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1，蒜苔和牛肉能一起

牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹牛肉+橄欖：同食會引起身體不適牛肉+紅糖：同食脹死人。韭菜+牛肉：同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒牛肉+栗子：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。

料酒、把蒜苔切成2至3厘米的長短、姜絲和肉片攪拌均勻、鍋放油燒熱至8成熱，洗干凈。3，腌20分鐘備用。鍋下油燒熱下蒜苔炒7成熟、生抽、雞精，剩出碟備用、料酒。2、生粉、牛肉切薄片，加入適量白糖，姜絲做法1，下蒜苔翻炒幾下即可剩出上碟，雞精，白糖，生抽，生粉，倒入肉片加蓋炒至8成熟時，牛肉250克材料蒜苔200克，紅辣椒2個，花生油

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2，蒜苔炒牛肉末怎么做

蒜苔炒牛肉末做法食材主料牛肉250g蒜苔200g輔料油適量鹽適量紅辣椒適量生抽適量老抽適量玉米淀粉適量孜然適量步驟1.材料洗凈2.牛肉入冰箱冷凍一會切絲3.放入碗中加入孜然，鹽，淀粉，生抽，老抽玉米油拌勻腌10分鐘4.蒜苔切粒，辣椒切末5.鍋中加入適量油燒熱，放入蒜苔加入適量鹽翻炒2分鐘6.盛出備用7.鍋中加入油燒熱下入牛肉8.炒至變色9.倒入炒好的蒜苔和紅辣椒10.炒勻加上生抽老抽調味11.裝盤

用料牛肉蒜苔大蒜彩椒孜然粉料酒生抽食鹽孜然牛肉炒蒜苔的做法食材準備，蒜苔和彩椒切迷你段，牛肉切片，用料酒和生抽腌制，拍個大蒜切成蒜蓉熱鍋涼油，用蒜蓉和彩椒爆香鍋，放入蒜苔炒至變色放腌制好的牛肉炒至變色，不要太老哦，放鹽和孜然適量，香噴噴的秘制蒜苔炒牛肉就歐凱啦~小貼士能吃辣的自由加辣，我覺得味道會更贊，孜然加的太給力了，有很棒的化學效果~

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3，蒜薹炒熏牛肉的做法蒜薹炒熏牛肉怎么做好吃

料熏牛肉150克輔料油適量鹽適量蒜薹適量泡椒適量生姜適量干辣椒適量生抽適量茶油適量步驟蒜薹炒熏牛肉的做法步驟11.熏牛肉切片生姜切絲干辣椒切段蒜薹炒熏牛肉的做法步驟22.蒜薹切段蒜薹炒熏牛肉的做法步驟33.炒鍋放油放入干辣椒和熏牛肉爆炒蒜薹炒熏牛肉的做法步驟44.放入蒜薹蒜薹炒熏牛肉的做法步驟55.調入少許清水蒜薹炒熏牛肉的做法步驟66.放入生姜蒜薹炒熏牛肉的做法步驟77.調入適量生抽煮一會蒜薹炒熏牛肉的做法步驟88.調入適量鹽巴蒜薹炒熏牛肉的做法步驟99.放入泡椒蒜薹炒熏牛肉的做法步驟1010.最后調入少量茶油蒜薹炒熏牛肉的做法步驟1111.出鍋

材料：蒜薹一小把，木耳幾個，牛肉100克，蔥姜蒜少許，干紅椒少許制作：1.將所有備料清洗干凈2.蒜薹切磋5厘米小段，木耳切磋小片，牛肉切成絲，蔥姜蒜就按平時的切好備用，干紅椒切磋2厘米的小短備用3.牛肉中加入一個蛋清及少許淀粉，備用。如果想要牛肉鮮嫩，可加入少量清水4.炒鍋中倒入植物油。5成熱。加入蔥姜蒜及干紅椒，翻兩下加入備用的牛肉絲，繼續翻炒，待牛肉8分熟，加入蒜薹及木耳，在加入鹽巴及其他調料，在蒜薹成熟時，牛肉也就10分熟了5.盛入盤中，青色，紅色，黑色都具有，真是色香味俱全6.可食用

蒜薹炒熏牛肉的做法蒜薹炒熏牛肉怎么做好吃

4，蒜苔炒牛肉怎樣牛肉嫩

步驟蒜苔炒牛肉的做法步驟11.備好材料：精牛肉、蒜苔、青椒、紅蔥頭、大蔥、生姜蒜苔炒牛肉的做法步驟22.牛肉清洗干凈切粗絲加半匙鹽抓一抓起黏，然后沖洗掉。注：這樣可去除異味。蒜苔炒牛肉的做法步驟33.然后加入鹽1克、糖2克、胡椒粉、醬油10克、米酒15克、淀粉2-4克抓拌勻。蒜苔炒牛肉的做法步驟44.蒜苔整根清洗干凈，然后掰成小段；青椒、大蔥和生姜切絲、紅蔥頭剝去外皮切圈。蒜苔炒牛肉的做法步驟55.鍋燒熱倒油，油熱下蒜苔炒到變色加鹽調味盛出。蒜苔炒牛肉的做法步驟66.鍋里再倒些油，下青椒、紅蔥頭和生姜。蒜苔炒牛肉的做法步驟77.炒出香味后，拔到旁邊下牛肉絲。蒜苔炒牛肉的做法步驟88.快速翻炒變色后下大蔥白。蒜苔炒牛肉的做法步驟99.鍋里再倒些油，下青椒、紅蔥頭和生姜。7.炒出香味后，拔到旁邊下牛肉絲。8.快速翻炒變色后下大蔥白。9.翻一鏟子就可將前面炒好的蒜苔下鍋，拌炒勻即可出鍋，完成制作。

