亚洲综合精品一区二区,国产视频欧美视频,欧美xxxxx牲另类人与

本文目錄一覽

1，雞肉的功效與作用
2，雞肉的功效與作用
3，雞的營養價值和功效與作用

1，雞肉的功效與作用

00:00 / 01:5570% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

雞肉的功效與作用

2，雞肉的功效與作用

　　食材簡介：　　雞肉，是指雞身上的肉，其肉質細嫩，滋味鮮美，不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的品種較多，但以烏雞的質量最佳，在挑選雞肉時，以肉色為白里透紅，有亮度，手感較光滑者為佳，注過水的雞肉質會特別有彈性。　　營養功效：　　雞肉所含的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素、膽甾醇以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，其蛋白質的含量較高，而且消化率很高，容易被人體吸收利用。另外，雞肉還含有對人體生長發育有著重要作用的磷脂類物質，這類物質對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調等均有很好的食療效果。　　適宜搭配：　　那么，雞肉適宜和哪些食物進行搭配呢? 　　雞肉和薄荷搭配，能夠消暑解暑、保護腸胃健康; 　　雞肉和何首烏搭配，可補肝養血，滋腎益精; 　　雞肉和栗子搭配，可補腎虛、益脾胃，尤其適合腎虛病人食用; 　　雞肉和金針菇搭配，可防治肝臟及腸胃疾病，開發智力，增強記憶力; 　　雞肉和冬瓜搭配，能起到清熱解毒、養顏美容的作用。　　常見做法：　　在生活中，雞肉還有哪些常見的做法呢? 　　雞肉燉土豆、香菇雞肉粥、青椒炒雞肉、咖喱雞肉、雞肉燉蘑菇等等。

雞肉的功效與作用

3，雞的營養價值和功效與作用

　　雞不但其味鮮美，易于消化吸收，而且可增強體質和免疫力，所以雞是預防疾病的良藥。下面是我給大家整理的雞的營養價值和功效與作用。　　雞的營養價值　　1、雞肉是磷、鐵、銅與鋅的良好來源。　　2、雞肉中的蛋白質屬優質蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸成分。　　3、雞肉還富含維生素Bt、維生素Be、維生素K等，所含維生素種類非常豐富。　　4、雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸。　　5、每100克雞胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比豬肉、金槍魚和鰹魚等肉類中的含量還要豐富。　　6、雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求。　　7、在每100克雞肉中，含維生素A約為0.048毫克，維生素B1約0.05毫克，維生素B2約為0.09毫克，維生素B3約為5.6毫克，維生素E約為0.67毫克。　　雞的功效與作用　　1.增強體力　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。　　2.提高人的免疫力　　現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。　　3. 補腎精　　可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。　　4.增強消化能力　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。　　5.補肝血　　在中醫看來，雞肉是入肝經，因此具有補肝血的作用，女人在順產的時候，會出很多血，肝是藏血的器官，這時候燉點雞湯，便可達到補肝血的功效。　　6.增強免疫力　　在現代社會，人們每天都忙忙碌碌，很多人感覺疲憊勞累。處于亞健康狀態中的人們，不妨多吃些具有滋補作用的雞肉，可以增強免疫力，減少自己患病的機會。　　雞肉的食用禁忌　　1. 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。　　2.雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。　　3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。　　4.感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。　　5.服用鐵制劑時不宜食用。　　6.中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應該禁食。　　枸杞根燉老母雞的做法　　功效：補血食譜、孕婦菜譜、補虛養身食譜、壯腰健腎食譜。　　主料：雞1500克。　　輔料：地骨皮250克。　　做法：　　將老母雞宰殺洗凈，鮮枸杞根洗凈切段，與老母雞同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮開后，改用小火燉3小時即可。　　黃芪燉老母雞的做法　　功效：氣血雙補食譜、補虛養身食譜、營養不良食譜。　　主料：母雞1500克。　　輔料：當歸10克，黃芪15克。　　調料：姜15克，大蔥15克，料酒20克，鹽10克，胡椒2克。　　做法：　　1、將歸芪用溫水洗凈后改成小片; 　　2、將老母雞宰殺后，脫凈殘毛，掏去內臟，用刀宰成小塊; 　　3、放入有姜、蔥、料酒的沸水中氽去血水待用; 　　4、鮮湯燒沸后下歸芪、老姜和氽好的雞燉熟并加入鹽、味精即可。　　注意：　　1、應注意歸芪與雞，湯三者的比例; 　　2、燉雞時應把湯一次性加足，中途不能加水，否則味不醇。猜你喜歡：： 1. 雞內金的功效與作用及禁忌 2. 母雞的營養價值介紹 3. 柴雞的營養價值 4. 雞胗的營養價值 5. 豬肉的營養價值和食用功效 6. 雞腰子的營養價值 7. 雞脖子的營養價值 8. 公雞的營養價值

雞的營養價值和功效與作用