4.然后把刀換成寬2cm，長4cm的長條,2.然后把新鮮的豬里脊肉洗干凈放在盤子里備用，如下圖所示,10.然后加入抄好的腰花、咸雞精、味噌翻炒，如下圖,3.將豬里脊肉對半切開，去掉中腰，如下圖,7.水燒開后，將切好的腰花放入開水中，復印，撇去水中的血沫,6.等腰花入味的時候把水燒開，如下圖。
1、豬腰子的家常做法如下:食材:豬里脊肉350克，辣椒2根，胡蘿卜1根。輔料:油、鹽、料酒、蔥花、蒜片、姜絲、醬油，1.先將蔥花、蒜片、姜絲切好放入容器中備用，如下圖所示。2.然后把新鮮的豬里脊肉洗干凈放在盤子里備用，如下圖所示，3.將豬里脊肉對半切開，去掉中腰，如下圖。4.然后把刀換成寬2cm，長4cm的長條，加入醬油調味，拌勻待用，如下圖。5.將辣椒和胡蘿卜切片放入盤中(胡蘿卜最好切成菱形，既美觀又容易烹飪)，如下圖所示，6.等腰花入味的時候把水燒開，如下圖。7.水燒開后，將切好的腰花放入開水中，復印，撇去水中的血沫，個人會把料酒放入開水中容易去味，腰花卷好后取出，如下圖所示。8.油熱后，放入蔥、姜、蒜等，并爆炒，如下圖所示。9.炒香洋蔥和生姜，加入剁椒和胡蘿卜，炒至三分熟，如下圖所示，10.然后加入抄好的腰花、咸雞精、味噌翻炒，如下圖。11.從鍋里拿出來，如下圖。
