國(guó)產(chǎn)奶粉最近挺鬧心的，“大頭娃娃”、“假奶粉”事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，經(jīng)銷倍氨敏“奶粉”的愛嬰坊被重罰200萬(wàn)，一時(shí)間，許多人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉產(chǎn)生了質(zhì)疑。愛嬰坊售賣的倍氨敏產(chǎn)品，屬于固體飲料，“我對(duì)愛嬰坊這個(gè)品牌是比較認(rèn)可的，所以到店里詢問(wèn)這個(gè)‘水解奶粉’是什么。

1、愛嬰坊賣假奶粉，應(yīng)該怎么處理？

從學(xué)術(shù)角度，我跟大家分析一下這個(gè)事情跟當(dāng)年不一樣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)你沒有你們想的這么簡(jiǎn)單1、當(dāng)年的那個(gè)是假奶粉，因?yàn)槟谭壑械鞍踪|(zhì)含量不足，所以用三聚氰胺來(lái)假冒，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的普通檢測(cè)方法是凱氏定氮法，無(wú)法區(qū)分蛋白質(zhì)和三聚氰胺之間的區(qū)別。是那次事件屬于假冒偽劣，很容易定罪，2、但是這一次的事件不一樣。首先解釋一下，買這個(gè)東西的人都是因?yàn)樾『河械鞍踪|(zhì)過(guò)敏，蛋白質(zhì)通常來(lái)到胃和小腸就會(huì)被分解成氨基酸而被吸收，但是有一部分小孩對(duì)大分子蛋白質(zhì)過(guò)敏需要直接服用深度水解或深度水解的奶粉，因?yàn)槔锩娴鞍踪|(zhì)含量低或幾乎沒有，都被分解成氨基酸了，所以更好吸收且不會(huì)過(guò)敏，

這種其實(shí)應(yīng)該吃的是特醫(yī)食品的適度過(guò)深度水解奶粉，但這種奶粉特別貴，于是就有人瞄準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng)。3、但話又說(shuō)回來(lái)，該廠家依照國(guó)家法律要求，標(biāo)明是蛋白固體飲料，而且拿到相關(guān)食品批文。能通過(guò)檢驗(yàn)檢疫，沒有假冒成奶粉銷售。更沒有在包裝上顯示他們是特殊醫(yī)療食品，所以這就很難定罪。4、至于銷售渠道，為什么誤導(dǎo)別人說(shuō)他是奶粉，如果能夠有充足證據(jù)顯示只有好定罪，但取證難度其實(shí)很大，

2、愛嬰坊事件會(huì)導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)奶粉再次信譽(yù)崩塌嗎？

國(guó)產(chǎn)奶粉，經(jīng)過(guò)三鹿事件的洗禮已經(jīng)重新洗牌，建立了公眾信心，如飛鶴已經(jīng)成功占據(jù)了國(guó)產(chǎn)高端奶粉市場(chǎng)。現(xiàn)階段，國(guó)家對(duì)嬰幼兒配方奶粉實(shí)行嚴(yán)格的管控措施，產(chǎn)品質(zhì)量和安全性有充分的保障，愛嬰坊售賣的倍氨敏產(chǎn)品，屬于固體飲料。固體飲料，不能替代奶粉，或者特殊醫(yī)學(xué)配方配方食品，2019年度，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)厲處罰了寧波特壹、青島金大洋兩家將生產(chǎn)的固體飲料當(dāng)做特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品宣傳售賣的違法行為。

3、愛嬰坊將飲料當(dāng)奶粉推銷，對(duì)此你怎么看？

你好，我是小魚，很高興回答你的問(wèn)題，這個(gè)新聞我看了，作為一個(gè)食品安全專業(yè)的學(xué)生，看到這樣的新聞?wù)娴氖呛軞鈶崱＿@和當(dāng)年的三鹿奶粉事件一樣荒謬，性質(zhì)極其惡劣，回想當(dāng)年08年三鹿奶粉事件曝光后，可以說(shuō)把中國(guó)乳品企業(yè)的信用敗的精光，不僅僅是國(guó)內(nèi)，連國(guó)際上對(duì)中國(guó)產(chǎn)品都產(chǎn)生信用懷疑，也是從那兒以后，盡管中國(guó)奶粉企業(yè)一直在做努力，將產(chǎn)品做得更好，但國(guó)內(nèi)的媽媽只要有條件的，基本都不會(huì)買國(guó)內(nèi)的奶粉。

這幾年情況稍稍有點(diǎn)好轉(zhuǎn)，又出來(lái)這檔子事兒！感覺我說(shuō)遠(yuǎn)了，繼續(xù)談這個(gè)新聞，如何看待將飲料當(dāng)奶粉推銷？1.這是銷售人員的失職，銷售人員在沒有了解自己推銷的產(chǎn)品情況下，誤導(dǎo)消費(fèi)者，也可能是她知道，但為了銷量假裝不知道，2.但銷售人員固然可恨，但她們只是一個(gè)打工仔，并且一般的銷售人員，公司都會(huì)組織培訓(xùn)，教她們?nèi)绾稳ネ其N產(chǎn)品，所以銷售人員之所以會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者將飲料當(dāng)奶粉，肯定與她們公司的培訓(xùn)脫不了關(guān)系。

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并且當(dāng)時(shí)我看新聞時(shí)，剛開始那個(gè)銷售員已經(jīng)承認(rèn)了把飲料當(dāng)奶粉推銷，后來(lái)應(yīng)該是知道事情鬧大了，所有愛嬰坊店鋪的銷售員都改口否認(rèn)，所以有合理的理由懷疑銷售員接受過(guò)這樣的培訓(xùn)。3.這反映了當(dāng)下國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的亂象，商家為了利益不擇手段，這些年的食品安全事件屢見不鮮，地溝油、瘦肉精、外賣餐包、僵尸肉、毒大米...一件接著一件，中國(guó)的食品商家在消耗著老百姓的對(duì)他們的信任。