美食界的莎士比亞家族作品雞腿；2.用刀切成塊；3.用鹽和醬油腌制雞腿肉；4.蔥、姜、蒜待用；5.鍋內熱油，用蔥、姜、蒜煸炒腌肉；6.炒的差不多了，加入適量的水；7.土豆去皮洗凈；8.切成小塊；9.將雞塊煮熟，放入土豆燉二十分鐘；10.端上來就可以吃了,土豆胡蘿卜切塊，蔥姜切片備用,第四步:將水加入雞腿，將水倒入土豆件，加鹽，煮沸后轉中火20分鐘,這個雞腿stew土豆也是很常見的菜，很受歡迎,雞腿stew土豆東北人一日三餐基本都離不開燉肉,Step土豆去皮切塊，雞腿洗凈切半,六雞腿，小土豆4。

雞腿stew土豆東北人一日三餐基本都離不開燉肉。這個雞腿 stew 土豆也是很常見的菜，很受歡迎。配料:土豆、胡蘿卜、雞腿、蔥姜末、八角、生抽、鹽、白糖、植物油、味精、清水。做法:第一步，準備材料第二步，雞腿切塊，焯水，然后風干備用。土豆胡蘿卜切塊，蔥姜切片備用。第三步。將糖和植物油放入鍋中。開中火，不要攪拌，不然會回沙。第四步。待白糖融化，雞肉呈棕色時立即放入。不要熬過去，不然瞬間就燒起來了。第五步，將雞肉放入鍋中翻炒。第六步。加入蔥、姜、八角，倒入適量醬油，繼續翻炒幾次。第七步。鍋中加入熱水，然后加入土豆胡蘿卜塊。第八步。蓋上蓋子燉。第九步。將鍋燒開，小火煨一會兒，加入適量的鹽。攪拌均勻。第十步:收汁后關火，加入少許味精拌勻。第十一步，好。第十二步。試試看！小貼士:煮糖的時候一定要看著鍋，不要燙著了。美食界的莎士比亞家族作品

雞腿；2.用刀切成塊；3.用鹽和醬油腌制雞腿肉；4.蔥、姜、蒜待用；5.鍋內熱油，用蔥、姜、蒜煸炒腌肉；6.炒的差不多了，加入適量的水；7.土豆去皮洗凈；8.切成小塊；9.將雞塊煮熟，放入土豆燉二十分鐘；10.端上來就可以吃了。很好吃，六雞腿，小土豆4。Step 土豆去皮切塊，雞腿洗凈切半，第二步:鍋里底油，放姜片，爆香八角，倒入切好的雞腿炒至發白。第三步:倒入醬油，料酒翻炒幾下，第四步:將水加入雞腿，將水倒入土豆件，加鹽，煮沸后轉中火20分鐘。第五步:大火收個汁，也可以多留個湯，跟飯一起吃也不錯。1.放入油，炒熟后放入姜片，炒香；2.倒入雞塊，翻炒片刻，變色后加入少量醬油或郫縣豆瓣，繼續翻炒片刻；3.倒入土豆翻炒幾下；加水，拌勻，蓋上鍋蓋燉；直到土豆煮透，水基本煮干，出鍋即可，中間可以咸淡，根據自己口味加鹽或者醬油。