材料牛里脊肉，蒜苔1把，紅椒1個蒜苔炒牛柳的做法步驟1：牛肉選里脊肉比較嫩，超市或菜場有切好的里脊肉賣。買回來的牛里脊肉用料酒，醬油，黑胡椒粉，淀粉，少許油用手抓勻。可多抓一會，讓調味料被里脊肉充分吸收，放置腌制30分鐘這樣。步驟2：蒜苔洗凈切成3厘米左右的段；紅椒洗凈去蒂切絲。步驟3：鍋中底油，油熱加入姜絲熗鍋，然后倒入牛脊肉滑炒。要大火迅速翻炒牛里脊肉，再如入適量的醬油上個色，大火翻炒60秒這樣就可以盛起待用，不能炒太長時間哦。步驟4：鍋洗干凈再次倒入適量的底油，油熱倒入蒜苔和紅椒絲大火翻炒30秒這樣，然后加入待用的牛里脊肉，調入少許鹽翻炒均勻即可。材料牛肉里脊肉300克、蒜薹250克、小米椒5根、紅蘿卜半根、洋蔥半個、陳皮半個、料酒、生抽、豆粉、少許豆瓣、花椒、鹽、味精蒜薹炒牛肉的做法1、牛肉洗凈，切1.5厘米長的顆粒，加料酒、豆粉、生抽、碼味。 2、蒜薹、紅蘿卜、洋蔥都切成1.5厘米長的段。小米椒切圈，陳皮切絲。 3、熱油鍋下牛肉大火炒熟，放入豆瓣少許、花椒、紅蘿卜、洋蔥、陳皮、小米椒、蒜薹炒均勻，下鹽，味精即可。

5，的做法蒜苔炒牛肉怎么做好吃蒜苔炒牛肉的家常做法

牛肉炒蒜苔的做法1.牛里脊先切成薄片，再切成細絲，切片時橫斷牛肉紋理；先加入1大勺清水，抓勻2.再加入老抽、料酒和干淀粉，抓勻；最后加入約1大勺生油3.抓勻，放在一邊兒腌著；干紅辣椒剪成絲，去籽4.蒜苔去花苞和老莖，洗凈，切成約3厘米的段兒；起炒鍋，待鍋燒熱后加入適量花生油，繼續燒至6、7成熱時，下入牛肉絲，大火煸炒5.炒至牛肉變色，盛出備用；用鍋內的底油(也可以再加點兒油)爆炒蒜薹和辣椒絲，至蒜苔斷生，大約3分鐘6.加入少許熱水，再炒約1分鐘，讓蒜苔略變軟；加入甜面醬，煸炒均勻7.下入牛肉絲，煸炒均勻8.加鹽和雞精調味兒，煸炒均勻，起鍋即可

用料主料蒜苔300克牛里脊100克調料花生油適量食鹽 1小勺雞精 1/4小勺料酒 1小勺老抽 1/2小勺淀粉 1小勺甜面醬 1大勺紅尖椒 2個牛肉炒蒜苔的做法 1.牛里脊先切成薄片，再切成細絲，切片時橫斷牛肉紋理；先加入1大勺清水，抓勻 2.再加入老抽、料酒和干淀粉，抓勻；最后加入約1大勺生油 3.抓勻，放在一邊兒腌著；干紅辣椒剪成絲，去籽 4.蒜苔去花苞和老莖，洗凈，切成約3厘米的段兒；起炒鍋，待鍋燒熱后加入適量花生油，繼續燒至6、7成熱時，下入牛肉絲，大火煸炒 5.炒至牛肉變色，盛出備用；用鍋內的底油(也可以再加點兒油)爆炒蒜薹和辣椒絲，至蒜苔斷生，大約3分鐘 6.加入少許熱水，再炒約1分鐘，讓蒜苔略變軟；加入甜面醬，煸炒均勻 7.下入牛肉絲，煸炒均勻 8.加鹽和雞精調味兒，煸炒均勻，起鍋即可

1.蒜苔洗凈切段；2.牛肉是之前鹵好的放了冷凍，現在解凍切片；3.鍋里熱油，放蒜和花椒粒爆香；4.倒入蒜苔翻炒；可以適量加一點點水，炒至水份開蒜苔差不多就好了；5.倒入牛肉片；6.再次炒勻，加少許的鹽調味；7.一點點生抽嗆鍋提鮮，即可！

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。食材主料牛肉250g蒜苗200g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量料酒適量生抽適量糖適量淀粉適量步驟1.牛肉切絲，加鹽，蔥，姜，料酒，生抽，淀粉，拌勻，腌制1小時，蒜苗切段，洗凈2.熱油鍋，加蔥，姜，爆香，倒入牛肉3.翻炒，加入料酒，糖，生抽4.加入蒜苗，翻炒5.翻炒至2分鐘，出鍋小貼士牛肉絲要腌制1小時