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1，蘑菇炒肉的做法青椒蘑菇炒肉怎么做好吃
2，蘑菇炒肉做法
3，怎么做好吃口蘑菇炒肉片的家常做法
4，平菇炒肉怎么做好吃平菇炒肉的家常

1，蘑菇炒肉的做法青椒蘑菇炒肉怎么做好吃

步驟青椒蘑菇炒肉的做法步驟11.青椒洗凈切大塊，蘑菇洗凈切片。青椒蘑菇炒肉的做法步驟22.豬肉洗凈切片，蒜拍散切末，姜切細絲。青椒蘑菇炒肉的做法步驟33.熱鍋放少許油，倒入肉片煸炒，變色后撒少許鹽。青椒蘑菇炒肉的做法步驟44.將肉盛出備用。青椒蘑菇炒肉的做法步驟55.留底油放入蒜末和姜絲爆香。青椒蘑菇炒肉的做法步驟66.倒入青椒快速翻炒。青椒蘑菇炒肉的做法步驟77.淋入少許醋。青椒蘑菇炒肉的做法步驟88.倒入切好的蘑菇，繼續翻炒。青椒蘑菇炒肉的做法步驟99.再倒入炒好的肉片，淋入少許醬油。青椒蘑菇炒肉的做法步驟1010.出鍋前，撒入少許鹽，翻炒均勻。

蘑菇炒肉的做法青椒蘑菇炒肉怎么做好吃

2，蘑菇炒肉做法

蘑菇炒肉的做法很多。這里為你推薦兩個。蘑菇炒肉的做法1、鍋熱油，先炒肉片。肉片翻炒變色后出鍋。2、鍋內再添油，油熱倒入蘑菇片，加鹽翻炒。可加少量雞精、胡椒粉調味。3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出鍋了。注重：1）肉片可以事先用水淀粉攪拌，這樣炒出來的肉比較鮮嫩。2）不習慣胡椒味可以不放胡椒粉，因為蘑菇本身的鮮味，不加額外調料也很好吃。蘑菇炒肉片用料：圓蘑、豬肉、紅辣椒、蜜豆、雞蛋、水淀粉、蒜、蔥、姜、食用油、鹽、高湯制作： 1、將豬肉切成片，用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制，紅辣椒切丁，蒜切成片，蔥、姜切成絲； 2、坐鍋點火放油，倒入蒜片爆出香味，加入蔥、姜，放入肉片翻炒，加入鹽、高湯，加蓋稍燜一會兒，倒入蜜豆、紅辣椒、雞精，勾薄芡即可出鍋。特點：味道鮮香，口感滑嫩。

蘑菇炒肉做法

3，怎么做好吃口蘑菇炒肉片的家常做法

主料口蘑菇250克豬瘦肉200克輔料油適量鹽適量胡蘿卜適量香蔥3根白糖半茶匙雞精半茶匙黑胡椒粉適量步驟1.剛買回來新鮮的口蘑菇2.清洗干凈后，切片，個頭比較小的不用切3.胡蘿卜切片，香蔥葉子和蔥頭切分開4.平底鍋掃一層油5.把口蘑菇倒入煸炒6.把口蘑菇的水分煸去，體積變小了許多7.加入黑胡椒粉，拌勻，盛出8.鍋內放油，把蔥白、胡蘿卜片放入煽香9.加入肉片煸炒至熟透10.最后加入白糖、雞精、鹽、蔥葉炒勻即可小貼士無技巧

干蘑菇炒肉片的做法1.胡蘿卜隨意切片干蘑菇炒肉片nu.jpg2.干蘑菇用溫水浸泡1小時左右干蘑菇炒肉片me.jpg3.瘦肉切片干蘑菇炒肉片wn.jpg4.切好的肉片裝碗中，加入準備下的生抽、淀粉、少許鹽、水攪拌均勻干蘑菇炒肉片is.jpg5.鍋中加入適量油，燒至6成熱后，將肉片倒鍋中大火爆炒至變色后出鍋備用干蘑菇炒肉片fz.jpg6.鍋中放少許油，放入胡蘿卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒，等胡蘿卜炒熟后，加適量鹽，翻炒均勻干蘑菇炒肉片vb.jpg7.等鹽與胡蘿卜和蘑菇充分入味后，將炒好的肉片倒入鍋中，一起翻炒，待三種菜的味道相互混合后，關火出鍋干蘑菇炒肉片vu.jpg干蘑菇炒肉片mz.jpg

蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。其實磨菇是一種統稱，平時到商場看到的香菇，平菇，草菇，金針菇……都是蘑菇。你所說的蘑菇炒肉片，我想一定是香菇炒肉片吧，因為香菇可以提高人的食欲，而且口感爽滑，清香宜人，老少皆宜，是居家常菜之一。說真的，我也喜歡香菇炒肉片。

怎么做好吃口蘑菇炒肉片的家常做法

4，平菇炒肉怎么做好吃平菇炒肉的家常

1五花肉解凍后切片備用。2買來的平菇沖洗干凈后撕成條備用3鍋內放一碗水，水開后快速的焯一下蘑菇條。4另起鍋開水，將切好的五花肉片焯水。撈出后控干水分，加鹽、老抽腌制10分鐘。熱鍋涼油，加一湯匙白糖炒糖色。6放入腌制好的五花肉片，大火翻炒至肉片上色。7放入切好的蒜瓣爆香。8聞到蒜香后放控干水分的蘑菇條，中火快速翻炒。9出鍋前加入剩余的蒜瓣和一點點鹽調味即可食用了

平菇肉片的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜平菇肉片的制作材料：主料：新鮮的平菇250克,豬肉片100克,蔥,姜,醬油,紹酒,胡椒粉,鹽,淀粉,雞粉適量。教您平菇肉片怎么做，如何做平菇肉片才好吃1、把平菇洗凈，撕成大片，投入沸水中燙透，取出擠干水分。蔥姜切片。 2、將肉片加適量醬油、鹽、雞粉、紹酒、淀粉拌勻備用。 3、鍋上火，放油燒熱，放入蔥姜爆香，再將肉片放入煸炒，當肉片變色后，加入水、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉燒開。 4、將平菇放入，用微火燒5分鐘，再轉用大火，將汁收濃，加入水淀粉，使汁均勻地掛在肉片和平菇上即可。平菇炒牛肉的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜健脾開胃食譜防癌抗癌食譜口味：咸鮮味工藝：生炒平菇炒牛肉的制作材料：主料：牛肉（瘦）600克,平菇100克調料：植物油20克,醬油3克,江米酒3克,姜4克,大蔥4克,八角2克,白砂糖3克,香油2克教您平菇炒牛肉怎么做，如何做平菇炒牛肉才好吃1. 牛肉、平菇洗凈，將牛肉切成方塊，平菇切成厚片； 2. 鍋中放油燒熱，放入蔥末、姜末爆香，再加入牛肉塊煸炒至五分熟，放入醬油、八角，加水淹沒牛肉；3. 放白糖、米酒，燒沸后用文火燜至八分熟，即可放入平菇片；4. 用中火燒至湯汁濃稠，最后淋入香油盛盤即可。平菇炒牛肉的制作要訣：在炒牛肉時加點梨汁，牛肉會更易煮爛。小帖士-健康提示：功效：抑制癌細胞生長，增強免疫力。本品營養豐富，含有豐富的蛋白質、多糖體、維生素，常食能夠防癌抗癌，增強人體免疫力。中醫認為：平菇性微溫、味甘、能除濕散寒、舒筋活絡；牛肉性溫，可理氣化痰、溫中健脾。