美女精品自拍一二三四,精品露脸国产偷人在视频,日韩久久在线

1，曲奇餅的做法

教你曲奇餅干方法簡單美味酥松的做法

曲奇餅干怎么做？

過篩后的低筋面粉：100克軟化的無鹽黃油：65克糖粉：50克全蛋液：25克香草精：1/8小勺（如果要做香草味的就放）步驟：1．軟化后的65克黃油加入50克糖粉拌勻，用電動打蛋器打發到體積變大變蓬松，顏色變淺。2．分三次加入全蛋液，每五次加入都要用電動打蛋器打至黃油完全吸收，再加入下一次。3．加入100克過篩后的低筋面粉拌勻。4．烤盤鋪油紙或錫紙，硅膠熱最好了。5．裝入裱花袋，選自己喜歡的裱花嘴，擠出自己喜歡的形狀。6．烤箱預熱190度，中層15分鐘左右，烤到曲奇顏色微黃就可以了，最后幾分鐘要盯牢，免得烤焦。（根據每個烤箱的脾氣適當調整）。注：1．用10%的抹茶粉或可可粉等量替換低筋面粉，混合過篩，就可以做出抹茶曲奇和巧克力曲奇。2。很多配方里會加什么檸檬汁或其它配料，完全沒有必要，這個配方最適合，我是做私房烘焙的，自己一直用這個配方。希望被采納。謝謝

奶油 150g、酥油 100g 、白砂糖 120g 、少許的鹽、蛋一個 (稍攪散) 過篩的面粉360g 牛奶 3大匙【做法】把奶油跟酥油拌勻后加入白砂糖打至顏色稍白，感覺蓬松打好之后加入牛奶、鹽跟雞蛋，以及過篩的面粉攪拌（建議用橡皮刀攪拌避免出筋）這些都弄好以后，拿一個保險袋先把這些都裝進去包好成圓錐形，在尖端剪一個小洞以便你待會兒做曲奇餅的形狀用烤盤先放一張牛油紙，然后在烤盤上把一個一個有形狀的曲奇餅擠出來（先把牛油紙固定好否則擠完第一個曲奇餅之后連牛油紙都沾起來了）把烤箱打開用190度的高溫先熱熱一兩分鐘，然后把擠好的曲奇餅放進烤箱烤二十分鐘過后把烤盤拿出來攤涼，就完成了

制作主料：雞蛋 1個低筋面粉 200克黃油 120克制作輔料：糖粉 50克細砂糖 30克制作調料：做法：準備好材料黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑加入細砂糖、糖粉再次打發順滑，打發至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，這個時候的黃油體積蓬松，顏色發白的類似奶油霜狀篩入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉與黃油用翻拌的手法（從底部往上撈起）攪拌，千萬不要轉圈攪拌，避免面粉出筋把曲奇面糊填入裱花袋，烤盤鋪上油紙，然后把曲奇擠在烤盤上烤箱170度預熱10分鐘，烤箱中層烤15--18分鐘即可（具體的烘烤溫度和時間可以根據自家烤箱脾氣來調節，烤的時候盡量不要走開，多觀察上色情況）

