鲁鲁在线中文,国产午夜亚洲精品羞羞网站,亚洲私拍视频

本文目錄一覽

1，怎么沖泡安吉白茶才好喝
2，如何沖泡白茶白茶的泡法
3，要什么泡福鼎白茶用什么煮老白茶比較好
4，怎樣泡白茶茶道
5，白牡丹茶怎么白牡丹茶什么時候喝最好
6，白茶的泡法
7，如何品味安吉白茶該怎么喝才更能有韻味
8，老白茶和新白茶的區別方法
9，白茶怎么喝
10，茶葉怎么泡才好喝

1，怎么沖泡安吉白茶才好喝

1>觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，制成的干茶越顯金黃，品質越高,越顯尊貴。2>聞香:嫩香是安吉白茶的特色之一,無論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。3>賞奇：用80-85攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘后，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。4>品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，甘味生津，唇齒留香，進入最高境界。5>添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，添加開水再飲，一般沖飲三次為宜。

怎么沖泡安吉白茶才好喝

2，如何沖泡白茶白茶的泡法

1、杯泡法：透明玻璃杯中放5g白茶，用90度開水沖泡1分鐘即可。 2、蓋碗法：取3g白茶放入蓋碗中，再用90度開水沖泡，第一泡30秒左右，以后每泡延長20秒。 3、壺泡法：取一紫砂壺放入7-10g左右白茶，用100度開水悶泡60秒即可。 4、煮飲法：壺內放15g左右老白茶，煮3分鐘后過濾茶水，涼到70度加一勺蜂蜜即可。

如何沖泡白茶白茶的泡法

3，要什么泡福鼎白茶用什么煮老白茶比較好

白茶制作時未經過揉捻,茶汁析出稍慢,所以需要高溫,90-100度為宜.但是可以根據自己口感調整.溫度高低對香氣與口感都有較大影響.可點擊http://www.douban.com/group/536174/如有品茶相關疑問在這里有專業評茶人員每晚7點后準時解答.

白茶制作時未經過揉捻,茶汁析出稍慢,所以需要高溫,90-100度為宜.但是可以根據自己口感調整.溫度高低對香氣與口感都有較大影響.

福鼎白茶因為特殊的制作工藝只經過萎凋晾曬工序營養流失非常少但是簡單的沖泡沒有辦法汲取白茶中的養分所以需要特殊的泡法我們家用的就是側把壺這種壺在馬連道茶緣茶世界一層五號朱子茶具就能買到還不錯挺好用的

要什么泡福鼎白茶用什么煮老白茶比較好

4，怎樣泡白茶茶道

泡白茶主要有三個泡法步驟：1、洗茶，環壁注水后在五秒內快速出水；2、用120ml的蓋碗，投茶5g，注入100度沸水；3、出湯時瀝干湯水，前四泡快速出湯，后面每一泡適當延長出湯時間。1、洗茶第一道水洗茶，以環壁注水的方式倒水，確保每根茶葉都浸泡到水里。一定要快出水，從注水到出水不能超過5秒，否則茶葉容易被燙熟，造成內含物質的過度析出，影響后續沖泡時的茶香、茶味。2、沖泡沖泡白茶一般用100度的沸水，溫度過低會使茶湯的香氣低迷，風味欠佳。選用120ml的蓋碗，搭配5g茶葉，以環壁注水的方式注水，使茶葉充分浸潤在水中，葉片完全舒展，從而保持最佳的口感。3、出湯白茶出水時湯水需要瀝干，避免茶湯留在蓋碗內，這樣容易造成下一泡的湯水顯得苦澀。一般第1-4泡需要快出水，注水后蓋上蓋子就可以立即出湯了，之后每一泡再適當延長出水時間。

