溫馨提示:蝦仁背部的蝦線含有大量臟臟的污垢和毒素，不能食用,倒入準(zhǔn)備好的蝦仁輕輕攪拌至蝦身彎曲,4.依次放姜片，冬瓜，和蝦仁,名稱:冬瓜炒菜蝦仁配料:冬瓜毛豆蝦仁蛋清輔料:淀粉料酒、蒜粉(2g)做法:1、拌2,Name:冬瓜蝦仁配料:冬瓜輔料:蝦仁面粉配方:1、冬瓜切成薄片,今天我們就做這道菜冬瓜蝦仁湯。
Name:冬瓜蝦仁配料:冬瓜輔料:蝦仁面粉配方:1、冬瓜切成薄片。2.鍋里放油，油熱后放面粉。這一步是我的獨家啟示，也是湯汁像牛奶一樣乳白的原因。3.面粉稍微攪拌一下，記得用鏟子翻面，不要炒。顏色稍有變化時，倒入開水，攪拌均勻。4.依次放姜片，冬瓜，和蝦仁。大火煮沸后，撇去浮沫，用中火燜10分鐘，再用小火燜20分鐘。名稱:冬瓜炒菜蝦仁配料:冬瓜毛豆蝦仁蛋清輔料:淀粉料酒、蒜粉(2g)做法:1、拌 2。冬瓜將水煮沸至變軟，待用。3.鍋熱后，放少量油，爆香蒜粉，用蝦仁炒香。4.蝦要炸的時候，加入毛豆，煮料酒。5.最后加入冬瓜、鹽、雞粉、細勾，放少許香油，均勻出鍋。
2、 冬瓜燉 蝦仁的做法今天我們就做這道菜冬瓜 蝦仁湯。食材:冬瓜300g蝦仁60g姜片，蔥花少許，鹽少許，雞粉少許，第一步:洗凈冬瓜切成小塊。第二步:用牙簽穿過蝦仁的尾部，挑出蝦線備用，第三步:鍋中放800毫升水燒開，倒入切好的冬瓜撒上姜片。蓋上鍋蓋，小火煮至冬瓜變軟，倒入準(zhǔn)備好的蝦仁輕輕攪拌至蝦身彎曲。再次蓋上蓋子，繼續(xù)用小火煮，直到所有的材料都熟透，第四步:打開鍋蓋，倒入少許鹽和雞粉，攪拌均勻，撇去浮沫，撒上蔥花，關(guān)火。溫馨提示:蝦仁背部的蝦線含有大量臟臟的污垢和毒素，不能食用。
