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本文目錄一覽

1，快炒青口怎么做
2，獨家爆炒青口肉的做法步驟圖怎么做好吃
3，豆角炒青口怎么做
4，辣炒青口怎么做
5，爆炒青口貝怎么做
6，爆炒青口貝的做法步驟圖爆炒青口貝怎么做

1，快炒青口怎么做

用料青口一斤料酒一湯勺豆瓣醬適量蒜適量羅勒（又名金不換、九層塔）適量快炒青口的做法青口清洗干凈，蒜切粒、羅勒切段。鍋中放入適量水，煮沸。下料酒，將青口放入沸水中汆一下，青口微微開口即可出鍋。另起一鍋，鍋中放油，油熱時下豆瓣醬與蒜，炒出香味，蒜微微金黃色，加入汆過水的青口與羅勒，大火快炒至青口熟即可出鍋。

快炒青口怎么做

2，獨家爆炒青口肉的做法步驟圖怎么做好吃

用料小青椒一只蒜少量瓣鹽適量豆豉一湯匙獨家爆炒青口肉的做法首先把買回來的青口，洗干凈。不管是帶殼還是不帶殼的，一定要洗干凈。把水燒開，把洗干凈的青口肉放鍋里。煮沸關火，把青口肉過冷水，放一邊晾干備用。然后把準備好的青椒，蒜末，放在煮熱的油里翻炒，加入一湯匙的豆豉，炒香把晾干的青口肉放入鍋里翻炒片刻。最后放少許鹽就可以上盤出鍋了。

獨家爆炒青口肉的做法步驟圖怎么做好吃

3，豆角炒青口怎么做

菜名：豆角炒青口主料：急凍青口6兩（約240克），豆角4兩（約160克），甘筍數片，姜蓉1茶匙，油2湯匙。配料：腌料：生抽1/2茶匙，胡椒粉、糖各少許。調味料：鹽1/2茶匙，老抽、生抽各1茶匙。做法： 1、青口解凍，瀝干水分，用腌料拌勻，腌10分鐘左右；豆角洗凈切短度。2、燒熱油2湯匙，爆香姜蓉，放入青口迅速快炒取出；原鑊放下豆角，甘筍，拌勻調味料放入，青口回鑊，炒勻上碟。備注：青口帶有艷紅顏色，大只的才是上等貨。

豆角炒青口怎么做

4，辣炒青口怎么做

用料青口若干蔥花適量姜絲適量蒜末適量韓國辣椒醬 1匙蒜蓉辣醬半匙辣炒青口的做法將青囗貝去殼洗凈，因為我用的是冰鮮的，所以只有半個殼，比較好去殼。鍋內倒適量油，油溫稍高下蔥姜蒜炒出香味。倒入洗好的青口，大火迅速翻炒，倒入辣椒醬和蒜蓉辣醬，翻炒均勻，即可出鍋。

用料生姜蔥蒜干辣椒黑木耳青口老干媽鹽做法1把生姜，蒜切碎成小丁，蔥切小段，青口洗凈（國外超市賣的青口已經去好殼了）。2油熱好后，放入上面準備好的調料放入鍋中煸炒，等有香味了倒入黑木耳，翻炒。3翻炒一分鐘可以下青口，繼續翻炒，再一分鐘左右加少許鹽，翻炒幾下，最后加老干媽。4最后可以出鍋啦！

5，爆炒青口貝怎么做

方法/步驟1首先，青口最好提前買。買回來的青口最好用清水沉淀泥沙2-3個小時。然后待準備煮的時候清洗干凈便可了。2接著把一些材料準備好。比如說生姜，蒜瓣，和豆豉要切成碎末狀。然后放著備用。3接著就是把鍋熱起來。接著放油，等油也熱起來的時候就把蒜茸等這些配料倒入鍋里等煮開。4等蒜茸這些配料散發出香味的時候就把青口倒進去，之后再倒入一些白蘭地來去腥。接著就翻炒。5翻炒了大概1分鐘之后就蓋上蓋子讓它燜著。大概3分鐘左右你可以打開蓋子看一下青口是否都打開了。如果還沒有的話就翻炒一下然后再蓋上蓋子再燜一下。等青口你看到基本上都打開了之后，要記得，先不要那么急著起鍋。因為青口一定要煮得很熟。6待你覺得鍋里沒有什么水的時候，而青口又還沒熟的時候，那么就放一點點水進去。如果是已經熟了，那么就可以起鍋了。

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6，爆炒青口貝的做法步驟圖爆炒青口貝怎么做

用料主料：青口500g調料：食鹽適量、調和油適量、酸甜辣椒醬適量、朝天椒2個爆炒青口貝具體操作步驟如下圖所示：1.青口洗凈待用2.蔥切段，姜蒜切末，朝天椒切小，還要準備一包辣椒醬3.鍋內下油，加熱后下姜末蒜末朝天椒煸炒出味4.下青口大火爆炒，不斷翻炒5.炒到青口的口略微張開，便下辣椒醬翻炒均勻，以便入味6.下適量的鹽和雞精調味7.下切好的蔥段點綴

用料青口 20只青椒 1個洋蔥半個生抽適量 ??油適量黃酒適量醋適量白糖適量蔥花、姜、蒜頭適量爆炒青口貝的做法 1）把青口貝刷洗干凈，青椒、洋蔥切成塊狀。2）熱鍋倒入油，放入蔥、姜、蒜爆香后把青口倒入。翻炒幾下后加入青椒和洋蔥，再翻炒幾下后加入黃酒、生抽，蓋上鍋蓋悶燒一會。3）悶煮一會后加入??油，嘗一下咸淡，適當加一些糖提鮮。盛起！完美了！