5，白牡丹茶怎么白牡丹茶什么時候喝最好

白牡丹茶的原材料是以大白茶的茶樹芽葉為主料，以少量水仙茶芽為輔料拼合而成，主料要求有一芽和兩葉，芽和葉都必須有白色絨毛，謂三白，形狀類似牡丹花，泡水后葉發開托著中間的茶芽，好像牡丹花蕾初綻，十分高雅，茶湯淡黃色，清透，味甘清，整個茶葉相得益彰，賞心悅目，讓人流連忘返。有兩種，一類是熱水沖泡，另一類是冷水沖泡，其中熱水沖泡又劃分為杯泡法、碗泡法、壺泡法等幾種類型，比如杯泡法，直接將白牡丹茶放在杯中，加入開水溫潤再沖泡，三十秒后就可飲用；碗泡法就要像功夫茶一樣，蓋碗聞香，二十多秒后品嘗；壺泡法根據壺的大小取一定量的白牡丹茶投入壺內，加開水悶泡，六十秒后飲用。熱水沖泡是當前的主流方法，可是熱水沖泡易將茶葉中的營養物質沖失和破壞，專家們嘗試冷水沖泡的方法來解決這個問題。冷水沖泡是將白牡丹茶在冷水中浸泡四個多小時，然后飲用。冷水既保留了白牡丹茶的風味，而且留下了很多營養組分，據研究，冷水泡茶，茶湯中兒茶酚的含量比熱水的還要高，而咖啡因含量卻不到熱水的一半，既保健又不傷胃影響睡眠，對身體健康更有好處。聽了小編的介紹，您知道了嗎？現代生活飲食就圖個健康安全，白牡丹茶就是一個很好的選擇。

6，白茶的泡法

白茶正確的泡法如下：一、杯泡法容器可采用200ml的透明玻璃杯；投茶量為3-5g的白茶，投以85-95度沸水溫杯洗茶，隨后就可以直接進行沖泡了，根據您個人的喜好決定沖泡的具體時間。二、蓋碗法容器可采用正常大小的陶瓷蓋碗；投茶量為5g白茶，快速溫杯洗茶后使用水溫在85-95度之間的沸水沖泡，個人建議前三泡在15秒左右出湯即可，隨后可適當延長坐杯時間。三、壺泡法容器可采用大容量的飄逸杯，如果有大肚的紫砂壺會是不錯的選擇；投茶量為5-8g白茶，使用85-95度的沸水洗茶后，沖泡過程靜置30-45秒左右飲用，口感醇厚香氣十足。四、煮飲法容器使用煮茶器即可，投茶量為5-10g三年以上的老白茶，此方法適用于老白茶。1、煮老白茶可先泡（建議沖泡3次）后煮；2、煮茶、續水都用熱水；3、茶水比例：煮干茶的茶水比例為1:80，煮葉底的茶水比例為1：50。

7，如何品味安吉白茶該怎么喝才更能有韻味

安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。白茶為六大茶類之一。但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，之所以稱之為安吉白茶，是因為其生長期間有一段時間翠葉身披銀毫。（請注意，安吉白茶并不是六大茶類中的白茶，而我們在市面上買到的安吉白茶，應是青翠的黃綠色。）安吉白茶樹為茶樹的變種，極為稀有。安吉白茶沖泡前的準備 1.茶葉選擇：要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細秀、勻整的優質安吉白茶。 2.泡茶用水：沖泡安吉白茶選用境內黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80－85℃為宜。（一般泡茶選用純凈水或過濾水為好，不適合使用礦泉水或礦物質水，礦泉水或礦物質水中的礦物質粉味會影響茶湯的味道。） 3.茶具：沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞安吉白茶在水中千姿百態，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特品格。除沖泡杯外，沖泡安吉白茶還需要備有：玻璃沖水壺，觀水瓶、竹制的本色茶盤，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質漂盤等器具。安吉白茶的沖泡 1.備具：將安吉白茶沖泡時的用具逐一端到表演臺上。 2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。 3.觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。 4.賞鮮葉：安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。 5.溫杯：倒入少許開水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟。 6.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶。 7.浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。 8.運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。 9.沖泡：沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。 10.奉茶：用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。 11.品茶：品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。 12.觀葉底：安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特征。觀葉底可以看到沖泡后的茶葉在漂盤中的優美姿態。 13.收具：客人品茶后離去，及時收具，并向來賓致意送別。