曲奇餅的做法

2，曲奇餅干怎么做

曲奇餅干做法【材料】1. 奶油 150g (室溫)2. 酥油shortening 100g3. 白砂糖 120g4. 鹽 1/4 茶匙 teaspoon5. 蛋一個 (稍攪散)6. 低粉cake flour 360g (過篩)7. 香草精少許8. 牛奶 3大匙9. 蔓越莓果醬(或其他果醬) 適量(變換口味及裝飾用)【做法】a. (1)+(2)拌勻加入(3)打至發=A (顏色稍白，感覺蓬松)b. A+( (4)(5)=Bc. B+(6)(7)=C (用橡皮刀攪拌.避免出筋)d. 用擠花袋裝C料.擠出餅樣在烤盤上e. 可加蔓越莓果醬裝飾190度C/375度F 烤12分鐘 (我用170度C約335度F...因為烤溫上不去)朱古力杏仁曲奇做法～材料:牛油250克雞蛋2只砂糖100克杏仁片100克面粉330克可可粉20克做法:1.牛油、糖用打蛋器打至微黃色2.加入雞蛋 (每次放一只，混合后再放入另一只)3.加入已篩好的面粉及朱古力粉，最后加入杏仁片4.將面團入雪柜雪硬，切片5.用200C焗15分鐘英式牛油曲奇■ 材料 :面粉 300g淡牛油 200g糖 100g■ 做法 :先將焗爐開至160 ℃ 。把面粉和糖放入一個大碗內攪勻。將牛油砌成約 1 cm 之立方體。把淡牛油粒放入面粉和糖的混合物中，用手指頭將淡牛油粒搓揉，與糖和面粉混合在一起。避免用手掌，否則會令牛油溶化。將以上之混合物搓成面團，然后平均分為2份，把每份壓成一餅狀，大約1/2寸厚。用刀在餅上輕按界痕，把餅分成4或 6份。用叉在餅上平均地刺孔。把餅放入焗爐焗30 分鐘，或焗至淡金黃色為止。紅櫻桃曲奇白脫奶油400克、砂糖200克、面粉600克、奶粉25克、蛋2個、櫻桃碎少許做法：1．將白脫奶油、砂糖混合打發、蛋分二次慢慢加入攪勻2．將面粉、奶粉篩過倒入圖①的材料內混合后，置入奶油袋內3．擠入烤盤內，上面擺放櫻桃碎，放進烤箱以210℃烤約10分鐘香橙曲奇餅材料：低筋面粉90克自發粉20克香橙油2滴糖粉400克橙皮蓉20克橙果醬300克無鹽牛油500克蛋140克做法：1、將低筋面粉和自發粉混合后用篩篩好2、將牛油至室溫回軟，加入牛油、糖粉、橙果醬、橙皮蓉和香橙油用打蛋器打軟。加入蛋拌勻，再將粉類倒入用打蛋器打成面團3、將面團搓成長條狀，用保鮮紙包好放入冰格冷藏約1小時4、預熱焗爐至180攝氏度5、取出面團條，用刀切成塊，放在焗盤上，放入焗爐以180度焗10分鐘即成。（用錫紙墊于焗盤上，再掃上油，這樣曲奇餅焗好后不易粘著焗盤）制作腰果曲奇餅材料：光明的黃油60克（放在冰箱里好多天了）綿白糖30克，雞蛋1個，餃子粉60克+玉米淀粉2克，搗碎的腰果10粒其實重量全是瞎說的，只是估計著來，還好最后效果不錯。做法：1、黃油放暖氣上軟化后加糖攪打成乳白色，加入半個雞蛋混合攪勻。2、加入面粉輕輕攪勻。3、加入一半腰果碎，攪勻。4、將面團包在保鮮膜里，搓成兩條長棍。然后放冰箱里冷凍直到梆梆硬。5、將烤箱預熱。（我的是帶烤箱功能的微波爐，沒法調溫度，總之提前5分鐘應該差不多吧）6、同時取出凍硬的面棍，切成約5毫米左右的圓片，排在鋪了錫紙的烤盤中，刷上另一半蛋液，再撒上另一半腰果碎。7、放入烤箱，約10分鐘。取出趁熱嘗一塊，美味！奶油曲奇奶油80g酥油40g糖粉 40g 白糖也行，我有時全用白糖低粉 145g全蛋 35g 我放多半個，不放的也做過沒事鹽 2g 或少許或不放牛奶 16g（一大勺）奶粉 15g 我沒放沒事（注意：此方沒有泡打粉）做法：1 奶油酥油室內軟化后打發，體積稍變大，顏色變淺2 逐漸加糖粉、鹽繼續攪拌直到融合3 分次加蛋液、牛奶，一點一點加，邊加邊攪拌，使之融為一體4 面粉過篩，一點一點加，用橡皮刀切入的方式拌勻，千萬不能劃圈的方式5 放擠花器或裱花袋等，盤上直接造型，6 烤箱預熱190度C，烤12分鐘，這個要自己調整，我是180度10分鐘左右，千萬注意看緊點兒，糖油多愛上色，能調上下火的烤箱更好了補充：棋子曲奇餅干方子：黃油90G、糖90G、雞蛋1只、低筋面粉130G＋110G、可可粉20G步驟：1.先將黃油室溫放軟，加糖打發至顏色發白。2.加雞蛋攪拌均勻。分為兩份。3.一份放130g的低筋面粉，另一份放110g的低粉和20g的可可粉。揉成兩個面團。4.放冰箱冷藏半小時。5.取出整出形狀，可以隨意的發揮。6.預熱烤箱190。將餅干放入烤十五至二十分鐘。間中，可拿出烤盤調換餅干位置，使其均勻著色。

