如果一起煮，白蘿卜中的維生素C往往會被胡蘿卜中的抗血酸發酵酶破壞，從而大大降低營養價值,1，白蘿卜煮15-20分鐘即可,白蘿卜注意事項白蘿卜味甘、甜、辛，性微涼，功能有益；胡蘿卜味甘，性溫，功能偏,白蘿卜而胡蘿卜可以生吃,蘿卜的品種很多，如胡蘿卜、紅皮蘿卜、白蘿卜、綠蘿、心美等,2.蘿卜有三種:白蘿卜，胡蘿卜和綠蘿,蘿卜煮15-20分鐘到能熟。

蘿卜切片5-8分鐘，蘿卜塊15-20分鐘。蘿卜的品種很多，如胡蘿卜、紅皮蘿卜、白蘿卜、綠蘿、心美等。由于它們的品種不同，蘿卜的味道也不同，使用方法也不同。白蘿卜一般是清燉在高湯里，或者切絲后腌制食用。綠蘿一般和五花肉一起炒，做蘿卜烤肉。白蘿卜注意事項白蘿卜味甘、甜、辛，性微涼，功能有益；胡蘿卜味甘，性溫，功能偏。這兩種味道不相容。如果一起煮，白蘿卜中的維生素C往往會被胡蘿卜中的抗血酸發酵酶破壞，從而大大降低營養價值。吃蘿卜和酸性水果會誘發甲狀腺疾病。因為蘿卜能產生硫氰酸這種抗甲狀腺物質，如果同時大量食用橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的黃酮類物質在腸道內細菌分解后會轉化為抑制甲狀腺功能的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，吃完蘿卜就不要吃水果了。

1，白蘿卜煮15-20分鐘即可。2.燉白蘿卜在炒鍋或炒鍋里。蘿卜丁切好后，用熱水煮15-20分鐘。如果你希望它更糟糕，你可以延長時間到30分鐘左右。使用高壓鍋可以有效縮短時間，一般是燒開后15分鐘。3.白蘿卜洗凈去皮切塊，放入保鮮盒冷凍。冷凍后放入盤中，縮短烹飪時間。這是因為冷凍的蘿卜因為內部水分凍結，可以很快煮熟，造成組織損傷。但是，這種方法也可能破壞蘿卜的原有味道和口感，所以可以切絲或切成小塊，用于快速油炸烹飪。

1。蘿卜煮15-20分鐘到能熟。如果你想煮得更軟，你必須延長到30分鐘左右。可以根據個人口味安排燉的時間，也可以用高壓鍋燉蘿卜，這樣可以有效縮短時間，味道更好。2.蘿卜有三種:白蘿卜，胡蘿卜和綠蘿。白蘿卜而胡蘿卜可以生吃。它們嘗起來很甜，可以當水果吃。夏天蘸著吃也是不錯的選擇，但是更多的家庭更喜歡用白蘿卜來燉秋冬。

燉蘿卜要燉半個小時。下面是具體做法:準備材料:白蘿卜1根，姜一塊，鹽少許，雞精少許，蔥花少許，純凈水適量，1.用純凈水裝滿罐子，直到七分滿。2.切割準備好的白蘿卜滾刀塊備用，3.取出一片生姜，用刀拍開備用。4.將蘿卜和姜放入鍋中，5.將火煮沸，再燉半小時。將蘿卜燉至半透明，加入適量鹽和雞精，出鍋，6.盛在碗里，撒上蔥花。