用手指繞上緣擦拭烤盤內層，擦掉奶油、糖和面糊，這樣舒芙蕾就可以垂直上升了,請點擊輸入圖片描述非常軟/12345677舒芙蕾(souffle)據說這種法式甜點出現在中世紀,每秒鐘烤舒芙蕾品嘗，不然不到一分鐘就開始崩潰了,每秒鐘烤舒芙蕾品嘗，不然不到一分鐘就開始崩潰了,舒芙蕾(souffle)據說這種法式甜點出現在中世紀。
舒芙蕾(souffle)據說這種法式甜點出現在中世紀。廚師們專門用蛋白質來改變這種虛無的食物，想盡辦法讓它送到客人面前。每秒鐘烤舒芙蕾品嘗，不然不到一分鐘就開始崩潰了。
超簡單制作舒芙蕾食材:雞蛋、2個低筋面粉、20g細糖、20g牛奶、20ml草莓(作點綴用)、2個糖粉(作點綴用)、適量過篩、超簡單制作舒芙蕾 Soufflé的方法:將蛋清和蛋黃分開放入干燥的容器中，不加一滴水。請點擊輸入圖片描述牛奶倒入蛋黃，攪拌均勻，然后篩入低粉。請點擊輸入圖片描述快速攪拌至無顆粒。請點擊輸入圖片描述一次性倒入蛋清的白糖，發至凝固無流動。請點擊輸入圖片描述一次蛋清，變成蛋黃攪拌，直到下圖。放不放在裱花袋里。請點擊輸入圖片描述小火，熱鍋里放一點水，把材料擠到鍋里或者用勺子。堆的稍微高一點。請點擊輸入圖片描述電爐小火，加水5-10ml，加蓋2分鐘。請點擊輸入圖片描述淡黃色的顏色然后翻過來。請點擊輸入圖片加入5-8ml水，繼續蓋2分鐘。請點擊輸入圖片描述非常軟/12345677
舒芙蕾(souffle)據說這種法式甜點出現在中世紀。廚師們專門用蛋白質來改變這種虛無的食物，想盡辦法讓它送到客人面前。每秒鐘烤舒芙蕾品嘗，不然不到一分鐘就開始崩潰了。
4、香蕉百香果 舒芙蕾的做法?食材:蛋黃3個、蛋清3個、新鮮百香果汁120CC、熟香蕉泥120g、糖70g、奶油10g(擦杯用)做法1:在烤盤上抹上奶油，倒入細白糖，扭動烤盤使烤盤內層附著一層糖粒，倒出多余的糖，放在一邊備用。2:蛋黃和1/3糖在大碗中融化后，混合香蕉泥和百香果汁，3:將另一個大碗中的白蛋白打好后，分幾次加入剩余的糖，打至硬泡。4:將1/3的蛋清加入泥中攪拌均勻，然后加入剩余的蛋清，輕輕攪拌均勻，5:將蛋糊倒入烤盤，約8分鐘。用手指繞上緣擦拭烤盤內層，擦掉奶油、糖和面糊，這樣舒芙蕾就可以垂直上升了，6:放入烤箱，180℃烤12-15分鐘，直到舒芙蕾鼓起，上皮變成棕色。從烤箱里烤出。