材料黃油600g糖300g雞蛋180g(3個半的量)，低粉450g高粉450g（可可粉50g），（可可粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不要加了），這是80塊的量。每個擠大概20克重。做法1。先將黃油、糖放一起打20分鐘左右至發白（一定要特別的發，要不然曲奇做出來不酥）。2。將雞蛋打入黃油中攪拌均勻。3。將高、低粉加入攪拌均勻即可。4。裝入擠袋，擠想要的花形的就ok了。上火180，下火170，大概15分左右倒爐，再5分。材料面粉600克，黃奶油300克，雞蛋6個，糖粉、可可粉各適量做法1、將雞蛋磕入攪拌桶內，加入適量糖粉快速攪拌均勻，放入面粉、黃奶油、可可粉，中速攪拌均勻，制成面糊備用2、將面糊裝入裝裱袋內，再烤盤內擠成花形，將烤盤放入預熱200攝氏度的烤箱中烘烤15分鐘，烤熟后即可取出材料白砂糖150克，精煉菜油90毫升，核桃油30毫升，雞蛋1個，香草香精1茶匙，通用中筋面粉130克，泡打粉1/4茶匙，小蘇打粉1/2茶匙，鹽1/4茶匙，烤山核桃仁40克，切碎，核挑仁40克，切碎做法1.烤箱預熱至175攝氏度。2.取一個大調和盆，把白糖放入。加菜油，攪拌1分鐘。加雞蛋，攪拌均勻，約2分鐘。加香草香精，攪勻。3.把面粉，泡打粉，小蘇打粉，鹽放入面粉篩里，篩入油糖混合物，邊加邊攪拌。加完后再攪2分鐘。把切碎的核桃，山核桃加入，拌勻。此時面團已和好。4.用小勺舀一勺面團，放在沒有邊的大曲奇烤盤上。用手把面團壓扁，團成直徑3.5厘米左右的圓型。每個餅間留4厘米左右的距離，以免粘連。把烤盤放入預熱好的烤箱里烤10-11分鐘，至餅干周圍開始變淺棕色，馬上拿出餅干盤，用薄鏟子把餅干輕輕鏟起，移到冷卻架上，涼10分鐘。5.重復以上步驟，用第二個烤盤把余下的面團烤完。6.把做好的餅干放在密封容器里以保持酥脆。在密封容器里可存放1周。材料無鹽黃油130克，糖60克，蛋50克，低粉200克做法1.做法：無鹽黃油130克室溫軟化，用打蛋器打到呈羽毛狀時加入60克糖粉打到糖溶化后加入一個蛋（約50克）打勻。2.篩入200克低粉后轉橡皮刀輕輕拌勻。3.可用擠花嘴或用手壓整成你喜歡的形狀。小訣竅190度15分鐘左右。

曲奇餅干怎么做

3，曲奇餅干的做法最好吃

丹麥曲奇材料：(約30個) 黃油：120克(室溫軟化) 糖粉：40克(5大匙) 細砂糖：30克(2+1/2大匙) 雞蛋：35克(半個) 奶： 16克(1大匙) 鹽：1/4小匙奶粉：15克(2大匙) 低筋面粉(中筋也可以)：145克(約1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量) 做法：(烤箱預熱180度) 1、將室溫軟化的奶油和酥油在大盆里打發，表現為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解。 2、分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器攪拌均勻。 3、面粉+奶粉過篩后，一點點加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，千萬不要劃圈攪拌。 4、烤盤事先鋪上烤盤紙。將坯子排放在烤盤上時，每個餅干之間要留出間距。 5、180度，放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可，大約需要15分鐘。最后幾分鐘要多看幾次，省得糊了。烤完后，馬上放在架子上冷卻，完全涼后密封保存。注： 1、不同花型的餅干要分開烤，每個餅干的間距要差不多，同一盤餅干的大小和厚薄要差不多，否則有的糊了，有的還沒熟。 2、加面粉后，拌勻就行了，千萬不要出筋，口感會變硬。 3、做好第一盤，如果不及時烤，就放冰箱冷藏，以免奶油溶化。放上層烤表面著色好，中層烤表面幾乎不著色，看自己喜歡。 4、放糖粉是為了使組織細膩，最好不要用細砂糖代替。但也不能全用糖粉，不易成型。奶粉可以讓餅干更香，如果沒有，用等量的面粉代替就行了。 5、奶油的打發程度決定餅干的口感。打得越發(但不能把奶油打化了)，口感越酥松；打得不太發，口感脆硬。 6、餅干剛出爐是軟的，溫度降下來才會變硬。如果發現餅干放涼后底部還比較軟，那就是烤的時間不夠，放進烤箱再烤一會兒就行了。如果沒有密封，或是很長時間都沒吃完(一般這種情況不會發生，好吃唄~~)，也會變軟。同樣的，再回烤箱烤幾分鐘就行了。 7、我用低筋面粉和中筋面粉都做過，都好吃，幾乎吃不出區別，用中筋時千萬不要攪出筋。糖量已經減過了，可以不用再減糖了。

