食材:大白菜、杏子鮑菇、蒜、姜絲調料:生抽、蠔油、鹽、生粉、大白菜、杏子鮑菇做法:1,手撕杏鮑菇配料:杏鮑菇、蔥、蒜、干辣椒、生抽、蠔油、鹽、食用油、糖,5用油炒蔥花，倒入杏子鮑菇翻炒,4.杏鮑菇鮮嫩，菜心甜脆，蠔油有爽口的作用，使味道更甜,拌白菜和杏子鮑菇,做法:準備好所有食材，杏鮑菇洗，用手,做法:準備好所有食材，杏子鮑菇洗凈切條。

前言每100g杏鮑菇含有:熱量31.00碳水化合物8.30脂肪0.10蛋白質1.30。蛋白質含有18種氨基酸，其中8種氨基酸是人體必需的，是一種營養保健價值很高的食用菌。材料:生菜1個，杏子鮑菇150g，紅甜椒1個，黃甜椒1個；輔料:油適量、鹽適量、蠔油2勺、水淀粉適量、香油適量、蔥白生菜杏脯適量蠔油鮑菇1準備好所有食材。2 鮑菇杏子切片，生菜去皮切片，紅、黃椒切成菱形塊。3鍋中燒開水，加入杏子鮑菇焯一下。4放入生菜，焯一下，放涼備用。5用油炒蔥花，倒入杏子鮑菇翻炒。6加入蠔油。7倒入生菜翻炒。8加入紅黃辣椒。9放入鹽，倒入適量水淀粉，最后倒入香油，翻炒均勻后關火。小貼士:生菜一定要焯一下，拿出來太涼，這樣才能保證生菜的酥脆口感。

I、椒鹽杏子鮑菇配料:杏子鮑菇、淀粉、面粉、五香粉、鹽、雞蛋、椒鹽、食用油。做法:準備好所有食材，杏子鮑菇洗凈切條。在碗中加入4勺淀粉、2勺面粉、少許五香粉、少許鹽和2個雞蛋，攪拌成糊狀。油溫八成熱時，將杏子鮑菇均勻蓋上面糊，一顆一顆放入鍋中，中火煎至表面酥脆，取出。撒上鹽和胡椒即可食用。二。手撕杏鮑菇配料:杏鮑菇、蔥、蒜、干辣椒、生抽、蠔油、鹽、食用油、糖。做法:準備好所有食材，杏鮑菇洗，用手。青蔥切片，干辣椒切段。鍋里燒熱油，放入干辣椒，然后放入杏子鮑菇翻炒至水嫩。加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，少許糖和鹽，翻炒均勻，撒上蔥花，出鍋。

食材:大白菜、杏子鮑菇、蒜、姜絲調料:生抽、蠔油、鹽、生粉、大白菜、杏子鮑菇做法:1。拌白菜和杏子鮑菇。2.鍋中加入適量的水、鹽和少量食用油，燒開，將白菜分批焯水至剛剛熟，撈出，瀝干水分，擺盤向一個方向。3.另起鍋燒適量油，爆香蒜和姜，將杏鮑菇在鍋內翻炒數次，加入適量蠔油拌勻。用適量的水、醬油和生粉調成醬。4.將杏子鮑菇放在菜心，將醬汁澆在菜上。小貼士:1。焯水時，在沸水中加入適量的油，焯水后的蔬菜會有很漂亮的顏色。焯水時間要短，焯水后再撈起，否則發黃影響美觀。2.蠔油味道咸，可以不用鹽。調味的時候可以根據個人口味加入適量的醬油。3.也可以根據個人喜好將杏子鮑菇換成其他蘑菇。例如，傳統粵菜中使用草菇。4.杏鮑菇鮮嫩，菜心甜脆，蠔油有爽口的作用，使味道更甜。是一道營養價值很高的美味素菜。

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