時(shí)地用夾子翻動(dòng)五花肉，既不能讓肉皮糊了，又要讓肉皮在適當(dāng)?shù)臏囟认卤ぁ?/p>

1、怎么烤五花肉才能爆皮？五花肉怎么做才好吃？

最初吃烤五花肉，數(shù)韓式烤肉最為著名。圓形的鐵盤(pán)燒熱之后，將幾片又大又薄的五花肉平鋪在上面，隨著溫度的升高，油脂在高溫下起了反應(yīng)，開(kāi)始“滋滋”地冒著油花，溫度繼續(xù)升高，將五花肉翻個(gè)面兒，直到肉片的兩面都變了顏色，用剪刀將肉片剪成小小的肉塊，隨后使五花肉均勻地受熱，油花起泡，就可以蘸醬料和辣椒粉食用了。烤五花肉爆皮是個(gè)技術(shù)活，需要在適當(dāng)?shù)臏囟认戮劬珪?huì)神地觀察肉皮的變化，不時(shí)地用夾子翻動(dòng)五花肉，既不能讓肉皮糊了，又要讓肉皮在適當(dāng)?shù)臏囟认卤ぃ?/p>

爆了皮的五花肉香氣濃郁，與瘦肉、肥肉一同食用，任憑油花在嘴巴里飛濺四溢，是一種吃肉才能享受到的滿足感。五花肉怎么做才好吃？五花肉有很多經(jīng)典的做法，最常見(jiàn)的要數(shù)紅燒肉了吧！紅燒肉，也就是我們熟知的東坡肉，將五花肉切成方塊，用醬油、冰糖小火慢燉，做好的紅燒肉富含膠質(zhì)，瘦肉與肥肉的比例搭配得當(dāng)，是一道流傳千百年的名菜，

2、用電餅鐺怎么烤五花肉？

您好我是會(huì)吃君，很高興可以回答您的問(wèn)題。電餅鐺烤五花肉真的很好吃，我給您說(shuō)一個(gè)方法，有空時(shí)您可以試一試，在家吃烤肉：安排！我們需要的材料有：五花肉2斤、生菜、蒜瓣、洋蔥、韓式辣醬、黃豆醬、小米辣、孜然粉、辣椒粉、鹽、生抽、料酒。所有的材料就準(zhǔn)備齊了，接下來(lái)我們說(shuō)制作方法！制作方法1.豬肉切薄片，洋蔥改刀切塊，小米辣切圈大蒜切片備用，

2.取一只干凈的小盆，放入切好的豬肉，放一半洋蔥、加鹽、生抽、料酒、韓式辣醬抓拌均勻，放冰箱腌制1個(gè)小時(shí)。取出電餅鐺預(yù)熱，有條件的墊個(gè)吸油紙，一會(huì)刷鍋方便，放入五花肉開(kāi)始煎肉！拌一個(gè)沾料，兩勺黃豆醬，小米辣，孜然粉，辣椒粉，加一點(diǎn)生抽攪拌均勻備用，肉熟后拿一片生菜，加個(gè)蒜片，用肉蘸上料汁，一卷就可以開(kāi)吃了！好了今天的分享就到這里，希望您能喜歡！我是會(huì)吃君，喜歡的請(qǐng)您關(guān)注我！～最后祝您身體健康，生活幸福！再見(jiàn)！。