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食材:2斤五花肉粉皮1小把大白菜、300g蔥、1根姜、1小塊蒜、2瓣草果、1片香葉、2片八角、1小塊桂皮、4大勺料酒(60ml)、4大勺生抽、3大勺生抽(45ml)、1茶匙糖(5g)和1茶匙鹽(5兩豬肉蔥切段，姜去皮切片，蒜切片。將五花肉放入滾水中焯2分鐘，撈出瀝干水分。4.將油倒入鍋中。油七成熱時，放入蔥、姜、蒜炒香，放入五花肉，翻炒半分鐘，再放入草果、香葉、八角、桂皮炒香，放入料酒翻炒2分鐘。倒入生抽和老抽，然后加入開水，不要碰到肉的表面。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，煮40分鐘。6加入軟粉皮和大白菜，加入糖和鹽，攪拌均勻，繼續(xù)小火煮10分鐘，再大火煮2分鐘。
土豆豬肉燉粉皮兩個主土豆粉皮1個豬肉 5g輔料4片干紅辣椒2克蔥2克花椒2克八角2克香葉2克土豆2克。模具，切成滾刀塊。2.粉皮打碎成小塊，用冷水浸泡。3.切豬肉準(zhǔn)備好輔助材料。4.鍋里放油，先把肉放鍋里，翻炒變色。5.豬肉翻炒后加入八角。
3、燉 粉皮的做法, 豬肉豆角燉 粉皮怎么做好吃500g豬肉150g粉皮200g粉皮200g-0。豬肉燉豆粉皮練習(xí)步驟22，將豆子洗凈，切成段。豬肉燉豆粉皮步驟33，粉皮用溫水泡軟。豬肉燉豆子粉皮練習(xí)步驟44，鍋燒熱，炒鍋放入少許生姜，然后放入肉片翻炒至出油。豬肉燉豆粉皮步驟55，再加豆子。豬肉燉豆粉皮第66步，翻炒至變色。豬肉豆豆燉粉皮步驟77，加入蔥姜、醬油、五香粉、鹽和水?dāng)嚢杈鶆颉Ｘi肉燉豆子粉皮步驟88，燒開后小火燉5分鐘。豬肉燉豆子粉皮第99步，加入浸泡過的粉皮，攪拌均勻。豬肉燉豆粉皮步驟1010，蓋上蓋子，再燉15分鐘。豬肉豆豆燉粉皮步驟1111，端上盤子，一道美味的燉菜就做好了。
