肇慶裹蒸粽很有特色，完全稱得上廣東肇慶的特產。肇慶裹蒸不但好吃，也是肇慶的一種特色文化，還沒有吃過的同學來肇慶玩，一定要記得嘗一嘗肇慶裹蒸棕哦，保證不會后悔~，加入綠豆主要因為廣東肇慶地區氣候溫熱，而綠豆具有很好的排濕解毒作用，因而不管肇慶裹蒸食材如何變化，綠豆卻一直鑒證著肇慶裹蒸的歷史。

1、肇慶裹粽子是廣東特產嗎？與其它粽子有什么不同？

肇慶裹蒸粽是廣東特產嗎？有什么特色？我吃過肇慶的裹蒸粽，很好吃的~和其他地方粽子不一樣的是，肇慶裹蒸棕會放綠豆的，可以解膩的。肇慶裹蒸粽很有特色，完全稱得上廣東肇慶的特產，而且只有用廣東肇慶當地的冬葉包出來的“粽子”才有著與眾不同的味道，說是粽子，它只是與粽子的制作方法有那么一點點相似，即都是用植物的葉子來包裹食物蒸煮后食用的。

傳統的肇慶裹蒸一般都是冬葉里包裹著糯米、綠豆、豬肉、咸蛋黃，然后煮七八個小時，這樣冬葉里這些食物的味道就相互滲透，別有一番香味，隨著飲食文化的多元化，肇慶裹蒸冬葉里包裹的食物也多樣化了，象蝦仁、冬菇等都加入里面了，無論加了多少種食材，但是綠豆一直是肇慶果蒸里不可或缺的內容。加入綠豆主要因為廣東肇慶地區氣候溫熱，而綠豆具有很好的排濕解毒作用，因而不管肇慶裹蒸食材如何變化，綠豆卻一直鑒證著肇慶裹蒸的歷史，

肇慶人制作裹蒸對于食材的要求特別嚴格。外皮必須是顏色鮮綠、具有葉香味的新鮮冬葉；內瓤要當年的綠豆、最好的糯米以及上乘的肥瘦相間的的肉來制作，除了主要材，還要加入一些調味，象曲酒、五香粉等，這樣做出來的裹蒸吃起來醇香不膩。肇慶裹蒸不但好吃，也是肇慶的一種特色文化，還沒有吃過的同學來肇慶玩，一定要記得嘗一嘗肇慶裹蒸棕哦，保證不會后悔~，

2、我記得以前小時候沒有肉粽子，現在有了肉粽子，甜粽子好吃，還是肉粽子好吃？

從題主的提問中可以判斷出題主是北方人，以前在端午節時南方就有肉粽子，而且是非常普遍而北方由于習慣和口味的原因都是包的甜粽子。以前在計劃經濟下，家庭電器化商品少，勞動者家庭收入不高，交通運輸落后，物流運輸和服務及忽是空白，受客觀條件限制南方人普遍喜歡吃的肉粽子在北方根本見不到。改革開放以來隨著經濟的開放，經濟活力日益增長，經濟實力大為提高，國人家庭收入日益增長，各種家用電器普及到家，

南北人員不受限制的交流，帶來了認識上的更新，國家連年對基礎設施的投資逐見成效，其中對高速公路建設從無到有，從有到強極大的方便了國內東西南北的交往。隨著形勢應用而生的物流及新型物流車輛，為異地貨物的交流提供了有力保障，冷藏保鮮車滿足了食品遠程運輸的條件，家用冰箱的普及滿足了家庭儲鮮的現實，南方的肉粽子生產出來后需速凍、冷藏運輸、冷藏保存銷售、家庭冷藏等一系列冷藏。