8，老白茶和新白茶的區別方法

近幾年非常流行喝老白茶，那么新白茶和老白茶到底有什么區別呢？首先，外形及茶的香氣不同。新白茶一般是指當年的明前春茶，茶葉呈褐綠色或灰綠色，且滿布白毫。所以好的白茶一定會帶著毫香，而且還會夾雜著清甜香以及茶青的味道；老白茶整體看起來呈黑褐色，略顯暗淡，但依然可以從茶葉上辨別出些許白毫，而且可以聞到陣陣陳年的幽香，毫香濃重但不渾濁。其次，茶湯的顏色和滋味不同。新白茶毫香明顯，滋味鮮爽，口感較為清淡，而且有茶青味，清新宜人；老白茶的茶湯顏色更深、呈琥珀色。香氣清幽略帶毫香，頭泡帶有淡淡的中藥味，有明顯的棗香，口感醇厚。第三，茶的耐泡程度不同。新白茶可以根據個人習慣沖泡，一般可以沖泡六泡左右；老白茶是非常耐泡的，在普通泡法下可達十幾余泡，而且到后面仍然滋味尚佳。老白茶還可以用來煮飲，風味獨特。另外，老白茶應經過漫長氧化，茶性較新白茶柔和，且被認為退熱、祛暑、解毒、殺菌效果更佳。

簡單的說是成品茶年份的區別，白茶有一年茶，三年藥，七年包的說法，年份越大茶越老，越有價值！通常5年左右的白茶我們會稱為老白茶

老白茶不僅在現代中醫處方中可作藥引，而且老白茶的功效是越久越顯著，非新茶可比擬。簡單區分如下　　1、外形及茶葉香味區分　　從外形上區別，老白茶整體感官黑褐暗淡，但依然可從茶葉上辨別些許白毫，輕聞慢嗅，陳年幽香陣陣，毫香濃重但不渾濁，可立時令人醒神；新茶泛指當年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶葉外形褐綠或灰綠針白且白毫滿布，特別是陽春三月采制的白茶，葉片底部及頂芽的白毫較其它季節所產的更為豐厚，制作工藝精細、好的白茶香氣中毫香是必不可少的，同時夾雜著清甜味和茶青的味道。　　2、茶水及茶香區別　　用90到95度的開水泡制福鼎老白茶和新茶茶葉，茶水分別倒于瓷器小茶杯中，接著就是聞香品茗了。老白茶的香氣清幽略帶毫香，且頭泡帶有淡淡的中藥香味，數秒亦可醒神，口味醇厚帶有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，帶有鮮爽滋味，口感較為清淡有茶青的生葉味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶湯顏色較新茶的杏黃深。　　3、茶葉的耐泡程度　　老白茶是相當耐泡的，可祛風寒，在普通泡法下可達二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有條件的可以用來煮，老白茶用紫砂壺煮才能完全顯現出它的神韻和精髓；新茶可依從個人習慣泡，七泡且滋味尚佳，乃為新茶上品。

你好：很高興為你答疑解惑，鑒別老白茶與新白茶要從白茶的外形、茶香以及茶葉的耐泡成都來區分兩者。第一：外形及茶葉香味區分從外形上區別，福鼎老白茶整體感官黑褐暗淡，但依然可從茶葉上辨別些許白毫，抓一把茶葉聞之，陳年幽香陣陣，毫香濃重但不渾濁，可立時令人醒神;新茶就是市面上可看到的白牡丹之類，茶葉外形褐綠針白且白毫滿布，特別是春茶時節茶葉制成的白牡丹，葉片底部及頂芽的白毫較其它季節所產的更為豐厚，制作工藝較精細、較好的白茶香氣中毫香是必不可少的，并帶有一絲的清甜味。第二：茶水及茶香區別用90到95度的開水泡制福鼎老白茶和新茶茶葉，茶水分別倒于瓷器小茶杯中，接著就是聞香品茗了。老白茶的香氣清幽略帶毫香，且頭泡帶有淡淡的中藥香味，聞之數秒亦可醒神，口味醇厚帶有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽，帶有清鮮氣息，口感較為清淡并具嫩味，沒有其它雜味，只有清甜的茶味，喝后讓人舒服。第三：茶葉的耐泡程度老白茶是相當耐泡的，可祛風寒，在普通泡法下可達二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有條件的可以用來煮，因為老白茶用煮才能完全顯現出它的精髓;新茶就依個人習慣去泡了，不過茶葉都有七泡且滋味尚佳，就已經算是好白茶了。希望我的回答對你有所幫助，祝你身體健康工作順利！

9，白茶怎么喝

白茶分新白茶和老白茶。新茶口感較為清淡，品飲時會有一種茶青味，清新宜人，鮮爽可口。老白茶在茶湯顏色上要比新茶深一些，老白茶頭泡會帶有淡淡的中藥味，但是口感醇厚清甜。