香酥蘋果曲奇~ 快開學了，家具還沒買齊，搬家日期還沒能定下來，獎學金也還沒能拿到，好多東西要煩啊~ 加上朋友家烤箱不大靈，好久沒DIY啦~ 今天整天待在家，想到冰箱里那塊黃油還有一大半，搬家也不會帶走了吧，不要浪費，一于做點曲奇拿去送朋友吃也好！其實曲奇做法都是大同小異，都是黃油加糖打發后加入面粉拌勻，再烤10來20分鐘就好了，這個蘋果曲奇真的很香很酥，如果喜歡硬脆一點的，可以把蛋黃改為全蛋材料（約12個） 1 蘋果一個、黃油適量、紅糖1大匙、藍姆酒（RUM酒）1/2小匙 2 面粉9大匙（我用低粉）、黃油3大匙（約43克）、紅糖1/4杯、蛋黃1個、泡打粉1/4小匙、蘇打粉一點點做法 1 蘋果削皮去核后切小丁，烤箱預熱350F（175C） 2 小鍋里放入適量黃油，中大火，黃油融化后加入糖和蘋果丁拌炒，炒至出水又干水后加入RUM酒，轉中小火再炒約5分鐘至蘋果丁有點粘性 3 蘋果丁放入烤箱中烤約10-15分鐘，拿出放涼 4 黃油加糖打發，加入蛋黃打勻，再加入放涼后的蘋果丁和混合好的面粉、泡打粉和蘇打粉，用切拌方式拌勻 5 面團搓成小球后稍壓扁，進烤箱烤15分鐘

原料：糖粉30克，白砂糖30克. 黃油100克。果珍粉15克，奶粉15克，鹽3克。半只雞蛋加15毫升牛奶。低粉160克。室溫下軟化的黃油用打蛋器打發，到淺白色，體積增大時，分別加入砂糖、糖粉、鹽，繼續打到糖粒完全溶解。分次加入打散的蛋液和牛奶的混合液，攪拌均勻。然后把面粉與奶粉果珍粉過篩，篩入大盆中，用橡皮刮刀以切拌的方式拌勻。把面糊裝進擠花袋，擠花烤箱180度預熱，中層，繼續烘烤11-15分鐘，守在一邊看著，餅干著色均勻即可將烤盤取出，放到架子上放涼烤了一大盤~~~

做法已經爛熟于心（其實是去圖書大廈背了個菜譜，呵呵），翻翻家里的原料，黃油；雞蛋；沒有發酵粉就直接用自發粉好了；發現一罐從杭州買的椰子醬，決定放進去；好象還應該放些堅果，可是找了一圈，只發現了還剩一點點的恰恰瓜子，就它了。。。開始動手嘍： 1、125克裝的黃油切了一半出來，在室溫下等著它變軟。 2、趁這個時間，剝瓜子，小小的一把，剝的我手都疼了。 3、把變軟的黃油用打蛋器攪拌成膏狀。 4、放白糖，分幾次放，充分攪拌均勻。 5、雞蛋一個打勻后倒入黃油中，攪拌。 6、放入椰子醬三大勺，攪拌。 7、放入瓜子，攪拌。 8、放入自發粉，攪拌。我用電飯鍋的量杯，差一點一杯，差不多能做20幾個吧。 9、拿保鮮膜，將面胚放在上面，用膜包住，捏成長條狀。放入冰箱發酵1小時。 1小時后，去出面胚，你會發現已經有點硬了。準備好烤盤，我在上面放了一層錫紙，沒有模具，我先是用刀切一片直接放烤盤，后來覺得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一個勺子把它推到烤盤上，這樣烤出來就是圓的了，后來，我干脆手上沾點水，直接取一小塊揉成團，在烤盤上一按，就是一個圓餅干。瞧我鬧的，做回餅干居然三個形狀，大家不要笑我啊...對了對了，因為加熱后要膨脹，所以中間要有些間隔。我烤了10分鐘，表面金黃，微微有裂口。拿出來放在案板上晾涼，就和餅干一樣了，味道真的很好耶。可惜我的烤盤太小了，20幾個做了三次才做完。拿去給媽媽嘗嘗，一邊開車還一邊拿著袋子聞呢，真香。恩，這個小烤箱，這個小家伙，我對你可真不是一般的滿意啊，呵呵...

曲奇餅干的做法最好吃