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發面千層餅,發面千層大餅怎么做好吃

來源:整理 時間:2023-05-11 15:32:38 編輯:好學習 手機版

1,發面千層大餅怎么好吃

發面千層餅的做法: 1、面粉加水攪成絮狀。 2、揉成光滑的面團。 3、發酵至兩倍大。 4、發酵好的面團,揉勻,醒10分鐘。 5、揉成一頭略粗的粗條狀。 6、灑干面粉搟開,搟保 7、10克面粉加30克油,五香粉,鹽,混合成油酥。

發面千層大餅怎么做好吃

2,怎樣做發面千層餅好吃

1濕性材料放入面包機中2放入面粉,上面放上酵母,點擊和面按鈕3結束后選擇發面程序4發好后放入保鮮膜靜置半小時5用花生油、鹽、五香粉制作油酥6把發好的面團搟開7刷上油酥8折疊9像疊被子一樣再折疊,然后搟開10電餅鐺刷油,把面放上11蓋上蓋,過一會翻面繼續加熱,直至兩面金黃

怎樣做發面千層餅好吃

3,怎么做好吃發面千層大餅的家常做法

發面千層餅的做法步驟1. 五花肉絞成餡,分次添加水,讓餅熟了以后鮮美多汁。2. 將蔥切碎,姜切末,添加進肉餡里,攪拌。分次加入油,香油,味達美,鹽等調料。攪拌均勻。3. 溫水加入酵母,攪拌均勻。4. 添加面粉,揉勻,發酵30分鐘。為防止面團變得干燥,可套一個方便袋或覆蓋保鮮膜。5. 將發酵好的面團揉勻后,分成大小相同的劑子,用搟面杖搟成圓形。6. 將攪拌好的餡均勻涂抹在餅上。7. 將餅按上圖所示切開,中間不用切。類似九宮格的樣子。8. 將餅按照數字從一到八的順序折疊,搟一下。9. 起鍋,熱油,小火蓋鍋蓋慢煎至一面金黃。翻轉至另一面。10. 兩面金黃后,出鍋。
發面千層餅的做法: 1、面粉加水攪成絮狀。 2、揉成光滑的面團。 3、發酵至兩倍大。 4、發酵好的面團,揉勻,醒10分鐘。 5、揉成一頭略粗的粗條狀。 6、灑干面粉搟開,搟保 7、10克面粉加30克油,五香粉,鹽,混合成油酥。

怎么做好吃發面千層大餅的家常做法

文章TAG:發面千層餅發面千層餅千層

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