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1，羊肉小炒的做法羊肉小炒怎么做好吃羊肉小炒
2，小炒羊肉的做法

1，羊肉小炒的做法羊肉小炒怎么做好吃羊肉小炒

主料：羊肉300g、洋蔥50g、青辣椒1個、紅辣椒1個輔料：油適量、鹽適量、生抽5g、淀粉少許、姜1g、胡椒粉2g、香油3g、雞精2g 步驟 1.主料：羊腿肉、洋蔥、青紅辣椒輔料：植物油、鹽、淀粉、胡椒粉、生抽、香油、雞精 2.把青紅辣椒洗凈切斜塊 3...

步驟小炒羊肉渣的做法步驟11.備好料小炒羊肉渣的做法步驟22.毛豆米稍微改刀切碎小炒羊肉渣的做法步驟33.青椒切小塊、姜切絲、羊肉切小粒小炒羊肉渣的做法步驟44.熱鍋涼油下入姜絲炒香加入羊肉翻炒，加入生抽老抽小炒羊肉渣的做法步驟55.放入毛豆米，放入適量清水小炒羊肉渣的做法步驟66.待水分塊收干，放入鹽和胡椒粉和青椒翻炒均勻小炒羊肉渣的做法步驟77.卷煎餅吃非常好吃呢

羊肉小炒的做法羊肉小炒怎么做好吃羊肉小炒

2，小炒羊肉的做法

小炒羊肉的做法一、用料主料：羊肉500克、朝天椒4個、紅尖椒20克。配料：花生油2湯匙、、干紅辣椒20克、胡椒粉1茶匙、花椒10克、生姜1個、辣椒粉1茶匙、大蒜5瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙。二、做法與步驟1、羊肉切成很長的那個條狀，把羊肉君放入碗里，放進未去皮的生姜、少許蔥段、白酒浸泡30分鐘去膻味。2、生姜切成很細的那個絲狀，將鍋置于電磁爐上，爆香生姜絲。3、把羊肉放到油鍋里翻炒幾下。4、加上青椒、紅朝天椒、一勺鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜末等一起猛火翻炒五分鐘。5、最后加上雞精翻炒均勻即可。

主料：羊肉、雞蛋1個、大蔥、精鹽、醬油、紹酒、味精、濕淀粉。做法： 1. 把羊肉切成1.2厘米厚的片（不要太厚，否則就不嫩了），放入碗內加精鹽、雞蛋清、濕淀粉攪勻。 2. 把大蔥一剖為二，改刀成1.2厘米的段備用，取一空碗放入精鹽、醬油、紹酒、味精、濕淀粉攪勻成汁。 3. 炒鍋內放入花生油，在旺火上燒至六成熱（約150℃）時，放入羊肉片，用手勺撥散，再放入蔥段攪散迅速撈出。 4. 鍋內留少量油，用旺火燒熱后放入羊肉片、蔥段爆炒，接著倒入碗內芡汁翻炒，淋上芝麻油，顛翻幾下，速退出鍋即成。謝謝！

小炒羊肉的做法