老白茶原來還可以這么喝

你問的這個問題，白茶怎么喝？當然是和一般的茶一樣喝的，白茶是綠茶的一種，就像西湖龍井就是綠茶一個道理。

白茶需要煮著喝，前兩次可以泡著喝，然后你煮出來感覺味道更好

《1》一款白茶買到手之后，我們往往會發出一個疑問：“這茶，要怎么喝？”炎炎夏季，白茶的泡飲方法多樣。可用玻璃杯沖泡，在杯盞之間，感受白茶的清鮮，看著白茶的葉片在水中舒展，心情也會變得平靜，玻璃杯泡茶，還沒有太多的束縛，簡單便捷。在夏季，自然不能錯過用白瓷蓋碗泡茶，在沖泡間，感受每一沖茶香和茶味的變化，更能體會白茶的鮮香甘醇。甚至還可以煮上一壺茶，待茶湯變涼之后喝一杯，祛除燥熱，極佳的選擇。方式多樣，供君選擇。除去泡茶方法要用對之外，關于白茶的一些細節，也要注重，比如下文提到的這三點，可幫助您更懂白茶，能將白茶泡得更好喝。《2》白茶存放多久最好喝？白茶什么時候喝最后？新茶好喝還是老茶好喝？在喝茶之際，總有許多問題會縈繞在我們的腦海里，久久不能散去。尤其是什么老白茶陳化多久喝，更成為重點關注對象。其實，“白茶存放多久喝”并沒有一個標準答案，不同時期的白茶，風格迥異，整體表現各異，適合不同階段的茶友喝茶。新白茶——鮮爽可口，適合綠茶粉若是您之前鐘愛喝綠茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音一類的茶品，那么，新茶的鮮爽和清新，將容易容易虜獲你的芳心，一下子就能博得你的關注。新茶，因萎凋和干燥后就收集起來，內在的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質十分豐富。茶氨酸，本身就是鮮爽香氣、口感的主要來源，而豐富的茶多酚和咖啡堿形成的絡合物，也是重要的鮮爽物質。在這些物質的綜合作用下，新白茶就像蘊藏了一整顆清新物質的原子彈，頃刻間就能吞沒口腔。新白茶，除了鮮爽之外，還具備高揚的香氣物質，尤其是花香最為吸睛。新白茶中的花香，芬芳而馥郁，層次多變，令人震驚，如此不起眼的茶葉，怎么就會有這么多花香？梔子花香、桂花香、蘭花香，早已經將你香暈，再加上其他香氣物質的幫襯，新白茶更是香的不得了。若是您說新茶不好，這是要拉仇恨的！老白茶——甘醇綿柔，適合普洱粉、巖茶粉待白茶轉化后，慢慢老去，它的香氣與口感有了新容貌。原本的鮮爽香氣，逐漸被沉郁的陳香所替代，花香也漸漸隱藏起來。此消彼長，花香的隱退，換來了藥香的濃郁。白茶老去后，溫暖繾綣的藥香成為中堅力量，縈繞在蓋子上，落在湯水里。