早堂面沙市的特色早點(diǎn)。土家燒餅是恩施地區(qū)極富地方特色的小吃之一，云夢魚面“云夢魚面”是用面粉及青魚、鯉魚魚肉為主料制作而成食品，是湖北地區(qū)的名吃，竹溪碗糕碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當(dāng)?shù)刂囊环N民間特色風(fēng)味小吃，外觀色澤雪白，食用起來口感軟糯，味甜而不膩，以蔣家堰鎮(zhèn)梅書英碗糕最著名。

1、湖北有哪些特色美食？

荊州鍋盔荊州街頭最常見的鍋盔，金黃色澤外酥內(nèi)軟。讓人吃一口就欲罷不能~豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔總有一款適合你！早堂面沙市的特色早點(diǎn)，1895年沙市開埠后，當(dāng)?shù)匾幻骛^老板為碼頭工人制作了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由于碼頭工人多在凌晨時分到面館吃面后上工，故得此名，

黃石港餅黃石港餅是黃石名點(diǎn)之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成，麻色黃亮，松酥爽口。襄陽牛肉面說起襄陽牛肉面不禁流口水！優(yōu)質(zhì)牛肉搭配上等精面，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，湯味香濃，襄陽牛肉面分為牛肉面，牛雜面兩種系列。而襄陽最著名牛肉面店也即是百年老字號“永合泰”，

宜昌金箍條金箍條外酥里軟,是宜昌人喜愛的小吃。竹溪碗糕碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當(dāng)?shù)刂囊环N民間特色風(fēng)味小吃，外觀色澤雪白，食用起來口感軟糯，味甜而不膩，以蔣家堰鎮(zhèn)梅書英碗糕最著名，孝感麻糖孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。

成品主產(chǎn)地為孝感城南的八埠口，據(jù)說，只有用城關(guān)西門外隍潭的“龍吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。云夢魚面“云夢魚面”是用面粉及青魚、鯉魚魚肉為主料制作而成食品，是湖北地區(qū)的名吃，主產(chǎn)于湖北省云夢縣，并因此而得名。咸寧桂花糕咸寧桂花糕產(chǎn)自聞名全國的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧,桂花糕創(chuàng)制于明朝末期,糕質(zhì)細(xì)軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香，

土家燒餅土家燒餅又名掉渣燒餅，因烤后外層酥松，稍一震動就可掉渣而得名，有“中國比薩”之美稱。土家燒餅是恩施地區(qū)極富地方特色的小吃之一，武漢熱干面在武漢“過早”一月30天,每天不重樣。大名鼎鼎的熱干面就不用多說啦，地球人都知道！鴨脖武漢的鴨脖聞名天下，許多明星來到武漢，都指定要“XUO”下鴨脖。

2、湖北荊州有什么特色小吃？

荊州，一個經(jīng)常出現(xiàn)在歷史劇里的地名，不為大家所熟知的是，荊州也有很多的美食不容錯過，接下來帶大家盤點(diǎn)一下荊州著名的小吃吧！首先要提的是荊州沙魚糕，這道菜作為荊州歷史上都很有名的菜，能一直流傳下來就證明它已經(jīng)足夠好吃了更厲害的是，這道菜本身就已經(jīng)是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了，這種帶著歷史文化底蘊(yùn)的菜，當(dāng)我們大家在吃的時候，是不是也能感覺的到歷史車轍走過的痕跡呢，

荊州的野鴨也是一種肉質(zhì)鮮美，可烹飪方式多種多樣的食材。所以在歷史上也有很多以野鴨聞名的菜，其中最為出名的是荊州洪湖野鴨，這道菜也是有200多年的歷史了，不僅鴨頭含有大量的營養(yǎng)，啃鴨頭也是茶余飯后人們的樂趣所在，在加上當(dāng)?shù)靥厥獾尼u汁和做法，荊州洪湖野鴨可以說是到了當(dāng)?shù)夭坏貌怀缘氖澄镏弧ＧG州草船借箭，這居然是個菜名，

外地人第一次看到這個菜名時都會驚訝唏噓一番，這道菜主要是由鱖魚當(dāng)做傳說中的船，雞蛋充當(dāng)?shù)静萑耍S絲切成一條條的當(dāng)做箭，鱖魚炸的兩面金黃，不僅色澤黃潤，吃起來也是別有一番風(fēng)味。還有一道流傳千年來的菜肴，叫龍鳳配，傳說中是諸葛亮為了慶祝劉大哥和夫人從東吳完完整整的回來，將這道菜當(dāng)做禮物送到二人面前，這讓大家都開心不已，恰巧這道菜不僅名字好聽，味道也很好吃，所以一直流傳到了現(xiàn)在。