最讓人驚艷的，當屬老茶的湯。老白茶的湯水，有陣濃郁的漿感，宛若一碗小米粥般，稠、糯、甜。這類口感，巖茶粉和普洱茶粉容易接受。《3》白茶怎么喝？先搞懂散茶和餅茶的特點喝白茶，您必定會邂逅兩路大軍。一路，謂之散茶。另一路，則是餅茶。這兩類茶，形態不同，特長各異。要想喝懂散茶和餅茶，自是要知道它們各自的優勢。散茶，形態自然，營養物質豐富，沖泡方便。散茶，就是白茶加工好之后直接收集起來的狀態，外觀蓬松，形態自然。這種自然形態，最大程度保留了白茶的營養物質，茶湯口感清新自然。于沖泡而言，散茶具有獨到的便捷性，直接抓取相應的重量沖泡即可。且散茶形態自然，體積蓬松，沖泡時滋味釋放比較均勻，比較容易控制。餅茶，小巧方便收納，口感成熟，香氣沉穩與蓬松的散茶相比，餅茶就顯得十分小巧，且經過壓制后，茶葉細胞壁破裂，內在物質釋放，參與后期口感轉化。這種情況下，餅茶的口感，會明顯更加成熟，如同新鮮小麥和煮熟后小麥的口感差異。餅茶，它的口感會比較成熟，湯水會更加飽滿，漿感更加明顯。在沖泡方面，比散茶多一個步驟——需要撬茶餅。但這個撬茶的動作，倒是無傷大雅，茶餅與散茶相比，因形態卷曲，為餅狀，滋味釋放會速度會稍微緩慢些，就會顯得比較耐泡。待茶餅一層一層散開后，滋味才會全部釋放完畢，算是超長待機模式。懂得散茶和餅茶的特點后，我們自然放心沖泡。在沖泡方式上，散茶和餅茶，還是有小小的差異。散茶，適合用玻璃杯、蓋碗、煮茶壺沖泡。餅茶，適合用白瓷蓋碗、煮茶壺沖泡。并不推薦大家用玻璃杯沖泡餅茶，會影響滋味的釋放。《4》白茶怎么喝？3個步驟教你“品”關于“白茶怎么喝”，這個問題，最終要落實到“喝”字上。這個喝，并不是純粹的湯水吞咽行為，更多的，是要品，細細體味茶湯的風味變化。喝白茶，可分解為三個動作。1、聞茶香2、品茶湯3、感受回甘聞茶香，可分為聞干茶香以及感受水香。白茶中，含有大量的芳香物質，不論是新茶還是老茶，都擁有強大的香氣陣營。在新白茶中，我們可以聞到這些香氣：毫香、鮮筍香、鮮粽葉香、花香。在老白茶中，我們可以聞到：陳香、藥香、稻谷香、粽葉香、薄荷香、棗香（壽眉餅專有）。這些香氣，不僅會出現在蓋子上，更會落在湯水里。茶湯的感受，自然要充分應用“啜茶”、“掂茶”的動作，入口后，用啜飲的方式，吸入茶湯，以便感受茶香。湯水含在嘴里，更要用舌頭推動茶湯，攪動茶湯，去感受茶湯的厚重感以及內容物。咽下湯水后，我們還可以感受白茶的回甘。好茶，咽下后兩頰生津、舌底鳴泉，不可多得的喝茶感受。

10，茶葉怎么泡才好喝

喝茶，但沖泡未必得法。茶葉種類繁多，水質也各有差異，沖泡技術不同，泡出的茶湯當然就會有不同的效果。要想泡好茶，既要根據實際需要了解各類茶葉、各種水質的特性，掌握好泡茶用水與器具，更要講究有序而優雅的沖泡方法與動作。　　泡茶，首先得選茶和鑒茶，只有正確鑒茶，方能決定沖泡的方法。茶的種類很多，可以根據采摘時間的先后分為春茶、夏茶、秋茶，也可以按種植的地理位置不同分為高山茶和平地茶，還可以根據茶色(加工方法不同)將差分為綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類。　綠茶是我國產量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質特征。嫩度好的新茶，色澤綠潤，芽峰顯露，湯色明亮。其代表品種有“龍井”、“碧螺春”、“珠茶”等。　　紅茶為紅葉紅湯，這是經過發酵形成的品質特征。干茶色澤烏潤，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”和“小種紅茶”型，品牌以“祁紅”、“寧紅”和“滇紅”最有代表性。　　烏龍茶屬于半發酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。其湯色清澈金黃，有天然花香，滋味濃醇鮮爽。以“觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”等最具代表性。　　白茶由芽葉上面白色茸毛較多的茶葉制成。白茶滿身白毫，形態自然，湯色黃亮明凈，滋味鮮醇。代表品種有“毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等。　　黃茶黃葉黃湯，香氣清銳，滋味醇厚。其芽葉茸毛披身，金黃明亮，湯色杏黃明澈。代表品種有“君山銀針”、蒙頂黃芽“、霍山大黃茶”等。　　黑茶葉色油黑凝重，湯色澄黃，葉底黃褐，香味醇厚。黑茶制成緊壓茶后主要供邊區少數民族飲用。　　除以上六大類以外，還有再加工茶，即在以上六大類茶的基礎上經再次加工制成的茶葉品種，如花茶、緊壓茶、速溶茶等。花茶是以綠茶中的烘青茶、紅茶等做主要原料，用茶葉和花拼和窨制，使茶葉吸收花香而得花茶之名，如“茉莉花茶”、“玳玳花茶”、“珠蘭花茶”、“玫瑰紅茶”等。緊壓茶以黑茶、紅茶為原料，并經蒸壓工序做成一定形狀，如“青磚”、“康磚”、“六堡茶”、“沱茶”、“米磚”等。　　其次是水質。水之于茶，猶如水之于魚一樣，“魚得水活躍，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以來，茶人對水津津樂道，愛水入迷。明人許次紓《茶疏》中就說：“精茗蘊香，借水而發，無水不可論茶也。” 　　茶人獨重水，因為水是茶的載體，飲茶時愉悅快感的產生，無窮意念的回味，都要通過水來實現。水質欠佳，茶葉中的各種營養成分會受到污染，以致聞不到茶的清香，嘗不到茶的甘醇，看不到茶的晶瑩。　　擇水先擇源，水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分，但只有符合“源、活、甘、清、輕”五個標準的水才算得上是好水。所謂的“源”是指水出自何處，“活”是指有源頭而常流動的水，“甘”是指水略有甘味，“清”是指水質潔凈透澈，“輕”是指分量輕。所以水源中以泉水為佳，因為泉水大多出自巖石重疊的山巒，污染少，山上植被茂盛，從山巖斷層涓涓細流匯集而成的泉水富含各種對人體有益的微量元素，經過砂石過濾，清澈晶瑩，茶的色、香、味可以得到最大的發揮。古人陸羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主張，當代科學試驗也證明泉水第一，深井水第二，蒸餾水第三，經人工凈化的湖水和江河水，即平常使用的自來水最差。但是慎用水者提出，泉水雖有“泉從石出，清宜冽”之說，但泉水在地層里的滲透過程中融入了較多的礦物質，它的含鹽量和硬度等就有較大差異，如滲有硫磺的礦泉水就不能飲用，所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最適宜煮茶啊。清代乾隆皇帝游歷南北名山大川之后，按水的比重定京西玉泉為“天下第一泉”。玉泉山水不僅水質好，還因為當時京師多苦水，宮廷用水每年取自玉泉，加之玉泉山景色幽靜佳麗，泉水從高處噴出，瓊漿倒傾，如老龍噴涉，碧水清澄如玉，故有此殊榮。看來好水除了要品質高外，還與茶人的審美情趣有很大的關系。“天下第一泉”的美名，歷代都有爭執，有揚子江南零水、江西廬山谷簾水、云南安寧碧玉泉、濟南趵突泉、峨嵋山玉液泉多處。泉水所處之處有的江水浩蕩，山寺悠遠，景色靚麗；有的一泓碧水，澗谷噴涌，碧波清澈，奇石沉水；再加之名士墨客的溢美之詞，水質清冷香冽，柔甘凈潔，確也符合此美名。民間所傳的“龍井茶”、“虎跑水”、“蒙頂山上茶”、“揚子江心水”，真可謂名水伴名茶，相得益彰。

茶的沖泡關系到：一、泡茶用水；二、器皿；三、泡茶三要素。喝茶人人都會，但要沖泡得好喝，茶葉沖泡大有學問，同樣質量的茶葉，如用水不同或技術不一，泡出來的茶湯會有不同的效果。要泡好一壺茶或一杯茶，要講究實用性、科學性及藝術性。 (1)所謂”實用性”；就是依實際需求而言，可以是沖泡一杯”大碗茶”也可是沖泡一壺高貴的名茶。 (2)科學性；就是了解各類茶葉的特性，以科學沖泡方式，使茶葉的品質能充分的表現出來。 (3)藝術性；選擇合適的器皿以及優美的沖泡程序。一、泡茶用水水質的好壞能直接影響茶湯之色、香、味，尤其對茶湯滋味影響更大。古人十分注重泡茶用水之選擇。 (1)水要甘而潔； (2)活而清鮮古書{茶錄}中記載”山頂泉清而輕，山下泉清而重” (3)儲水要得法；容器要潔凈，忌曬陽光。現代科技發達，衛生飲用水質標準也科學化 (1)感官指標：色度不能超過15度、渾濁度不能超過5度，不得有異味、異色及肉眼可見物。 (2)化學指標：正常PH值為6.5~8.5，總硬度不能高於25度。 (3)氟化物不能超過1.0毫克/升，氰化物不能超過0.05毫克/升。 (4)細菌總數在1毫升水中不得超過100個，大腸菌在1升水中不得超過3個。泡茶用水，一般多用天然水。其來源以山泉水、溪水、井水等最佳！泡茶用水的選擇陸羽曾在<>中明確指出："其水，用山水上，江水中，井水下。" 一般說來，天然水中，泉水是比較清凈的，雜質少，透明度高，污染少，水質最好。但是，由於水源和流經途徑不同，所以其溶解物、含鹽量與硬度等均有很大差異，所以并不是所有泉水都是優質的。中國號稱五大名泉；鎮江中冷泉、無錫惠山泉、蘇州觀音泉、杭州虎跑泉和濟南趵突泉。選擇泡茶用水，必須了解水的硬度和茶湯品質的關系。天然水可分硬水和軟水；含有較多量的鈣、鎂離子的水稱為硬水；不容或只含少量的鈣、鎂離子的水稱為軟水。如果水的硬性是由碳酸氫鈣或碳酸氫鎂引起，稱為暫時硬水。暫時硬水經過煮沸，所含碳酸氫鹽，就分解成不容性碳酸鹽，這樣硬水變成軟水。平時用鋁壺燒水，壺底之白色沉淀物，就是碳酸鹽。 (A)水的硬度會影響水的PH值(酸堿度)，而PH值又影響茶湯色澤。當PH大於5時，茶湯色澤加深，PH值達到7時茶黃素就會自動氧化而損失。 (B)水的硬度會影響茶葉有效成份的溶解度。軟水中含其他溶質少茶葉有效成份的溶解度高，故茶味濃；而硬水含有較多量的鈣、鎂離子，茶葉有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中鐵離子含量高，茶湯會變成黑褐色這是茶葉多酚類物質與鐵作用的結果。所以泡茶用水以軟水、暫時硬水為佳。在天然水中，雨水和雪水屬軟水，泉水、溪水、江河水屬暫時硬水，部份地下水屬硬水，蒸餾水為人工加工而成之軟水。二、泡茶器皿之選擇沖泡茶葉，除了好茶、好水、還要有好的器皿。沖泡花茶，一般常用較大的瓷壺泡茶，然后斟入瓷杯飲用。炒青或烘青綠茶，多用有蓋瓷杯泡茶。烏龍茶宜紫砂茶具。西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春則宜選用無色透明玻璃杯最為理想。品茗綠茶類，不論用何種茶杯，均宜小不宜大。用大杯則水量多，熱量大，容易使茶葉燙熟，影響茶湯的色香味。上班族常用保溫杯泡茶，這種杯只適合泡烏龍茶或紅茶不宜泡綠茶。茶具之配套如下：茶船：供放茶壺之用，有盤型與碗型，其功能一保護茶壺，二盛熱水保溫并供燙杯。茶盅：又叫茶海，盛放茶湯之用。茶荷：賞茶時盛茶用具。茶巾：用來吸乾茶壺與茶杯、茶海外之茶水。茶匙：舀茶葉。杯托：放置茶杯。評審茶葉用之器具：評審盤：又名樣茶盤，專供評審茶葉外型。評審杯：用來泡茶與評審茶葉香氣用。評審茶湯與滋味之用。樣茶秤：天枰。計時器：計量茶葉沖泡使時間。

色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

白茶泡法，怎么沖泡安吉白茶才好喝

本文目錄一覽

1，怎么沖泡安吉白茶才好喝

2，如何沖泡白茶白茶的泡法

3，要什么泡福鼎白茶用什么煮老白茶比較好

4，怎樣泡白茶茶道

5，白牡丹茶怎么白牡丹茶什么時候喝最好

6，白茶的泡法

7，如何品味安吉白茶該怎么喝才更能有韻味

8，老白茶和新白茶的區別方法

9，白茶怎么喝

10，茶葉怎么泡才好喝

最近更新

相關文章

大理州最新文章

云南排行榜推薦

大理州排行榜精選

大理州文章排行榜

熱門標簽

色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

白茶泡法，怎么沖泡安吉白茶才好喝

本文目錄一覽

1，怎么沖泡安吉白茶才好喝

2，如何沖泡白茶 白茶的泡法

3，要什么泡福鼎白茶用什么煮老白茶比較好

4，怎樣泡白茶茶道

5，白牡丹茶怎么白牡丹茶什么時候喝最好

6，白茶的泡法

7，如何品味安吉白茶該怎么喝才更能有韻味

8，老白茶和新白茶的區別方法

9，白茶怎么喝

10，茶葉怎么泡才好喝

最近更新

相關文章

大理州最新文章

云南排行榜推薦

大理州排行榜精選

大理州文章排行榜

熱門標簽

2，如何沖泡白茶白茶的泡法